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Caves Augé

  1. Paris
  2. Pari̇s Vi̇ns, Bi̇ères Et Spi̇ri̇tueux

Avis, informations de contact pour Caves Augé

Caves Augé
Adresse: 116 boulevard Haussmann , Paris 75008, FR
numéro de téléphone: 01 45 22 16 97
Ville: Paris
Itinéraire: 116 boulevard Haussmann
Code postal: 75008


Horaires d'ouvertures

Lundi: 10:00-19:00
Mardi: 10:00-19:00
Mercredi: 10:00-19:00
Jeudi: 10:00-19:00
Vendredi: 10:00-19:00
Samedi: 10:00-19:00

Information sur la mise à jour

recherches associées: Caves Augé catalogue, Caves Legrand, Lavinia Paris, Caves Augé catalogue 2021, Cave Taillevent, Nicolas, La New Cave, Caves Legrand catalogue
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Avis
Alors il est 19h10, j'arrive et rentre dans la boutique encore ouverte. "Je suis désolé, on est fermé, on a oublié de fermer la porte d'entrée..." C'est le début de soirée, je voulais acheter 2 bonnes bouteilles, qu'est ce que c'est que ces commerçants qui jettent leurs éventuels clients !? Nul ! A fuire donc. Allez chez Nysa, ils sont ouverts jusqu'à 20h30.
Je ne suis pas prête d’y remettre les pieds compte tenu de la façon dont j’ai été traitée par téléphone. Madame, soyez un peu plus aimable et un peu moins hautaine avec vos clients si vous souhaitez les garder.
Très belle cave je recommande vivement
Superbe sélection de vins et spiritueux. Déception sur un champagne que j'ai acheté pour le jour de l'an et qui était un peu vert.... Par contre, j'ai acheté un Panettone pour les fêtes qui était le meilleur que j'ai jamais mangé ! Certains du staff sont un peu froid.
Passez votre chemin! Vous trouverez d'autres cavistes beaucoup plus accueillants dans le quartier.. le vendeur qui s'est occupé de nous est quelqu'un d'arrogant et prétentieux, donnant l'impression de tout connaitre mais pourtant avare de conseils et très expéditif. Vendeur petit et rond avec une calvitie. Quel dommage car cette cave propose de très belles références de vins et whiskies, mais nous n'y reviendrons pas.
Même si leur cave à vin est très riche et fournie, les vendeurs sont tellement désagréables que l'on ne souhaite pas s'attarder. De même, lorsque nous demandons des renseignements au téléphone, on nous envoie presque balader et un "au revoir" semble arracher la bouche de la personne au bout du fil. Lamentable.
Le problème avec ce genre d’établissements renommés qui sont devenus des institutions, c’est qu’au bout d’un moment, ils y perdent leur âme et se reposent sur leurs lauriers. Certes les cavistes sont passionnés encore heureux !, mais ne la retransmettent pas, avec un accueil plutôt arrogant et un mauvais service plutôt désagréable. Au-delà de la 1ere visite folklorique pour voir la superbe boutique, il vaut mieux passer son chemin pour d’autres cavistes du quartier, plus humain avec des conseils plus avisés. Une belle sélection de vins toutefois, mais plutôt cher !
Les Bessards 2004 de chez Delas, une bouteille achetée grâce à ma femme qui a eu la délicatesse de m’offrir un bon d’achat de 200€. J’ai ramené le flacon dont le contenu me semblait altéré mais le caviste m’indique que contrairement à ma première impression ce vin est en parfait état de conservation. Étant habituellement grand fan de l’appellation, je me sens à la fois perplexe, frustré et scandalisé par l’attitude de la maison Auge qui n’a même pas fait un geste commercial 90€ la bouteille. PS: j’ai laissé la bouteille, n’hésitez pas à vous servir si vous passez dans le quartier.
La mythique Cave Augé n’est plus ce qu’elle était. Les vins d’auteurs y disparaissent peu à peu laissant leurs places à des vins sans âmes pour certains ou distribués dans beaucoup de caves traditionnelles et même au coin de la rue chez Monoprix pour d'autres... Les vendeurs vous vendent les vins sans aucune conviction et préfèrent fumer ou discuter entre eux, de choses qu'un client ne devrait pas forcément entendre. Plus aucun intérêt de venir y dénicher la pépite!
N'ayant qu'une connaissance réduite du monde de l'Armagnac, mais appréciant ce spiritueux, j'ai ressenti une profonde indécision face au choix pléthorique de ce caviste, qui par un questionnement pertinent, a été en mesure de m'orienter vers un produit qui m'a apporté entière satisfaction sans recherche de la surenchère tarifaire. Merci beaucoup pour votre implication dans l'accompagnement de votre clientèle.
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