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Modifier l'entreprise | Alliance
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"Le restaurant Alliance, c’est avant tout une belle histoire. Celle d’une complicité aussi percutante qu’évidente entre Toshitaka Omiya, chef japonais originaire d’Osaka, et Shawn Joyeux, autodidacte du service et passionné par le vin. En novembre 2015, le duo inaugure cette première adresse, dans une rue discrète du 5ème arrondissement, à quelques pas du boulevard Saint-Germain."
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