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Apicius

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Avis, informations de contact pour Apicius

Apicius
"Niché dans un jardin « esprit chic guinguette », en verdure rieuse, SE dessine la terrasse la plus discrète mais convoitée du 8e arrondissement : Apicius. Parmi les plus belles tables de Paris, Mathieu Pacaud en Chef D'Orchestre propose des nourritures souples, heureuses, crues, cuites, directes au produit, osant la grillade mondaine comme le snacking idéales pour accompagner les appétits de plein-air."
Adresse: 20 rue d'Artois , Paris 75008, FR
numéro de téléphone: 01 43 80 19 66
Ville: Paris
Itinéraire: 20 rue d'Artois
Code postal: 75008


Information sur la mise à jour

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Avis
Le lieu est magnifique. Écrin de verdure dans Paris. Service parfait, décoration et lieu exceptionnel. Par contre la table manque peut être d’inventivité. Mon cabillaud était clairement trop salé et j’en ai perdu la subtilité de l’accompagnement qui était par ailleurs intéressant. 5 étoiles tout de même car ça a été un plaisir d’y déjeuner mais la carte mériterait un peu plus de subtilité.
Cadre très agréable mais un peu bruyant. Repas délicieux, les plats sont préparés et présentés avec goût. Les saveurs sont présentes. La carte des vins propose un large choix dans toutes les régions. Le soufflé au chocolat est juste un régal. Moment à 2 très agréables.Cuisine : 5/5
– Service : j’ai été assez déçue du service. Est-ce l’ambiance parisienne que je ne pratique pas assez, mais j’ai trouvé le service froid et distant. Cela s’est particulièrement révélé avec le sommelier à qui nous avions indiqué que nous prendrions des vins au verre, et qui nous a superbement ignorés sur l’entrée. Nous n’avons donc pu goûter notre premier verre qu’au moment du plat. Dommage… – Ambiance/Déco : le lieu est absolument superbe, quel rareté que cet écrin de verdure à deux pas des Champs-Elysées. Nous avons regretté cependant ne pas avoir pu prendre notre café dans la partie salon… – Cuisine : un moment extrêmement agréable, pour les yeux comme pour les papilles. Un gros coup de cœur pour l’entrée tartare de bœuf, un bémol sur le cabillaud qui était indéniablement trop salé. – Prix : pour un menu du midi, servi en semaine, il faut compter 95 € par personne. A noter une carte des vins proposant beaucoup de belles références… – J’y reviens ou pas ? : un moment rare dans notre visite parisienne, nous aurons bien d’autres tables à découvrir ! Article complet avec photos à retrouver sur le blog Nanie Cuisine
Très mitigée. L agencement des tables en terrasse 2* : Les tables sont vraiment trop proches les unes des autres, on entend toutes les conversations des tables voisines sans aucune intimité alors qu il y a beaucoup d espace sur la terrasse ! La cuisine 3* : Les mises en bouche, assiettes et mignardises sont belles et appétissantes, il manque de la garniture 2 petites pommes grenailles et un micro carre d artichaut, c est vraiment trop peu c est vraiment trop minimaliste mais surtout, la promesse gustative n est pas tenue, ça manque de relief, trop plat et ennuyeux. Le pain est quelconque et il mériterait d avoir du choix. On mange plutôt bien mais rien de spécial, trop fade à mon goût la purée de sesame pourrait être assaisonné de gingembre mariné ou de yuzu même si tout est bien exécuté cuisson parfaite du cabillaud et de la volaille de bresse ça manque d idées dans les goûts et la complexité des plats acidité, pimenté, amertume, umami Le dessert manquait de croustillants tuile, biscuit,… tout était trop mou en bouche. Les quelques copeaux de crumble n étaient pas suffisants pour amener de la gourmandise ! Le service et cadre 5* : un écrin rare dans Paris d être à l abri du bruit et des regards dans un grand jardin avec parasol malgré que tous les espaces ne soient pas encore bien aménagés. Le service est agréable mais manque un peu de précision. On en attend beaucoup plus d une table d exception à Paris à un prix absolument non justifié !!! Dommage !!!! et dire que ça aurait pu être l expérience d une vie comme Jean-Georges*** a NY , les ingrédients y sont mais ça manque encore de travail pour être une excellente table étoilée. Je trouve que la cuisine n est pas la hauteur de son étoile malheureusement même si la présentation est raffinée. J ai adoré quand même le photomaton a l entrée qui permet d emporter un petit souvenir.
Un pur moment de régal! Bien que ce soit un repas en livraison et sans profiter du plaisir du service et de l’ambiance du restaurant, nous n’avons pas été déçus! Tous les plats étaient excellents avec une justesse dans les saveurs. De l’entrée au dessert nous avons adoré les plats et produits proposés. Merci pour l’attention spéciale pour l’anniversaire. Nous n’avons qu’une hâte, y retourner une fois le restaurant ouvert ! Merci !
Excellent lieu pour les Plaisirs Gastronomiques ! Le service est Attentionné, le lieu Esthétique, les plats Gourmets ! Je recommande vivement, business, famille, romantique : vous y serez Tou.te.s très bien !
Agréablement surprise. Je ne m'attendais pas à ce que les mets livrés soient aussi bien préparés et gardent la mème saveur que si nous étions servis au restaurant. Tout était vraiment délicieux, soigneusement emballé, et avec les explications pour tout réchauffer. En entrée le tourteau décortiqué était délicieux, en plat les épaules d'agneaux fondantes très bien assaisonnées, bon jus de viande et purée divine. En dessert pavlova et soufflés au chocolat très légers. Un sans faute. Sans parler du conditionnement très raffiné dans lequel nos plats nous ont été livrés. Un régal !
Table réservée pour déjeuner à 13h30. 15 min de retard mea culpa !, une hôtesse m’appelle, alors que j’arrive au restaurant, pour m’informer que « la cuisine est fermée, nous ne pourrons pas vous accueillir » … En plus d’être étonnant, ce genre de pratique me semble plutôt indigne d’un restaurant étoilé. Pourquoi proposer aux clients des réservations à 13h30 si la cuisine ferme 15 min après ?! À bonne entendeur.
Premier choix de terrasse pour la reprise et nous ne nous sommes pas trompés! Équipe jeune et sympathique, on se sent bien, entouré de verdure, vraiment pas le sentiment d'être si près des Champs-Elysees. La cuisine est au rendez-vous, le menu du déjeuner est d'un bon rapport qualité prix que l'on peut agrementer par des plats à la carte pour se faire plaisir homard bleu de Bretagne!. Un très beau moment. On reviendra
Dans un cadre magnifique, j'ai porté mon choix sur le menu en 4 services du déjeuner. Les plats sont bien travaillés et les goûts au RDV. Je salue le personnel de service très professionnel et agréable. Enfin, une dernière mention au maître sommelier avec lequel nous avons bien échangé et partagé sa passion
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Apicius Plan de la ville

Directions vers Apicius avec les transports en commun

Friedland - Haussmann 160 mètre
22
43
52
Saint-Philippe-du-Roule 180 mètre
93
Saint-Philippe-du-Roule 190 mètre
52
Haussmann - Courcelles 190 mètre
22
43
52
N53
Saint-Philippe-du-Roule 210 mètre
52

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