➤ Centre Culinaire Contemporain

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"Le Centre Culinaire : le conseil en innovation alimentaire par les usages et la création culinaire.Le Centre Culinaire accompagne tous les acteurs de la chaîne alimentaire dans leurs projets innovants. Nous intervenons sur tous types de marchés grande consommation, restauration collective, restauration commerciale… avec une méthodologie centrée sur l’usage. Notre équipe pluridisciplinaire mutualise ses compétences pour vous proposer une offre sur-mesure."

Adresse: Le Restaurant d'Essai 8 rue Jules Maillard de la Gournerie Rennes Atalante Champeaux, Rennes 35000, FR

numéro de téléphone: 02 99 31 45 31

Ville: Rennes

Itinéraire: Le Restaurant d'Essai

Numéro de maison: 8 rue Jules Maillard de la Gournerie

Code postal: 35000

Horaires d'ouvertures

Lundi: 12:00-14:00
Mardi: 12:00-14:00
Mercredi: 12:00-14:00
Jeudi: 12:00-14:00
Vendredi: 12:00-14:00

Information sur la mise à jour

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Avis

Super cours sur le millefeuille, merci à Didier chef très pro et très sympa et surtout qui nous a partagé plein d'astuces et de techniques! J'ai passé une excellente soirée

Une super expérience avec mon fils lors d'un cours duo enfant/adultes. Une cheffe très agréable, qui s'adapte à chaque binôme. Mon fils me redemande quand on va y retourner.

C'est super bon, mais j'ai été déçu par la quantité. Le plaisir en a été limité par les quatre ou cinq bouchées. Accueil sympathique et serviable. La zone industrielle n'est pas un endroit des plus agréables, mais l'intérieur est simple et fait oublier l'extérieur.

Lieu de partage et accueil de tous les membres nec plus ultra ! une équipe très agréable.

Centre de formation un peu limité au niveau du confort néanmoins le petit restaurant du rez-de-chaussée vaut vraiment la peine

Bien mais déçu. Le centre manque de professionnalisme, ce qui rend un peu cher le cours de cuisine trop de monde pour un chef, pas assez de couteaux, poissons d'élevage d'origine inconnue, poubelle cassée ne favorisant pas les règles d'hygiène, etc.

Une cuisine fine et soignée, une très belle salle avec des chefs dans l'aquarium. La valorisation des produits bruts est magnifique dans l'assiette.

Nous avons très bien mangé, plats qui changent et très bien cuisinés.

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Chambre Agriculture 120 mètre

Colin 170 mètre

153ex

Ts91

Colin 190 mètre

153ex

Ts91

Merlin 190 mètre

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