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Blé Sucré

  1. Paris
  2. Paris Boulangeries-Pâtisseries

Avis, informations de contact pour Blé Sucré

Blé Sucré
Adresse: 7 rue Antoine Vollon , Paris 75012, FR
numéro de téléphone: 01 43 40 77 73
Ville: Paris
Itinéraire: 7 rue Antoine Vollon
Code postal: 75012


Horaires d'ouvertures

Mardi: 07:00-19:30
Mercredi: 07:00-19:30
Jeudi: 07:00-19:30
Vendredi: 07:00-19:30
Samedi: 07:00-19:30
Dimanche: 07:00-13:30

Information sur la mise à jour

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Avis
En déplacement sur Paris je me réjouissais d’après les divers avis très très positifs de tester plusieurs gâteaux ou viennoiseries. Quelle mauvaise surprise : un service déplorable. Le flan, l’éclair au café ainsi que la tartelette mis dans des sachets pour viennoiserie. Heureusement le gâteau a été mis dans un carton. Quant au conseil pour acheter du pain c’est aussi consternant. La vendeuse ne sais pas ce que c’est que du pain blanc! Ce que justement nous ne voulions pas. On avez l’impression de gêner. On a quand même laissé autour de 35€ Bonne pâtisserie ? Ça n’excuse pas le service Je n’y reviendrais pas.
Première et dernière fois ! Je me suis arrêté pour prendre un sandwich poulet crudités. 3 morceaux de poulet, 3 rondelles de tomate et une montagne de mayonnaise blanchâtre 1er prix. Tous les ingrédients étaient à température ambiante, y compris la mayo, alors qu’il était 12h20. Depuis quand étaient-ils exposés en vitrine sans réfrigération ? Enfin, le prix affiché est de 4,10€ mais à la caisse ça passe à 4,51€ parce que je mange le sandwich sur place. Aucun détail n’est indiqué sur le ticket. Et quand je demande des explications, on me répond « c’est marqué qu’il y a un supplément sur place », en me montrant le mur derrière le comptoir. J’ai eu beau chercher, je n’ai pas trouvé cette mention. Établissement pas du tout à la hauteur de sa réputation, aussi bien en qualité qu’en amabilité.
Auparavant adresse incontournable pour les meilleurs croissants et pains au chocolat tant par leur goût, leur volume et leur feuillage grâce a un tourage maîtrisé a la perfection. Après le changement de propriétaire depuis quelques mois c'est devenu une catastrophe : croissants et pains au chocolat de qualité standard voire médiocres limite décongelés ! Triste que le quartier perd l'un de ses meilleurs spots et énervé qu'on ne nous ait pas avertit du changement de propriétaire et bien évidemment de boulanger ! Il y a vraiment tromperie et c'est inadmissible ! On regrettera pour longtemps l'ancien boulanger !
Quand c'était le premier propriétaire très très BON Ensuite quand il a vendu c'était encore très BON mais ça c'est dégradé petit à petit dommage !! On a perdu un très bon pâtissier Croissant pain au chocolat et très bon gâteau . Cet été 2022 apres travaux c'est des nouveaux et c'est pas BON .
Mais qu’est ce qui s’est passé!? C’est la deuxième fois que j’y retourne depuis 1 mois d’absence. La première fois était peut-être un raté du jour mais la deuxième fois il n’y a plus de doute. Les sandwichs sont devenus horribles avec des produits de mauvaise qualité. Et les pains au chocolat qui étaient parmi les meilleurs de Paris sont devenus secs et sans intérêt. Pas certain d’y retourner... Si vous y allez pour les sandwichs et pains au chocolat, passez votre chemin.
Je trouve que la pâtisserie proposée surtout celles aux citrons ! Mon péché mignon est très bonne depuis le changement de propriétaire, et toujours du choix après 15h ! Contrairement à avant... Niveau viennoiserie, les portions sont généreuses et très bonnes. J'ai très bien été accueilli les plusieurs fois où j'y suis aller ! Ça vaut le détour, je recommande !
Effectivement: sans doute le meilleur pain au chocolat que j'aie jamais mangé même si personnellement j'aurais préféré commander une "chocolatine", mais passons... Il est plus gros que les viennoiseries habituelles, oui... mais un peu plus cher aussi, donc l'un dans l'autre, très satisfaisant! Edit 12.2023: visiblement il y a eu une changement de propriétaire depuis mes premiers passages. Le pain au chocolat dans la vitrine fait beaucoup moins rêver qu'avant. Cela dit je reste satisfait des autres produits, notamment les roulés choco-pistache ou autres tartes et gâteaux.
Le pain au chocolat est un des meilleurs de paris, le croissant et la tradition se défendent aussi très bien. J'ai essayé également une pâtisserie qui était très bonne, de nombreux choix, tout est archis frais.
En effet, les nouveaux patissiers ne sont pas à la hauteur des précedents. Même si le label Gault et Millau demeure... Quelqu'un sait-il si l'ancien pâtissier s'est installé à une autre adresse dans Paris? Bonne journée
Meilleures chocolatines jamais mangées. Très bonnes accueil, agréable et chaleureux. Petit big up pour les éclairs à la violette ! Un véritable délice
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Blé Sucré Plan de la ville

Directions vers Blé Sucré avec les transports en commun

Ledru Rollin - Faubourg Saint-Antoine 60 mètre
86
Ledru Rollin - Faubourg Saint-Antoine 80 mètre
86
Ledru Rollin - Faubourg Saint-Antoine 100 mètre
61
N16
N34
Ledru-Rollin 100 mètre
8
Ledru Rollin - Faubourg Saint-Antoine 130 mètre
61
76
N16
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