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L'Assaggio

  1. Paris
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Avis, informations de contact pour L'Assaggio

L'Assaggio
"Au sein de l’Hôtel Castille Paris, se découvre le restaurant L’Assaggio et son patio romantique. Sa carte a été confiée au Chef étoilé piémontais, Ugo Alciati. Amoureux de la gastronomie italienne et formé durant des années auprès d'Alciati, notre Chef exécutant Vasyl Andrusyshyn reproduit à la perfection la philosophie du Chef étoilé, et imagine avec complicité les nouvelles recettes proposées à la carte chaque saison. L’Assaggio fait partie de la Sélection Guide Michelin 2023, une distinction qui récompense le talent grandissant de notre Chef et son attention sur le choix de ses produits."
Adresse: Hotel Castille 33-37 rue de Cambon , Paris 75001, FR
numéro de téléphone: 01 44 58 44 58
Ville: Paris
Itinéraire: Hotel Castille
Numéro de maison: 33-37 rue de Cambon
Code postal: 75001


Horaires d'ouvertures

Lundi: 12:00-14:00
Lundi: 19:00-22:00
Mardi: 12:00-14:00
Mardi: 19:00-22:00
Mercredi: 12:00-14:00
Mercredi: 19:00-22:00
Jeudi: 12:00-14:00

Information sur la mise à jour

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Avis
Nous avons été diner à l’Assagio pour la 2ème fois. Nous mettons 5 étoiles sans hésiter: les plats étaient excellents et raffinés, le service très attentionné et les vins qui nous ont été proposés étaient sans fausse note & en parfait accord avec les plats. Merci pour cette belle expérience que nous recommandons vivement! NB: pour les beaux jours, très belle terrasse au calme avec sa fontaine pour profiter des rayons du soleil.
Une cuisine raffiné, un cadre chaleureux, un service discret et attentionné. L’assagio est une superbe adresse à découvrir ! Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Vous êtes sûrs de passer un moment de qualité et de vivre l’expérience d’un restaurant très élaborés ! C’est un sans faute !!
Habitué des endroits prestigieux tel que le lutetia, le royal monceau ou autre j'ai été particulièrement déçu. Le cadre et simplement affreux, vieillissant et peu chaleureux. Le repas n'est pas à la hauteur de sa réputation. Est-ce le fait de passer par voyage privé je ne serai pas le dire. L'amuse bouche un morceau de poireaux dur et sans saveur, les pâtes maison à la truffes n'ont aucune saveur et baignent dans l'eau. La joue de bœuf est quelconque et la portion vraiment ridicule.Le dessert une glace avec un sirop de caramel que l'on trouve dans n'importe quel glacier de Paris. Bref rien de bien exceptionnel. Mais la palme revient à la bouteille d'eau gazeuse. Il ne s'agit même pas d'une eau minérale mais d'une bouteille d'eau modifiée simplement irrespectueux pour le client. On se demande si nous somme en France ou dans un pays du tiers monde. Restaurant à éviter
Habituée des tables étoilées, je suis vraiment déçue et catastrophée de mon dîner à L Assagio! Une bouteille d’eau modifiée chimiquement est posée sur la table, choquant pour ce type d’endroit!! Les portions sont microscopiques et la qualite des plats assez médiocre ! Pâtes à la truffe juste insipide! Je n’y retournerai pas c’est un attrape touriste à l’endroit vieillot et surfait. Rien de très intéressant ni au niveau des plats ni au niveau du lieu!! Passez votre chemin au profit de tables plus talentueuses et plus généreuses ds notre belle capitale.
Service très professionnel et délicat. Ravioles et risotto au safran incroyables. Merci à toute l'équipe.Cuisine : 5/5
Le patio de l'Assaggio laisse s'exprimer tout le charme, le raffinement et le cachet de l'Italie à quelques pas de la Madeleine. La carte propose des antipasti, que l'on peut déguster dans les confortables canapés bas tout en profitant du décor. Jambon d'Aoste, artichauts marinés, poivrons grillés, tomates séchées, des produits simples qui brillent par leurs goûteuses qualités.
Cuisine d'inspiration italienne et surtout possibilité de déjeuner ou dîner dans une cour intérieure sans être le nez sur la circulation.Cuisine : 4/5
Un excellent établissement. Service hyper soigné. Cuisine exceptionnelle. Prix justes compte tenu du cadre. Facilité d'accès en transports en commun. Fresque dans le patio. Va bene !
Cuisine sans surprise, Étoilé ? Service de même . Le serveur ne connaît pas ces plat Présence de fumeurs en terrasse intérieure Cuisine : 3/5
Trop cher pour ce que s'est. Dommage. Un italien qui propose qu une pizza et des spaghettis tomates basilic. Menu à revoir et a diversifier. Trop basic :
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