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Gâteaux d'Émotions

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Avis, informations de contact pour Gâteaux d'Émotions

Gâteaux d'Émotions
"LA première boutique parisienne de PHILIPPE CONTICINI: une adresse ultra gourmande où le Chef vous propose une gamme de gâteaux évoluant au gré des saisons."
Adresse: 37 rue de Varenne , Paris 75007, FR
Ville: Paris
Itinéraire: 37 rue de Varenne
Code postal: 75007


Information sur la mise à jour

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Avis
Que dire. Un chef pâtissier hors pair. Une qualité des pâtisseries qui ne peut être égalé. D'une finesse incroyable. L'accueil à la boutique est très agréable. Une personne très sympathique qui n'hésite pas à vous renseigner sans insister. Merci beaucoup chef pour tout ce que vous faites et merci à la vendeuse de la boutique rue de Varenne.
De très bonnes pâtisseries et viennoiseries. Le goût est au rendez-vous et la qualité aussi. Au niveau du flan, On sent bien la vanille et la texture est fondante. Elle reste cependant un peu petite. Au niveau de la tarte chocolat praliné, le mélange de fruits à coques caramélisés se marie parfaitement avec la ganache sur le dessous. Elle peut cependant devenir vite écoeurante.
Pâtisseries incontestablement bonnes et de grande qualité, avec des notes de vanille très puissantes. Peut-être y a-t-il toutefois un surplus de sucre et un peu moins d'émotions que chez d'autres pâtissiers de même niveau.
Cela faisait longtemps que je voulais tester, c’est désormais chose faite = je ne pensais pas que c’était aussi fin ... j’ai choisi pour cette toute première fois le St Honoré et pour une amie le Paris Brest = absolument délicieux les 2 J’ai hâte d’y retourner pour goûter le grand cru vanille. L’accueil des 2 messieurs était parfait et les explications de l’un des deux fût très appréciable ! Je recommande vivement.
C'est toujours la même histoire, à chaque fois que je passe devant, je craque pour moi et mon entourage car des pâtisseries de ce niveau, c'est comme les bons vins, ça se partage ! Cet écart fut dédié au Paris-Brest, l'expérience fut grandiose, le choux avec une bonne texture, la crème pralinée bien calibrée avec l'ajustement parfait en sucre qui laisse les autres aromes s'exprimer, l'équilibre est parfait, à mi-chemin on se demande comment on va finir cette gourmandise et 2 minutes plus tard il ne reste que le carton ;- Accueil courtois et souriant juste ce qu'il faut.
Pâtisserie vraiment excellente . L’accueil était plus que chaleureux et nous remercions en particulier la vendeuse Emanuelle pour sa gentillesse et ces très bons conseils . De plus elle nous a fait découvrir une nouvelle pâtisserie très originale.
La réputation de ce merveilleux pâtissier , n'est pas un secret. Les gâteaux sont aussi beaux que bon. Un grand bravo Monsieur Conticini.
Bientôt la Saint-Valentin Je vous fais découvrir les pépites de 2022 En prime le chef pâtissier Philippe Conticcini J'y suis allée le 14 février 2022, le décor était romantique et les pâtisseries délicieuses On était complètement dans cette ambiance Amoureuse.
Philippe Conticini … déplacement obligatoire si vous passez dans le quartier pour gouter ces gateaux... Générosité et gourmandise à l’image de ce grand pâtissier ! Je préférais cependant les recettes de la pâtisserie des rêves ! Le Paris Brest est un peu plus lourd et pas moins sucrée. Personnel sympathique et attentif ! Je recommande quand même !!!
Les pâtisseries sont bonnes, pass trop sucrées mais pas extraordinaires. La boutique est propre avec un bon accueil.
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