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Atelier Cuisine

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Avis, informations de contact pour Atelier Cuisine

Atelier Cuisine
"Déroulé des ateliers cuisineBref récit de notre histoire + Animation et astuces + Atelier cuisine + DégustationDans une ambiance conviviale et décontractée Luana avec ses chefs du monde vous fait découvrir la cuisine du monde avec différents thèmes :- Italien- Asiatique- Africain- Végétarien- Cocktail- Amérique du Sud- Oriental- et PâtisserieLieu : 82 rue icare 34130 mauguio, Zone frejorgues ouest à côté de TexprimTéléphone : 06 50 24 07 40 , du lundi au samedi de 9h à 19hDurée des ateliers cuisine : 3h"
Adresse: Domaine de Soriech Route de Boirargues , Lattes 34970, FR
numéro de téléphone: 09 84 03 81 07
Ville: Lattes
Itinéraire: Domaine de Soriech
Numéro de maison: Route de Boirargues
Code postal: 34970


Information sur la mise à jour

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Avis
Bonjour Luana, Nous avons testé les recettes de la cheffe Ayako à la maison, sans souci. Nous avons passé un excellent moment avec vous samedi dernier. Merci encore pour votre accueil chaleureux. Nous avons hâte de tester de nouvelles recettes du monde à l'occasion d'un prochain stage. Gwenaelle et Corinne
Très bonne expérience de préparation du Bo Bun, nous aurons plaisir à revenir. Merci !
Expérience mitigée. Le chef est sympa mais le timing est beaucoup trop court, ce qui gâche un peu l'ensemble. Car ça ne laisse pas le temps pour présenter les autres participants et créer un peu de cohésion, la recette est faite un peu en speed et surtout le repas... debout autour de la table en 20 minutes... En terme d'apprentissage, chacun fait une tâche différente et il est difficile de suivre le process dans son intégralité. Une fois de plus, comme tout est presque chronométré, on a pas vraiment le temps d'intégrer tout ce qui se passe. Au delà de ça, la recette était assez simple et le résultat très bon. En conclusion, à ce prix là 65€ pour 1h30, on attend mieux.
Pas très heureuse de ce cours. je m'attendais à avoir ma casserole ma planche a découper, etc. J'aurais peut être mieux dû regarder les photos de formation.. Jai apprécié la prof pour la cuisine réunionnaise. Mais les moyens qu'elle avait à sa disposition n'était pas folichon. Deux plaques électriques et trois coupures de courant.. C'est peut être la spécificité de ce cours, mais j'ai fait que découper et nettoyer. A 15 élèves autour d'une marmite j'ai préféré ne pas me battre pour touiller. Je ne recommande pas. Bonne journée.
C'est la première fois que je met un avis mais je trouve qu'il est important de bien connaître le déroulement de l'atelier lorsque l'on paye 90 euros par personne. Si vous chercher un atelier cuisine où vous ferez étape par étape une recette afin de bien la maitriser en pratiquant ça n'est pas l'endroit. J'avais déjà fait un atelier de cuisine dans un autre endroit, nous étions 8 et étions par 2 pour cuisiner le plat tous en même temps avec notre plan de travail et notre plaque de cuisson et avions payé 60 euros par personne. Ici nous étions 14 avec 1 cheffe qui a fait ce qu'elle a pu, nous avons tous eu une planche à découper pour les légumes sauf 2 personnes qui ont du se mettre avec quelqu'un d'autre. En revanche pour cuisiner il n'y avait que 2 plaques de cuisson une ne marchait pas très bien et la cuisine a disjoncté 3 fois donc seulement 2 personnes ont pu remuer un peu. Nous faisions 4 recettes en même temps et on nous demandait de faire la vaisselle, de débarrasser, de couper des légumes alors même que la cheffe expliquait part-ci part-là à différentes personnes achard rougail citron/tomates... Il me semble qu'on paye pour savoir refaire les recettes et non pour faire un atelier de cuisine visuelle et de vaisselle collaborative. J'ai donc coupé de l'ail, des oignons, des tomates, des haricots verts et des carottes.. Le reste j'ai regardé ce que j'ai pu. D'autres part un photographe nous a photographié en permanence avec un bon flash bien lumineux sans nous demander notre avis. La gérante présente au début pour nous expliquer comment elle a monté sa structure et pour nous présenter sa passion pour la cuisine, ne semblait être en fait intéressée que par les photos du photographe et le développement marketing et digital de son entreprise. Elle passait son temps à prendre des photos et vidéos avec son portable tout en nous demandant de faire la vaisselle et de débarrasser la table.. pour faire une photo de groupe! En résumé nous avons surtout regarder la cheffe quand nous pouvions, coupé les légumes, fais la vaisselle et attendu.. Une vidéo aurait été gratuite. La pointe agréable à été le punch amené par la cheffe et la dégustation mais à 2 nous avons payé 180 euros, un restau gastro aurait été moins chère.. Nous n'avons pas été les seules, nous avons pu partager discrètement avec d'autres personnes du même avis. Très déçue ça donne envi d'être remboursée..
Cohésion d'équipe 2022 ! ‍Très belle journée de cohésion d'équipe préparée par les Ateliers Cuisine Cortese qui nous ont concocté un programme aux « petits oignons » ‍ Au menu de cette journée, haute en saveurs et couleurs, des ateliers culinaires qui ont permis aux équipes de déployer leurs connaissances et talents culinaires pour relever les défis proposés : réaliser, pocher, sentir, détecter, goûter, deviner, utiliser, … Bravo et merci pour cette belle journée Ateliers Cuisine Cortes
Un accueil chaleureux, un rythme adapté, des personnes agréables et compétentes. Recette parfaite pour passer un joli moment ensemble. Bravo, continuez !
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