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Babka Zana

  1. Paris
  2. Pari̇s Boulangeri̇es-Pâti̇sseri̇es

Avis, informations de contact pour Babka Zana

Babka Zana
Adresse: 65 rue Condorcet , Paris 75009, FR
numéro de téléphone: 09 88 02 91 43
Ville: Paris
Itinéraire: 65 rue Condorcet
Code postal: 75009


Horaires d'ouvertures

Mercredi: 08:00-18:00
Jeudi: 08:00-18:00
Vendredi: 08:00-18:00
Samedi: 08:00-18:00
Dimanche: 08:00-13:00

Information sur la mise à jour

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Avis
Ça fait des années que je souhaitais me rendre pour déguster une Babka et l'expérience globale est malheureusement pas ouf. L'accueil et les explications ont été expédiés. La personne ne pas remise la bonne Babka commandée. Celle à la fleur d'oranger, on ne sent pas l'arôme et elle est plutôt sèche. Celle au chocolat, les noisettes ne sont pas torréfiées, l'effet gras des noisettes prend le dessus mais elle reste bonne tout de même.
J’en avais beaucoup entendu parler et je n’ai pas été déçu… c’est une dinguerie ! J’ai adoré leur babka chocolat noisette la plus célèbre… c’était très bon et moelleux… Le personnel nous a même offert 2-3 mini croissant à la cannelle pour ne pas les jeter, ils sont très accueillant et je testerai d’autres de leurs pâtisseries !
Excellentes brioches, excellente babka. J’ai même eu le plaisir de goûter leur galette des rois au sésame noir qui était vraiment très bonne. Moi qui suis une grande fan de babka je pense qu’elle fait partie des meilleures que j’ai goûté jusqu’à présent. La chocolat noisette est vraiment ma préférée!
Excellente babka ! Celle à la Pistache / fleur d'oranger vaut le détour pour son originalité, celle au chocolat et noisettes est plus traditionnelle mais les noisettes bien présentes rajoutent beaucoup de croquants ! Moelleuses et généreuses elles ont vraiment une superbe texture et saveurs !
La babka chocolat noisette est absolument délicieuse !!! Par contre dommage de ne pas livrer les commandes dans leur intégralité ou de remplacer par un autre produit lorsque vous ne mettez pas à jour vos menus !
Cela faisait des années que j’entendais parler de ces babka comme étant ultra moelleuses et ultra savoureuses. J’ai goûté aujourd’hui celle à la pistache et celle au chocolat avec un ami. Grosse déception à la clé, on aurait dit les brioches de la veille. Elles étaient sèches, très sucrées, il n’y avait presque pas de garniture à l’intérieur et la pâte à brioche en elle même n’était pas spécialement bonne.
si délicieux! la babka au citron était parfaite et j’ai spécialement aimé la saveur à la pistache puisque j’aime tout à la pistache, mais le centre n’était pas totalement cuit et était encore comme une pâte, donc je n’ai pas pu manger toute la babka malheureusement:
Etant habituée et grande fan des babkas rolls de chez Babka Zana, j'ai été malheureusement déçue de mes dernières visites. En effet, je trouve que la qualité s'est dégradée ces dernières semaines ce qui est fort dommage. Mes 3 dernières visites durant le mois de juin 2022 se sont soldées sur des babkas rolls avec une réduction non négligeable de la taille et du poids et une mauvaise cuisson ou levée : pour les babkas que j'ai acheté ce jour, on peut voir directement sur les photos que la brioche manque de cuisson pâte crue. Je mets quand même 4 étoiles car je sais que vos babkas sont normalement excellentes et j'espère que cette baisse de qualité n'est que temporaire !
Enseigne délicieuse, que ce soit pour leurs succulentes pâtisseries ou leur accueil chaleureux vous serez forcément ravi Étant moi même addict, je ne peux m'empêcher d'y retourner. Pour tout les goûts ou envie, allant des babkas aux chocolats en passant par leurs pain et leur mouna, vous rafolerez de tout. Enfin bref, allez y les yeux fermés mais la bouche grande ouverte.
Depuis le temps que je devais tester vos produits, je n’avais même pas besoin de mettre d’itinéraire, en marchant j’ai tout de suite sentie une odeur incroyable et je me suis dit que c’est là! Votre boulangerie est très jolie, l’accueil était très chaleureux et professionnel. Voilà une boulangerie homemade comme on les aimes, on voit la préparation des produits sous nos yeux et c’est très satisfaisant. J’étais hypnotisée par ce savoir-faire artisanal. Personnellement, j’ai craqué pour plusieurs produits: la bakba roll chocolat noisette qui est un best-seller, on sentait bien le chocolat, des vraies noisettes entières du Piémont c’était un vrai délice. La babka roll pistache fleur d’oranger, de vraies pistaches concassées, la fleur d’oranger est présente de manière équilibrée, un vrai voyage gustatif! Et pour finir, j’ai pris un pain Hallah à l’huile d’olive et zaatar, une dinguerie le pain est fondant en bouche, le zaatar donne une puissance à ce pain traditionnel. Je recommande mille fois cette adresse.
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