facebooktwitterpinterest
menu mobile

Benoit

  1. Paris
  2. Paris Français
  3. Paris Brasseries

Avis, informations de contact pour Benoit

Benoit
"Seul bistrot parisien à détenir une étoile au Guide Michelin, Benoit est une adresse fétiche des amateurs de grande cuisine française. Depuis son ouverture en 1912, c'est un lieu rêvé pour découvrir "la diversité de nos terroirs de France" : on y sert une cuisine traditionnelle, raffinée et généreuse. C'est également un lieu où l'on apprécie son esprit familial pour un moment de convivialité et de partage."
Adresse: 20 rue Saint Martin , Paris 75004, FR
numéro de téléphone: 01 58 00 22 05
Ville: Paris
Itinéraire: 20 rue Saint Martin
Code postal: 75004


Horaires d'ouvertures

Lundi: 12:00-14:00
Lundi: 19:30-22:00
Mardi: 12:00-14:00
Mardi: 19:30-22:00
Mercredi: 12:00-14:00
Mercredi: 19:30-22:00
Jeudi: 12:00-14:00

Information sur la mise à jour

recherches associées: Benoit Paris menu, Benoît prénom, Benoit Paris avis, Allard Paris, Benoit Paris photos, 20 rue Saint-Martin Paris, Benoit restaurant, Benoît signification
Commerces similaires à proximité
L'Acanthe L'Acanthe 20 mètre Extraordinaire est le mot que j'emploierais pour décrire ce que je pense de restauran...
Grizzli Café Grizzli Café 25 mètre Très agréable serveuse et serveur. C était très bon !! Dommage qu il n y avait pas a...
Le Pavé Le Pavé 70 mètre Restaurant traditionnel avec cuisine plutôt auvergnate. Plats consistants et bons, le...
Le P'tit Bistro Le P'tit Bistro 116 mètre Petit bistrot sympa au service attentif et aux portions généreuses. La salade est fra...
Au Verre Luisant Au Verre Luisant 117 mètre cadre agréable, bon vin. Les serveurs ne portent pas de masque, aucun contrôle de Pas...
Le Coupe Gorge Le Coupe Gorge 121 mètre Excellent, tout était au top . Nous avons réservé pour 20 dans le cadre d’un déjeuner...
Le Second Empire Le Second Empire 142 mètre Un bar plutôt joli, le problème est l'attente pour commander, un premier serveur est ...
Le Duc des Lombards Le Duc des Lombards 153 mètre Première fois dans ce club mythique, haut lieu et temple du Jazz qui mérite amplement...
La Comédie La Comédie 155 mètre
Dame Tartine Dame Tartine 165 mètre Accueil sympathique et chaleureuse ! En entrée petite soupe à l’oignon très bonne ens...
Au Trappiste Au Trappiste 182 mètre Tres bon accueil les employés étaient dynamique et souriant. Les plats ont tous été t...
Café Beaubourg Café Beaubourg 182 mètre Christian de Portzamparc est l’architecte ayant créé les plans de cet endroit vraimen...
Le Georges Le Georges 220 mètre
Café Bords de Seine Café Bords de Seine 243 mètre
Who's Who's 246 mètre Venue pour le brunch du dimanche, quelle ambiance !!! Et un rapport qualité prix exce...
Le Gai Moulin Le Gai Moulin 250 mètre Ma cantine... English spoken here ! Christophe, le patron, sait mettre tout le monde ...
L'Amazonial L'Amazonial 264 mètre Brasserie très sympa pour dîner et y prendre des cocktails. Les prix sont un peu en d...
Le Dernier Bar avant la Fin du Monde Le Dernier Bar avant la Fin du Monde 283 mètre Un endroit idyllique avec beaucoup de références. Ils sont omniprésents et conviennen...
Avis
Belle expérience que ce déjeuner malheureusement trop rapide pour cause d'obligations professionnelles chez Benoit. La tête de veau sauce ravigote est excellente la sauce est bien acide, peut-être un poil trop ? et permet bien de distinguer saveur et texture de chaque morceau, contrairement aux roulés que l'on rencontre fréquemment. Les desserts sont généreux et excellents. Le service, jeune et enjoué, était à la hauteur de ce que l'on peut attendre d'une brasserie étoilée. Le seul bémol concerne les entrées : le chaud-froid œuf mollet/ bisque de homard était plus froid que chaud, de même que la ballottine de canard, servie à température un peu trop basse. Rien de bien grave cependant pour un déjeuner classique, bien exécuté et correctement tarifé !
