➤ Belleville Brûlerie Paris

Avis, informations de contact pour Belleville Brûlerie Paris

"Torréfaction de café frais de spécialité et d'assemblage de spécialité. Belleville propose à cette adresse un espace de vente, de dégustation et de formation pour particuliers et professionnels. Il est également possible de visiter la torréfaction et de participer à des "cupping"."

Adresse: 14bis rue Lally Tollendal , Paris 75019, FR

numéro de téléphone: 01 42 85 79 37

Ville: Paris

Itinéraire: 14bis rue Lally Tollendal

Code postal: 75019

Horaires d'ouvertures

Mardi: 12:00-19:30
Mercredi: 12:00-19:30
Jeudi: 12:00-19:30
Vendredi: 12:00-19:30
Samedi: 12:00-19:30

Information sur la mise à jour

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Avis

Incroyable atelier découverte du café de spécialité avec Ludovic ! Une passion et une énergie contagieuses. J’ai appris plein de trucs et ça donne vraiment envie d’approfondir le sujet et de découvrir de nouvelles techniques  J’ai passé un samedi matin incroyable et je recommande à tout le monde qui s’y intéresse de le faire.

Un de mes endroits préférés pour acheter ou déguster un bon café. Quelle que soit la raison de la visite achat de grains, d’accessoire ou simplement pour boire un café crème l’expérience est toujours agréable avec un vendeur qui aime ce qu’il fait et qui fait partager sa passion. Ses conseils sont nombreux et l’on ressort toujours avec des connaissances supplémentaires sur l’univers du café.  Attention, il n’y a pas d’espace de dégustation à proprement parler. Le café se boit au comptoir ou dehors lorsque le temps le permet.  Je recommande les yeux fermés !

Merci Ludo L’atelier de découverte du café est une expérience formidable que tu animes avec passion, expérience, compétence et humour. Être exigeant dans le choix de son café est difficile lorsque l.on y connaît pas grand chose. Tu nous a donné les premières bases qui nous permettent désormais d.être plus avertis dans nos choix.. Encore merci

Dégustation et initiation à l'atelier découverte   . Tout simplement génial ! Ludo est un passionné . Il sait partager  , et transmettre , sa passion pour le café  . Nous avons un autre regard sur la culture , la torréfaction et le goût du café . Un grand merci pour ce bon moment .

Super idée de cadeau   merci au beau frère Arthur T. . Atelier intéressant qui a duré plus de 3h et le temps est passé très vite !!Merci à notre animateur Ludovic qui nous transmis sa passion du café et l'équipe sympathique qu'on a pu découvrir durant notre visite. Désormais on sait ce que c'est le BON café  et on mets au oubliette le jus de chaussette industriel qu'on connaît tous ! Je vous recommande fortement.

Superbe expérience de découverte autour du café. Ludovic a été un formidable professeur qui a pris le temps de répondre à chacune de nos questions. Les 2h sont rapidement devenues 2h30 voire plus… je ne peux que recommander, au delà de l’incroyable qualité des produits, et des conseils nous avons passé un super moment !

Le lieu est très beau, on y retrouve tout les accessoires nécessaires  pour faire du bon café et bien entendu le café de brulerie est vraiment très bon. Je conseille aussi fortement les ateliers avec Ludo pour tout savoir sur le café.

On a fait l'atelier "Dégustation cupping", un super moment! Ludo, qui nous a guidé pendant 3h, est un grand passionné de café, plein d'énergie et d'enthousiasme, il  nous a appris beaucoup de choses, de la culture du fruit à la préparation d'un bon café chez soit. La partie cupping nous a permis de mieux cerner ce qu'on aime ou pas dans les différents crus du café de spécialité, et de savoir vers quel café nous tourner en boutique. La boutique est top, pleine de différentes machines et ustensiles qu'on peut tester ou se faire expliquer, pour faire un choix avisé ;

Au delà des produits de qualité, que ce soit le café ou les nombreux accessoires, l'accueil est toujours très agréable.  C'est un lieu iconique de Paris pour tous les amateurs de cafés, mais aussi pour les autres qui viennent découvrir.

J'ai adoré le lieu, la décoration et bien évidemment le café. L'échange avec Marco et Ludo est passionnant et les ateliers très intéressants à faire en en solo ou duo  Une mention spéciale pour le café 'La Pantoufle' essayez-le vous comprendrez

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