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L'Écume

  1. Lyon
  2. Lyon Crêperies

Avis, informations de contact pour L'Écume

L'Écume
"Restaurant situé entre les quartiers Jean Macé et Jean JaurèsOuvert du Lundi au VendrediMenus surprises midi et soirA EMPORTER LE MIDIEntrée 5€Plat du jour 12,5€Dessert 4€SUR PLACE LE MIDIPlat du jour 17€Plat-Dessert 22€Entrée-Plat 23€Menu complet 26€SUR PLACE LE SOIRMenu découverte 3 services 39€Menu découverte 4 services 45€Menu découverte 5 services 49€EN SUSCave à vinsProduits artisanauxCharcuterie et fromages de chèvre d'ArdècheBières et jus de fruits artisanauxCafé torréfié localPoivres du monde......A très vite.L'Écume"
Adresse: 8 rue Professeur Weill , Lyon 69006, FR
numéro de téléphone: 04 72 74 06 75
Ville: Lyon
Itinéraire: 8 rue Professeur Weill
Code postal: 69006


Horaires d'ouvertures

Mardi: 12:00-13:45
Mardi: 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-13:45
Mercredi: 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-13:45
Jeudi: 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-13:45

Information sur la mise à jour

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Avis
Testé ce midi entre collègues nous sommes en vacances. Je commence par ce que je j'ai trouvé formidable : - le principe : menu surprise, j'adore. - la cuisine : honnêtement du début à la fin, j'ai trouvé quasi absolument tout délicieux un seul petit bémol sur lequel je reviendrai plus bas. Les textures dans l'assiette, les saveurs, la quantité, le pain très important, le pain dans un restaurant, on n'y prête pas assez attention. - le vin : on nous propose, on nous fait goûter, les deux verres que j'ai bus étaient délicieux et s'accordaient bien avec l'assiette. - Avec le café : des cannelés maison. - le personnel : aimable, poli. Les tout petits bémols : - l'épeautre dans le dessert qui devait être façon riz au lait était un peu dur à mâcher à mon goût. Il reste que le dessert était vraiment délicieux et le sucré, l'acidité s'équilibraient parfaitement. - le service est un peu long mais ça ne nous a pas gênées, on avait le temps et on a passé un superbe moment en plus on a traîné à la fin et on ne s'est pas senties mises dehors pour autant. C'est moins un bémol qu'une info à savoir si vous cherchez une adresse pour manger rapidement. Cela me semble être un lieu où l'on prend le temps de déguster et de profiter du moment. Hâte d'y retourner pour compléter mon avis, le soir peut-être et confirmer ma première très bonne impression sur ce restaurant !
Nous avons eu le plaisir de se laisser porter par le menu découverte et nous avons été conquis par la finesse de cette cuisine réalisée avec passion ! Il n’y a eu aucune fausse note ! Les saveurs se dévoilent au fur et à mesure sublimées par des vins d’un très bonne qualité ! D’ailleurs les conseils que nous avons eu sont évidemment excellents ! Quel bonheur ce restaurant ! Nous recommandons sans hésiter !!
Un restaurant à ne pas louper. Le travail en cuisine comme en salle est remarquable. Les goûts marqués et précis. Dans la tendance du moment avec des ingrédients fermentés et des goûts plus actuels. Le service est parfait, il sait bien vous guidez sur les accords mets et vins. Le tout en sourire. Parfaît !
Il ni a pas qu'en presqu'île qu'on trouve des belles adresses bistronomique. Dans le 7 ème aussi on sais faire à manger. Une cuisine de saison, fraîche et avec du goût. Un menu du midi unique sans choix à 25 euros. Une très belle prestation.
les moins : une très longue attente, pas de carte cocktail alors qu'ils nous ont fait un cocktail sur mesure, petites portions nous avons pris deux menus 4 plats,une bouteille de pommard commandé pas ouverte à table des plus : le patron essaie de faire attention à tous ses clients, une grande carte des vins, des plats délicieux
Repas d'équipe, groupe de 20 personnes, le midi, Service chaleureux et très efficace, cuisine raffinée de saison, bonne référence pour les vins, Rapport qualité-prix particulièrement concurrentiel pour le secteur, Vous pouvez y aller les yeux fermés !
Nous avons privatisé le restaurant un samedi soir pour un anniversaire surprise, nous étions 27 et le service a été PARFAIT. Les plats sont raffinés et originaux, idéal pour faire découvrir des saveurs omble chevalier, orties… même aux invités les moins téméraires. Nous avons eu une dégustation en plusieurs plats je ne pourrais même plus compter, variés et délicieux, dignes d’un étoilé. Tout le monde a été ravi. Le service est attentionné et personnalisé. J’avais oublié de prévenir qu’il y aurait une femme enceinte et ils ont pu adapter tous les plats pour elle. Belle carte de boissons. Je cherche mais je ne vois pas le moindre point négatif à signaler. Nous reviendrons avec grand plaisir! Merci Xavier pour cette soirée exceptionnelle
Nous sommes tombés par hasard sur ce super restaurant. Les deux serveurs sont très sympas et on sent qu’ils aiment ce qu’ils nous servent vins et plats. C’est un plaisir de se faire surprendre tout le long du dîner. C’était très intéressant de découvrir de nouvelles saveurs avec des produits de saison. Je recommande ce restaurant qui a un super rapport qualité/prix.
Félicitations au cusinier pour l'originalité, la finesse des plats et leurs explosions de saveurs. Quelle débordante imagination contrôlée et appréciée. Un grand merci aux serveurs pour leurs délicates attentions et leur humour. Nous avons vraiment passé un très agréable Moment pour nos 55 ans de mariage
Parfait mais pas chiant, une petite merveille en somme ! Service au top et plats exquis. Belle carte de vins et bons conseils. Bref, on a adoré. On reviendra, peut être plus tôt que prévu d'ailleurs, on a oublié notre parapluie. Merci pour cette belle soirée !
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L'Écume Plan de la ville

Directions vers L'Écume avec les transports en commun

Vitton - Belges 120 mètre
C1
C6
Masséna 240 mètre
38
A
Bugeaud 360 mètre
38
Parc Tête d'Or - Verguin 370 mètre
27
Brotteaux 370 mètre
70
B
C1
C2
C6
PL1

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