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Glouphile

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Avis, informations de contact pour Glouphile

Glouphile
"Le Glouphile, restaurant et bar à vin sur Nice. On propose des produits de qualité pour les épicuriens gourmands.Pour vos réservations merci de nous contacter."
Adresse: 41 boulevard Stalingrad , Nice 06300, FR
numéro de téléphone: 09 82 28 71 85
Ville: Nice
Itinéraire: 41 boulevard Stalingrad
Code postal: 06300


Horaires d'ouvertures

Jeudi: 17:00-00:00
Vendredi: 17:00-00:00
Samedi: 17:00-00:00
Dimanche: 17:00-00:00

Information sur la mise à jour

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Avis
Situé à 2 pas du port de Nice, nous avons partagé une excellente soirée à la terrasse de cet établissement, avec au menu : Un excellent accueil pour commencer, et la visite de la cave du restaurant généreusement fournie : le choix du vin, utilement conseillé par notre interlocuteur, était excellent ! Nous avons ensuite opté pour une planche de charcuterie très généreuse également, avec plusieurs variétés de différentes région, Pour ensuite terminer notre dîner sur une excellente assiette de Tomates & Burrata, crémeuse à souhait ! Une excellente adresse à conseiller, et à réitérer. Merci, et à bientôt.
Excellent bar à vin. Nous avons bu et mangé dans la cave de dégustation. La carte de vin est importante. On y est bien conseillé. Les accompagnements sont d'une très grande qualité. Le gérant est très sympathique. Tout est réuni pour passer une excellente soirée.
Quelle excellente soirée. Une adresse de passionnés et passionnants. Nous avons visiter la cave et déguster des plats simples mais d'une qualité parfaite, un goût...avec des verres de vins très bien conseillés et qui nous ont permis de découvrir des choses que nous n'aurions pas forcément choisi. Dommage que je n'habite pas la région, je serai revenue plusieurs fois pour profiter de tous ces vins à découvrir. Merci vraiment pour ce moment qui restera dans mes souvenirs, on reparlera souvent de vous.
Expérience très originale ! Le fait de choisir soi meme son vin dans une cave avec des centaines de références peut faire un peu peur mais le patron est là pour nous aider à faire le meilleur choix. Très agréablement surpris par un vin que je n’avais jamais goûter et qui été très raisonnable au niveau du prix. Côté cuisine et tapas, le chef nous transmet sa passion de par les produits et les petites histoires qui les accompagnes et qui sont exceptionnelles. Je n’ai pas pu voir le prix car la demoiselle avec qui j’étais m’a invité mais c’était une trees belle expérience. Je recommande avec plaisir
Cela fait plusieurs fois que nous venons au Glouphile et nous ne sommes jamais déçu ! La viande est d’une excellente qualité, le vin est conseillé en fonction du plat et nous sommes toujours très bien accueillis. Si vous n’avez pas encore eu l’occasion d’essayer, n’hésitez pas vous ne serez vraiment pas déçu ! Merci à vous
Un lieu unique, une sélection de vin et de mets au top et un accueil parfait! Merci à Romain et à son équipe pour cette belle découverte! Nous reviendrons très vite! Maria de Chez Lulu
Entendu parler plusieurs fois en bien mais pour ma première fois c'est juste parfait et je suis restée sans voix quand le responsable des lieux ma présenté la cave a vin j'ai failli m'y enfermée de dedans . Je reviendrai
Quelle belle découverte, merci pour la visite de la cave, l’experience du sommelier, les produits d’une qualité vu nulle part ailleurs et la sympathie du patron ! A recommander à tout le monde
Très belle adresse connue des amateurs de vin et des connaisseurs de goût. Le Glouphile a une cave unique construite comme chez un vigneron avec un caveau de dégustation. Charcuteries, fromages, viande maturée, etc. Tous les produits sont excellents et les gérants sont très aimables. Un trésor local retiré des coins à touristes. Comme Nice-Matin l'a publié : un des meilleurs bars à vins de la Côte d'Azur.
BON BAR A VIN MAIS.... Nous y avons dîné hier soir 22 août en famille. Nous avions réservé le menu à 80€ via la fourchette et grâce à cet organisme nous avons eu 50% de réduction sur le menu. Ceci posé, parlant de l'accueil, très sympathique et souriant, On nous conduit vers notre table et là on nous détaille le menu point à point avec l'origine de chaque produit. Pour le vin, pas de carte, mais une visite guidée de la cave à vin et des conseils avisés pour un choix juste. Formule originale et intelligente. Le repas commence par : Les hors d'oeuvres : - des rillettes de bonite, très bon, - de la burata avec entre autre des tomates "cœur de boeufs" ou plus vraisemblablement des " cotelées", excellent tout de même, - et un défilé de charcuterie ibérique et italienne exceptionnelle. Le Plat : Pièce de bœuf maturée à 6 mois d'après la serveuse. Nous nous attendons à l'excellence car d'après ses dires et le site internet "VIANDE A TEXTURE TENDRE ET DELICATE" et là TRÈS GROSSE DÉCEPTION. D'une part la viande est TROP CUITE mais surtout et la est l'essentiel ELLE EST DURE ET NERVEUSE. Les quelques morceaux avalés ont demandé un GRAND TEMPS DE MASTICATION. J'AI VITE ABANDONNÉ. Par contre le plat de pâtes aux légumes tout simplement magique. Le Plateau de fromage ; Copieux par le nombre de fromages et délicieux par le goût délicat de chaque fromage. Un vrai voyage. Le dessert : Mousse de chocolat grand cru avec touche de sel de Guerande. Pour mon sens personnel, le goût du sel est trop présent en début de bouche et une note trop poivrée en fin. Dommage j'ai aimé la texture de cette mousse.
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Glouphile Plan de la ville

Directions vers Glouphile avec les transports en commun

Lympia 100 mètre
38
Port Lympia 120 mètre
601
Chemin Tordu 130 mètre
38
Bleu Rivage 240 mètre
38
Carnot 240 mètre
15
30

Avis, directions et coordonnées, informations de contact pour Glouphile.

Nice bars à vins

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