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Carbón

  1. Paris
  2. Paris Bbq & Grillades

Avis, informations de contact pour Carbón

Carbón
"Price range: €€ - €€€"
Adresse: 14 rue Charlot , Paris 75003, FR
numéro de téléphone: 01 42 72 49 12
Ville: Paris
Itinéraire: 14 rue Charlot
Code postal: 75003


Information sur la mise à jour

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Avis
Mitigée de l’experience chez Carboni’s. Le rapport qualité/prix n’était pas à la hauteur de nos attentes: 32€ les lasagnes, 35€ l’escalope milanaise non frappée. Le cadre etait agreable bien que bruyant Rien à redire sur le service
Tout d’abord, le lieu est très bien structuré, en terme de volume comme de décoration et d’éclairage. Par contre l’ambiance sonore était très désagréable, une seule enceinte posée sur les petites marches pour diffuser le son dans la salle, c’était juste très fort et rendait les discussions inaudibles. Les plats sont très bien exécutés, tout est cuisiné, assaisonné, avec soin et goût. Cependant, les quantités sont trop justes pour les prix tarifés. Les lasagnes, marquées « à partager » et à un prix également à partager 32€ ! sont à peine suffisantes pour 1 personne ayant déjà mangé les entrées. 3 grosses cuillères à soupe, ça fait cher la cuillère. La portion est de 400g seulement. Les entrées à partager sont irréprochables niveau goût mais beaucoup trop chères pour le peu de satiété apportée. 24€ d’entrée à 2 et nous avions toujours aussi faim. L’alcool est un peu cher, le moindre verre est casi à 10€. L’arrondissement veut ça je suppose. Le service très très brouillon par contre, 25 minutes avant qu’on nous donne la carte, des oublis, 20 minutes pour les boissons, pas proposé les desserts après le plat… un établissement qui se cherche encore, ce qui est normal en ouverture, mais qui vide trop haut niveau prix comparé a toutes ces approximations.
Lieu très jolie. Cependant, j’ai pris le poisson du jour, un cabillaud, tellement cuit que le poisson était sec. Mon copain a pris le risotto cèpe, sauce gorgonzola, on cherche toujours le fromage… Nous avons eu 0 geste commercial, après avoir fait part du problème de la cuisson du poisson. Plats vraiment pas à la hauteur des prix. Je ne recommande pas.
L'histoire commence bien, beau quartier, joli restaurant, belle déco, une cuisine avec des saveurs mais... 1 heure pour recevoir nos premiers plats, des portions trop congrues y compris sur le vin au verre, des plats trop chers, des erreurs dans la commande, des vins à la carte pas disponibles. Arrivés vers 21h30 pour le 2ème service, sortis vers 01h00, beaucoup beaucoup trop long. Accueil et service sympathique mais complètement désorganisé. Dommage mais c'est comme ça.
Très beau cadre, mais le service laisse à désirer. Le personnel n’est en effet pas très aimable, et le rythme expéditif. On nous a apporté les plats alors que nous n’avions pas encore terminé nos cocktails et l’entrée à partager, sans même nous demander si nous étions prêts. Mauvais rapport qualité / prix : les plats sont corrects bons mais pas exceptionnels, les portions petites et les prix disproportionnés. Très déçue de cette expérience. Excellent cocktail néanmoins.
Restaurant dans un beau quartier Décoration sympathique Repas très bon Cependant les prix sont exorbitants pour les proportions servies. 28 euros pour 10 pâtes, à revoir. Première fois que je paie de l'eau plate dans un restaurant 3euros Cocktail au minimum 14euros Ne prends pas les tickets restaurants
très beau cadre,pates,desserts et cocktails délicieux. En revanche les portions sont un peu chichiteuses,et une partie du personnel doit mieux accueillir les clients, quand nous sommes arrivés mon amie et moi nous avons un peu eu l'impression de gênercomme une mouche tombant dans la soupe.
Plats bons mais quantité vraiment ridicules et prix élevés. Même les cocktails sont servis dans des très petits verres. On était loin du verre habituel du spritz, on devait avoir 15cl. Pareil pour le verre de vin. Bref, passez votre chemin si vous avez faim.
Avis mitigé. On avait envie depuis longtemps d'essayer le restaurant et nous avons été un peu déçus de l'expérience. Rapport qualité/prix pas à la hauteur - pour les entrées et les plats; la moitié des plats que nous voulions commander n'étaient plus disponibles or personne ne nous l'a dit avant qu'on commande; très longue attente entre l'entrée et le plat. Bien que le cadre déco, quartier soit fort sympathique, le restaurant était très bruyant et le service à laissé beaucoup à désirer. Point positif - les cocktails étaient très bons. On retournera sûrement au bar sans passer par le restaurant.
Un dimanche à la maison. On s’y sent bien. Les plats sont délicieux. Une équipe charmante, à l’écoute, drôle, pleine d’anecdote et de bienveillance. Le cadre est super. La décoration bien pensée. Nous étions 5, on recommande fois 5 ! Courrez y !
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