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Holybelly

  1. Paris
  2. Pari̇s Restaurant Servant Le Peti̇t-Déjeuner

Avis, informations de contact pour Holybelly

Holybelly
Restaurant animé de petits-déjeuners servant œufs, pancakes, café et bière dans un cadre industriel chic.
Adresse: 5 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris, France
numéro de téléphone: 01 82 28 00 80
État: Île-de-France
District: Département de Paris
Ville: Paris
Itinéraire: Rue Lucien Sampaix
Numéro de maison: 5
Code postal: 75010


Horaires d'ouvertures

lundi: 09:00 – 17:00
mardi: 09:00 – 17:00
mercredi: 09:00 – 17:00
jeudi: 09:00 – 17:00
vendredi: 09:00 – 17:00
samedi: 09:00 – 17:00
dimanche: 09:00 – 17:00

Information sur la mise à jour
Avis
La nourriture était incroyable ! Le pain croustillant et moelleux, les oeufs pochés coulant à souhait, la sauce tomate des baked beans super savoureuse et leur recette particulière de hashbrowns fait qu'ils étaient bien croustillants autour.nRien à redire pour les boissons également, ce London Fog fait avec de vrais grains de vanille lui donnait tellement de goût.nNous avons fait une heure de queue, un dimanche en arrivant vers 12h mais l'attente valait vraiment le coup.nNous sommes également repartis avec un sachet de leur café moulu qui est très bon, ainsi qu'une bouteille de sirop d'érable !nVraiment top, je recommande.
Les pancakes étaient très bon, la boisson l’était moins.nnOn est assez serrés dans le restaurant.nnLe staff vous presse vraiment pour que vous sortiez au plus vite c’est pas forcément agréable mais compréhensible au vu de la longueur de la queue. Les serveuses étaient gentilles.
Attention ! On nous a expliqué que le chef étant étoilé, aucune modification des plats n’était possible.nnJ’ai simplement demandé à retirer un accompagnement que je savais ne pas manger, uniquement pour éviter le gaspillage. Cette demande pourtant très simple a donné lieu à un échange peu agréable avec les serveuses, qui nous ont répondu que ce n’était pas possible car chaque portion est comptée et prévue à l’avance.nnJe peux comprendre qu’une cuisine ait ses contraintes, mais un peu de souplesse et de compréhension envers le client aurait été appréciée, surtout pour une demande qui ne compliquait pas le travail en cuisine.nnLe lieu est agréable et les plats sont bons, mais le manque de flexibilité et l’attitude du personnel ont malheureusement gâché l’expérience. C’est dommage.Attention ! On nous a expliqué que le chef étant étoilé, aucune modification des plats n’était possible.nnJ’ai simplement demandé à retirer un accompagnement que je savais ne pas manger, uniquement pour éviter le gaspillage. Cette demande pourtant très simple a donné lieu à un échange peu agréable avec les serveuses, qui nous ont répondu que ce n’était pas possible car chaque portion est comptée et prévue à l’avance.nnJe peux comprendre qu’une cuisine ait ses contraintes, mais un peu de souplesse et de compréhension envers le client aurait été appréciée, surtout pour une demande qui ne compliquait pas le travail en cuisine.nnLe lieu est agréable et les plats sont bons, mais le manque de flexibilité et l’attitude du personnel ont malheureusement gâché l’expérience. C’est dommage.
Le service était excellent, attentionné et très poli. Les portions étaient généreuses. Les oeufs étaient bons et la croquette de pomme de terre était très bonne. Nous avons apprécié le London Fog et le matcha latte. Les champignons et le bacon étaient bien assaissonnés mais un poil trop sec pour notre goût.
C’est maintenant l’une de mes meilleures adresses de brunch !nnLes pancakes salés aux bacon sont vraiment génial. Un délice nnLe service est top rien à dire.nnMerci :
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