➤ L'Ecorcheur

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Adresse: 31 rue Notre-Dame de Nazareth , Paris 75003, FR

numéro de téléphone: 09 84 45 13 41

Ville: Paris

Itinéraire: 31 rue Notre-Dame de Nazareth

Code postal: 75003

Horaires d'ouvertures

Mardi: 09:00-19:30
Mercredi: 09:00-19:30
Jeudi: 09:00-19:30
Vendredi: 09:00-22:30
Samedi: 09:00-22:30

Information sur la mise à jour

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Avis

Accueil très chaleureux, la viande est de très bonne qualité, et le concept ou l'on peux choisir sa viande et la voir préparer est unique. Je recommande ce lieu, pour la découverte du concept, la variation des goûts, et les prix sont très satisfaisant ! Je recommande également le burger, ainsi que le brunch du samedi ! Pensez tout de même à la réservation, le lieu est petit mais sa vaux le détour!

Accueil et ambiance d une table d hôte campagne chic. Plat de jour gouteux et généreux à la hauteur de nos attentes avec en bonus un petit concert de la cuisinière qui jongle avec une belle énergie entre L accueil, le service et la préparation des plats. Un bémol pas assez de places assises.. À refaire :

Trés bonne adresse , accueil top ! Une ambiance de quartier chaleureuse . Une idée originale pour les amateurs de viande à la plancha . mais on peut aussi découvrir une carte avec une cuisine traditionnelle ,   excellente  !

De manière très synthétique, à éviter….  ACCEUIL 0 PLATS…. Minis portions servis dans des minis bols 3 minuscules morceaux de bœuf pour la fricassé ACCOMPAGNEMENT…. Leur écrasé de pomme de terre c’est de la flotte non assaisonné  ADDITION : plat + accompagnement 14 euros, cher compte tenu que je n’ai pas pu manger et j’avais pourtant faim l’écrasé tellement il était mauvais…  Passant devant cette adresse tous les jours, le concept du boucher / cuisinier m’intriguait, je me suis donc laissé tenter aujourd’hui. L’accueil est inexistant, je ne m’en formalise pas et demande à l’un des bouchers si je peux m’installer à une table. « Oui bien sure allez y Monsieur ». Au moment de m’installer la serveuse m’invite à plutôt m’installer au bar car la table est une place de 2…. Eh…. je préfère m’installer à table si c’est ok avec vous lui… lui répondais-je. Et la déjà je me prends une petite réflexion qui m’indique que l’accueil est vraiment pas top….  Bon OK ce n’est pas grave, la vérité est dans l’assiette. Au menu fricassé de bœuf 9euros et écrasé de pomme de terre 5euros bon ça me parait correcte allons y. D’autant que pour le bar à viande, on ne connaît le prix qu’après un calculs savant Poids + 40% de majoration… oui mais vu que le poids on ne le connaît qu’après avoir commandé, on est pas rendu…. Donc allons y avec le plat du jour…  Alors leur fricassé de bœuf et l’écrasé de pomme de terre sont servis dans deux minis bols, 3 petits morceaux de bœuf dans leur jus lequel d’ailleurs était plutôt pas mal dans l’un, 3 cuillères à soupe j’emploi le mot soupe délibérément de ce qui s’apparentait plus une soupe de purée sans goût qu’un écrasé de pomme de terre maison.  Bilan, mis à part l’accueil, le goût, la générosité des plats et le prix, ben que dire…. Si ce n’est à éviter de toute urgence.

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