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Brasserie Chavant

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Avis, informations de contact pour Brasserie Chavant

Brasserie Chavant
Adresse: 8 place des Célestins , Lyon 69002, FR
numéro de téléphone: 04 78 37 38 64
Ville: Lyon
Itinéraire: 8 place des Célestins
Code postal: 69002


Horaires d'ouvertures

Lundi: 12:00-14:00
Lundi: 18:45-23:00
Mardi: 12:00-14:00
Mardi: 18:45-23:00
Mercredi: 12:00-14:00
Mercredi: 18:45-23:00
Jeudi: 12:00-14:00

Information sur la mise à jour

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Avis
Restaurant très chic et romantique avec une équipe très aimable et aux petits soins pour ses clients. Parfait pour un dîner en amoureux, nous avons d'ailleurs eu la chance d'être placé m à une table isolée qui renforçait l'intimité du cadre. La cuisine est raffinée et d'excellente qualité, mais peut être trop classique car nous nous attendions à plus de surprises au vu des prix, même si le rapport qualité/prix est respecté. L'apéritif maison est très bon ! Coup de coeur pour le Paris-Brest qui est succulent ! Comptez 37€ pour le menu du soir avec entrée/plat/dessert où 3 choix différents sont proposés à chaque partie. Le choix pour l'accompagnement du plat se fait entre riz, salade, purée de pommes de terre, pommes de terre campagnardes ou haricots verts.
Excellent établissement. Placé idéalement sur une des plus belles places de Lyon, les Célestins. Des mets frais d'une grande finesse. Un service toujours attentionné, une déco et une ambiance musicale douce et recherchée. Sans oublier les cocktails maniés d'une main de maître. Le tout pour un rapport qualité prix très correct. Le salon privatif permet d'organiser des évènements en toute intimité. Merci au chef et à son équipe.
Jolie découverte ce soir. des cocktails fait maison un pur délice De jolies assiettes bien garnies A refaire avec plaisir
Super restaurant, personnel sympa. Le risotto avec le jambon ibérique est une tuerie
Pas passé loin du 5 étoiles, mais le service moyen et l'attente lui font perdre une étoile. Les escargots manquaient de goût, l'agneau était très bon, cuisiné à la française et une présentation vraiment originale. Tartare de saumon très bon également, la cuisine est de qualité sans être éblouissante.
Franchement, j'adorais cet endroit que j'ai d'ailleurs proposé à un groupe d'amies pour un anniversaire hier soir. Je suis tellement déçue... ma demande de deux petits gâteaux a été transformé en 2 gâteaux de 8/10 parts CHACUN... On a pas put faire couper le gâteau par la concernée mais en cuisine... Les desserts arrive avec un dressage médiocre on a reçu des minis parts on est certaines d'en avoir loupé au moins un bon quart si ce n'est une moitié de gâteaux dans tous les cas, sans demande, je trouve ça vraiment pas professionnel. Bien que je ne reproche rien au repas et au service. Bref en allant régler l'addition, je fais la réflexion que les parts étaient petites, on m'a répondu "Mais madame on a tout mis et des assiettes sont revenus avec des parts" je pense que lorsqu'on a rien à se reprocher on ne répond pas de cette manière, de plus j'ai demandé 2 saveurs car certaines n'aimaient pas le chocolat ou la fraise, donc on demande par politesse quand on se veut appeler brasserie au lieu de servir comme à l'usine!!! On était 7, on s'est retrouvées avec des minis parts, limite écrasés pour la tarte aux fraises... Je pense ne pas remettre les pieds là bas et bien faire savoir cette déception parce que 70 EUROS 2 gâteaux, pour n'en avoir qu'un petit morceau... Je pense que c'est limite ! Voyez les photos par vous même !
Après notre première visite j’aurais dit  « génial! Ce restaurant est formidable ! » mais six mois plus tard, la carte n’avait pas trop changé et surtout on a trouvé un cheveu dans un plat... bof bof
Plats pas à la hauteur du standing du lieu, mauvais rapport qualité prix. La pâte de la tatin en entrée etait dure et rassise, le plat correct , et le dessert bon mais pas équilibré palet breton très épais qui emporte le goût de la pêche et du crémeux. Pas mauvais mais pour 37€ le menu 3 plats, on trouve bien mieux à Lyon.
La très belle brasserie Francotte, qui avait périclité à la suite de reprises de plus en plus douteuses, renaît de ses cendres avec la cuisine de Chavant, empreinte de classicisme et de justesse. Les plats sont savoureux, et servis assez rapidement avec des accompagnements multiples pour chacun d'entre eux. Quoique manquant parfois d'un soupçon d'assaisonnement, on se régale pour un prix plutôt correct. Les recommandations du sommelier sont simples et avisées. On appréciera enfin le service élégant et le personnel très attentif, avec une pointe d'humour pour décoincer l'atmosphère de cette brasserie au décor intime et chic.
C’est la 2e fois que je vais dinner à la Brasserie Chavant et ma compagne et moi en sommes à nouveau ressorti enchanté. Les serveurs sont aux petits soins et la carte prometteuse à la lecture, se révèle grandiose une fois sur la table. Les produits sont frais, les plats créatifs et une attention particulière est portée sur la présentation. On a hâte de profiter de la terrasse et sa vue sublime sur le théâtre des celestins à l’arrivée des beaux jours… mais peut-être qu’on n’arrivera pas à attendre jusque là
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Brasserie Chavant Plan de la ville

Directions vers Brasserie Chavant avec les transports en commun

Bellecour Chambonnet 110 mètre
27
40
C20
C20E
Pont Bonaparte 130 mètre
31
40
PL2
PL3
Simon Maupin 170 mètre
27
S1
Passerelle Pal Justice 180 mètre
31
40
PL2
PL3
Jacobins 220 mètre
27
S1

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