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Modifier l'entreprise | Le Bistrot de Caro
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"Restaurant GastronomiqueCheffe Carole SoubeiranLocavore / Saison / PassionLa cuisine c’est de la nature à l’assiette selon arrivage, nous ne commandons jamais à nos producteurs, nos pêcheurs, nos éleveurs. Nous laissons la nature faire.Le Midi semaine à partir de 35€Menu Retour du MarchéLe Soir, Week-end et veilles de jours fériésMenu Découverte à partir de 68€ 5 séquencesLaissez vous guider...L’idée ? Pas de lecture de carte, pas d’apriori...Juste l’instantané, la surprise, la découverteNous nous laissons dicter par la nature, nous cuisinons selon l’arrivage.Une cuisine d’instinct, de saison et locavore.Nous fabriquons notre pain avec un levain naturelen utilisant des farines de blés anciens."
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