Excellent ! Nous avons été très bien servis par un personnel souriant, poli et agréable. Le repas était parfait des entrées aux desserts. Même les classiques de la cuisine française nous ont délicieusement surpris ! Une étoile au Michelin amplement méritée !
Endroit qui transporte dans le vieux Paris. La cuisine est traditionnelle et savoureuse. Aucune fausse note, ni dans les saveurs ni dans les cuissons. Serveurs très attentionnés. Un sommelier est présent pour vous conseiller sur l'accord mets/vins. Nous avons passé un excellent moment.Cuisine : 4/5
J'ai connu cet endroit au milieu des années 80 à l'époque du Père Benoît l'ambiance était différente austère et grande gueule aujourd'hui la qualité reste et est absolument irréprochable le cadre immuable avec un service d'excellente qualité. Un vrai établissement de type bistrot de luxe comme il en reste peu.
Très beau restaurant avec une ambiance rustique comme à l’ancienne. Certains plats aurait été meilleur avec plus d’assaisonnement et un peu plus de choix pourrait être revus. Sinon je recommande pour son originalité
Réconciliée avec un merlan dont la cuisson etait exceptionnelle, agrémenté d’un beurre blanc sublime. L’accompagnement de polenta snacké original certes, mais pas au niveau de l’excellence du poisson. Des propositions pleines de surprises très réussies : la salade Benoît et le mille-feuilles aérien. Un cadre de bistrot à l’ancienne charmant. Un accueil enjoué en continu qui rend l’expérience globale très agréable. Je vais être « obligée » d’y revenir pour goûter le reste de la carte ;.
Chez Benoît ce que l'on apprécie c'est que rien ne change. Devant l'ébullition de l'innovation, gastronomique parisienne que j'apprécie tant, il est aussi très agréable d'avoir des repères fixes comme ce resto très classique : de l' œuf mollet, au foie gras, en passant par la tête de veau ! Ce n'était pas la meilleure que j'ai mangée , même si assez bonne, mais elle avait la particularité d'être servie avec sa cervelle, ce qui est rare et délicieux. Pour le reste, l'ambiance est feutrée, avec ses rideaux gris d'un restaurant syldave, ses nappes très épaisses, son organisation et son service soignés ; tout est presque resté dans son jus. On s'attend à voir Sacha Guitry débarquer en robe de chambre...
Expérience incroyable ! Le service s'est très bien occupé de notre table. Il était attentionné et à l'écoute. Le cadre est resté tel qu'on l'imagine dans les année 20 pour un bistrot parisien, j'adore ! Les plats sont tarditionnels français et très gouteux, c'est ce que nous recherchions en allant chez Benoit. Merci pour l'expérience et à bientôt !
Cette adresse vaut le détour. Nous avons pris le menu en 3 plats. Tout était très bon. 1 étoile en moins pour l'accueil.
Repas délicieux et fort agréable, service chaleureux et efficace ! peut-être un peu trop de promiscuité et des portions légèrement en dessous de ce que j’imaginais mais j’ai BEAUCOUP d’imagination et d’appétit Nous reviendrons c’est certain !
Répondre à cet endroit

Benoit Plan de la ville

Directions vers Benoit avec les transports en commun

Hôtel de Ville 100 mètre
69
72
Châtelet / Coutellerie 130 mètre
38
75
96
N23
Châtelet 130 mètre
1
11
14
38
4
47
58
67
69
7
70
74
76
85
N11
N12
N122
N13
N14
N15
N16
N21
N23
N24
Châtelet 180 mètre
N22
Châtelet - Quai de Gesvres 220 mètre
67
69
72
N15
N16

Ajouter cette carte à votre site Web;



droits d'auteur 2024 | Tous les droits sont réservés.

Vous pouvez utiliser notre contact pour ajouter et modifier des informations sur votre entreprise.
0.0124 Chargé en quelques secondes

Nous utilisons des cookies

Nous utilisons des cookies et d'autres technologies de suivi pour améliorer votre expérience de navigation sur notre site Web, pour vous montrer un contenu personnalisé et des publicités ciblées, pour analyser le trafic de notre site Web et pour comprendre d'où viennent nos visiteurs. Politique de confidentialité