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Charcuterie Bobosse

  1. Lyon
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Avis, informations de contact pour Charcuterie Bobosse

Charcuterie Bobosse
"La Charcuterie Bobosse est un charcutier lyonnais emblématique de la région lyonnaise depuis plus de 50 ans. Présente aux Halles de Lyon Paul Bocuse depuis 2004, cette charcuterie lyonnaise vous propose des produits du terroir lyonnais, dont sa célèbre andouillette tirée à la ficelle à la fraise de veau. Forte d’un savoir-faire artisanal perpétué chez sa nouvelle génération de charcutiers, les produits de la maison Bobosse illustrent une part du patrimoine gastronomique de Lyon. Parmi ses produits phares, retrouvez des spécialités lyonnaises telles que le saucisson brioché ou le boudin blanc, ou encore ses plateaux de charcuterie et ses coffrets de terrines."
Adresse: 102 cours Lafayette , Lyon 69003, FR
numéro de téléphone: 04 78 62 66 10
Ville: Lyon
Itinéraire: 102 cours Lafayette
Code postal: 69003


Horaires d'ouvertures

Lundi: 08:30-19:00
Mardi: 08:30-19:00
Mercredi: 08:30-19:00
Jeudi: 08:30-19:00
Vendredi: 08:30-19:00
Samedi: 08:30-19:00
Dimanche: 08:30-13:00

Information sur la mise à jour

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Avis
J’ai acheté un saucisson à cuire Bobosse qui n’a que le nom de saucisson. En effet il est totalement insipide, la chair est compacte etc..il n’a aucun intérêt gustatif !! Ne dépensez pas votre argent pour ce produit. Passez votre chemin. Il existe d’autres établissements dont la qualité est de très loin bien supérieure.
Accueil pro et charmant , des produits superbes , le saucisson brioché sans pistache est exceptionnel. Merci bcp
Le royaume de l’andouille. Quel plaisir tant pour les yeux que pour les papilles
Produits locaux de qualité andouillettes, rosettes.... Commerçants de très bon conseils et accueillants ! Mon point de passage lorsque je viens à Lyon :-
Je suis déçue. On m'avait venté cette adresse mais tout est sous vide et on ne peux pas déjeuner !!! Donc nous sommes allés chez les gones.
Bonjour Cliente depuis un bon moment, j'avais pris l'habitude de commander mes produits et de venir les récupérer plus tard. J’ai donc passé commande de 18 tranches de jambon truffé pour cette fois-ci. Vu l’aspect des tranches et le manque de respect de leur vendeuse, ça sera ma dernière commande chez eux. Quand vous venez aux Halles, vous acceptez de payer plus cher certains produits parce que vous avez la qualité. Mais là, loin s’en faut.. 18 tranches avec les ¾ de gras et de nerfs, voir la photo. Commercialement, quand vous devez vendre un jambon avec autant de gras/déchets, la moindre des choses est soit de rajouter une tranche ou 2 ou de diminuer un peu le prix au kilo. La seule réponse que j’ai eu de leur vendeuse : « comme vous n’êtes pas contente, ce n’est pas la peine de revenir nous voir, allez voir l’autre charcuterie.. il fait le même jambon… » ne revenez plus chez nous, j’aimerai bien savoir dans quel manuel du commerce, on apprend ça.. Donc je vais suivre ce conseil, car sans vouloir de traitement de faveur, un minimum de respect et reconnaitre que là, il y avait eu un souci, aurait été commerçant et responsable.
Joli découverte pour l'achat de quelques produits de charcuterie de passage à Lyon. Le goût est excellent et des conseils nous sont donnés pour la dégustation. Achat de boudin blanc truffé, quenelles, plusieurs pâté en croûte et du jambon blanc... un régal. On reviendra c'est sûr.
Ce qui se fait de mieux en terme de produits locaux et de charcuterie. Les spécialités : boudin truffé, quenelles, saucissons à cuire...
Mon arrêt obligatoire quand je suis de passage à Lyon . Toujours de bons conseils et de superbes produits. Parfait
Bons produits cependant la vendeuse brune devrait soit changer de métier soit passer une formation "accueil et vente". Le ton, les regards et les réponses hautaines lorsque nous demandons des questions/conseils ne connaissant pas tous les produits sont tout de même très désagreables. C'est dommage
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