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Modifier l'entreprise | Maience
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"Une ode à la cuisine de poissons, au végétal et au minéral déclinée par 5 Meilleurs Ouvriers de France de talent.Le restaurant Maïence, du nom de ce lieu où l’on cuisine sur les bateaux, sublime les poissons et le végétal et trouve, telle une évidence, son écrin rue du Vieux Marché aux Poissons, sur la Grande Ile, centre historique de Strasbourg.A l’origine de Maïence, il y a la passion, 5 talents d’excellence et la volonté de créer une table d’exception conjuguant la cuisine de poissons à l’univers végétal."
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