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Modifier l'entreprise | Michel Cluzel
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"Depuis quatre générations, la famille Cluizel propose à ses clients des chocolats artisasaux élaborés en Normandie avec des fèves de cacao isssues de Plantations réparties à travers le monde. CLUIZEL Paris met un point d'honneur à travailler en relation directe et durable avec ses Planteurs.Cacaofèviers® experts : CLUIZEL Paris s'applique à réaliser les étapes cruciales de la création du chocolat : la torréfaction, qu’elle adapte aux terroirs des fèves choisies, le concassage et le broyage du grué en pâte de cacao pour l'ensemble de ses préparations.Sans arômes ajoutés et fabriqué à partir d'Ingrédents Nôbles pur beurre de cacao, sans lécithine de soja..., le goût CLUIZEL Paris appelle à un voyage des sens profond et sans artifices."
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