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Cuisin'easy

  1. Toulouse
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Avis, informations de contact pour Cuisin'easy

Cuisin'easy
Adresse: 164 Route De Revel , Toulouse 31400, FR
numéro de téléphone: 05 62 47 26 97
Ville: Toulouse
Itinéraire: 164 Route De Revel
Code postal: 31400


Horaires d'ouvertures

Mardi: 09:30-19:00
Mercredi: 09:30-19:00
Jeudi: 09:30-19:00
Vendredi: 09:30-19:00
Samedi: 09:30-19:00

Information sur la mise à jour

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Avis
J'ai participé à un cours pour un cocktail dînatoire avec 5 préparations. Les points positifs : quelques astuces et conseils techniques ; qualité des ingrédients utilisés, le chef connaît bien son métier, il répond a nos questions et explique clairement ce qu'il fait. Nous étions dans un groupe très agréable avec de l'entraide. Les points négatifs : pas d'accueil en arrivant. L'hôtesse qui arrive à l'heure pile n'est pas désagréable mais sans aucune convivialité. Le cours se poursuit de la même manière, peu de convivialité. On sent même une lassitude, on ne ressent pas d'envie de transmettre avec passion ou au moins de nous faire passer un bon moment. A la fin, on nous presse pour finir à l'heure pile. Personne ne nous demande si on a passé un bon moment. Alors que le chef va passer ensuite 30 minutes à présenter des vins à un des participants qui veut en acheter... C'est vraiment dommage. Heureusement du fait de la bonne ambiance dans le groupe, j'ai passé un très bon moment.
L’activité est très bien organisée ; un peu trop peut-être avec des préparations culinaires déjà faites à l’avance en cas de défaillance des clients. Par contre, un choc de constater le gaspillage alimentaire avec les excédants en fin de séance. Mais « c’est pas grave, c’est le client qui paye »… Quand on pense qu’il faut payer la portion supplémentaire alors que les clients pourraient se satisfaire de ces excédants payés par eux. Un vison purement commerciale ; pas sûr qu’elle fidélise le client…
Recul de 9 ans alors que ma fille était petite, elle parle encore des ateliers!! Prochaine étape au programme 2023, mon petit dernier de 8 ans va faire de même, il faut dire que sa grande sœur est une ambassadrice !!
Dans le cadre d'une activité de Team Building, nous avons réalisé un challenge de cuisine trois équipes pour réaliser entrée, plat, dessert. Un bon moment pour tout le monde, un réel travail du chef/sommelier sur l'accord Mets/Vin. Des conseils durant la préparation, adaptés aux capacités de chacun, et un bilan à la fin de la dégustation. D'excellents produits. Pédagogique et amusant, nous avons également bien mangé. Seul bémol : pas de partenariat avec une association pour récupérer les restes. C'est dommage, parce que lorsque l'on travaille avec des amateurs, il y a forcément des pertes à cause des erreurs d'appréciation de quantité.
Prestation correcte dans l’ensemble mais accueil manquant de chaleur et aucun tri des déchets dont la quantité n’est pas négligeable, difficilement tolérable :/
Réservation pratique et facile. Accueil sans plus. Cuisine en désordre ustensiles et aliments côté chef, mais mise en place côté participants. Le chef s'est présenté mais n'a pas présenté les participants entre eux. Le cours de 2h était chronométré ce qui n'a pas laissé de place à une ambiance détendue. Sur les 5 recettes le chef en a exécutée une. Le chef oublie 2 ingrédients dans une autre recette. Techniques abordées : brunoise et panage, blanchiment de légume et friture en friteuse + des astuces. Des préparations industrielles toutes prêtes sont utilisées pour élaborer les recettes. Placement de produits. Vente à la fin du cours: harmonie de vins et des produits secs utilisés pendant le cours. Achat non obligatoire. Nous avons acheté une bouteille recommandée en accord : le vin n'avait rien d exceptionnel malgré son prix. Un cours ni destiné aux débutants à cause de la rapidité d'exécution demandée, ni destiné aux cuisiniers réguliers. Cher pour la prestation. Décevant au niveau du goût et de la convivialité.
Endroit ou l'on vous fait cuisiner sans chercher à vous apprendre. Le chef est sympa et la recette plutôt bonne. Dommage qu'il y est aucune chaleur humaine, ni passion, ... Le coup du verre de vin à 5€ et du café à 2€ quand vous avez payé 40€ par personne pour un plat et un dessert ... C'est juste moyen !
Super expérience, avec des personnes passionnées et passionnantes, le chef est un excellent sommelier. Allez-y aussi pour acheter des vins originaux, rares de qualité et au bon prix. Buveurs d'étiquettes passez votre chemin, les autres n'attendez plus, venez!!!
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Directions vers Cuisin'easy avec les transports en commun

Montaudran - La Rivière 160 mètre
L9
Toulouse - Montaudran 220 mètre
357
386
Marcel Dassault 320 mètre
37
Santos Dumont 360 mètre
37

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