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Boutary

  1. Paris
  2. Paris Spécialités Culinaires

Avis, informations de contact pour Boutary

Boutary
"Boutary est le restaurant gastronomique de la maison de caviar du même nom. A l'image du produit-phare de la Maison, il allie raffinement et convivialité décontractée pour un moment de plaisir à partager."
Adresse: 25 rue Mazarine , Paris 75006, FR
numéro de téléphone: 01 43 43 69 10
Ville: Paris
Itinéraire: 25 rue Mazarine
Code postal: 75006


Horaires d'ouvertures

Mardi: 12:30-14:00
Mardi: 19:30-22:00
Mercredi: 12:30-14:00
Mercredi: 19:30-22:00
Jeudi: 12:30-14:00
Jeudi: 19:30-22:00
Vendredi: 12:30-14:00

Information sur la mise à jour

recherches associées: Restaurant Boutary, Caviar Boutary, Boutary menu, Comptoir Boutary, Le Petit Boutary, Boutary Paris 17, Maison Blanche Paris, Le Sud Paris
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Avis
14/20 Voilà quelques années déjà que je m'interrogeais sur ce Boutary chaque fois que je passais devant sa façade rouge aux lettres d'or qui m'évoquait alternativement une ancienne maison de passe ou un repère de bandits chinois. Le cinquantenaire d'un être cher me donna l'occasion d'en pousser la porte pour découvrir enfin la cuisine du Boutary. La première salle typée bistrot est chaleureuse, en cohérence avec la devanture c'est dans celle-ci qu'il vous faudra demander d'être placé, mais c'est dans l'arrière salle façon igloo taillée dans un lingot d'or qu'on nous installe. Sans doute a-t'on voulu nous faire plaisir pour nous permettre de fêter ce dîner d'anniversaire comme des VIP, mais la salle est paradoxalement assez tristounette, sans grand intérêt. En revanche, le personnel est attentionné et souriant, professionnel comme il faut. Au Boutary, il n'y a pas de carte et vous aurez à choisir entre la dégustation surprise de 5 ou 7 plats. Nous avons opté pour les 5 mets qui se révèlent suffisamment copieux et plutôt délicieux. Les assiettes sont joliment dressées et la cuisine est subtile, avec des associations de saveurs pertinentes et goûteuses. C'est très bon et pour peu que comme nous, vous choisissiez l'offre d'accords mets et vins en 3 ou 4 verres, vous serez satisfait et vos papilles comblées. Évidemment c'est relativement cher, mais pour la proposition gastronomique, les tarifs sont plutôt corrects pour la dégustation, quoiqu'un peu élevés pour les vins. Une bonne adresse, mais il vous faudra être bien placé dans la première salle pour profiter pleinement de l'expérience
Excellente dégustation culinaire dans ce restaurant. Du caviar frais en amuse-bouche à la déclinaison de plats originaux, en sauce et succulents. Vrai bémol sur le service trop hésitant notamment dans l’énoncé des plats ou le service du vin. Vaut tout de même le détour pour la belle signature culinaire.
Tres belle experience culinaire , avec une superbe explication sur le caviar et un service parfait , avoir des gens qui aiment leur metier et qui vous font passer un moment tres agreable en plus de la tres bonne nourriture .. TOP ! Un vrai big up pour le chef de salle , qui nous a fait passer un moment vraiment parfait
Belle expérience autour du caviar!Vraie délectation. Je recommande à 100%,pour ma part ça a été un vrai voyage dans ce monde jusqu'à là méconnu.
Excellente adresse, un accueil et service irréprochable. Des plats divins, harmonieux, fins et délicats avec des produits très frais ! Terminer avec le dessert à la poire, un régal ! Très beau moment culinaire.
Nous proposons un menu de dégustation et une paire de vins standard par opposition à des vins de qualité supérieure. Cinq parcours délicieux. Le restaurant a une bonne ambiance, le personnel est sympa, la nourriture excellente - que demander de plus? Vivement recommandé.
Service impeccable et sympathique, les serveurs sont pléthoriques sur les explications. Le chef est super créatif et les saveurs explosent en bouche. Le caviar était excellent et les vins bien choisis. A recommander :-
Absolument à faire si vous êtes de passage à Paris et souhaitez vivre une belle expérience gastronomique en plus d'en apprendre un peu plus sur le monde du caviar. Un grand merci au Chef Christophe sans oublier Yanick et Frédéric pour leur service irréprochable et agréable. À la prochaine !
Un menu degustation 5 plats pour 79€ ? Avec option caviar "a la Royale" pour - de 20€ ? Le tout avec un service cultivé, agréable, même si parfois un peu "jeunot" dans un restaurant a la decoration resolument tendance, n'affichant aucun tarif en devanture ! J'adhere ! :-
Extremement délicat, poisson frais et service parfait. On comprend que les prix soient un peu élevé.
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Boutary Plan de la ville

Directions vers Boutary avec les transports en commun

Mazarine / Saint-André Des Arts 80 mètre
58
70
Pont Neuf - Quai des Grands Augustins 210 mètre
27
58
70
87
N12
N13
Seine - Buci 240 mètre
70
96
N12
N13
Seine - Buci 240 mètre
63
86
87
Saint-Germain - Odéon 240 mètre
58
70

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