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L'Institut

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Avis, informations de contact pour L'Institut

L'Institut
"Ouvert du lundi au vendredi, pour le déjeuner de 12h à 13h et le dîner de 19h30 à 21h, l'Institut Restaurant Bistronomique de l'Institut Paul Bocuse, vous accueille en plein cœur de Lyon.A découvrir également :- Le Royal Lyon 5*, membre de la collection des hôtels « MGallery by Sofitel » du groupe AccorHotels, qui compte 74 chambres sur 5 étages dont 10 suites.- L'Ecole de Cuisine Gourmets Institut Paul Bocuse qui propose aux amateurs de s’adonner à leur passion et de parfaire leurs connaissances des techniques, tours de main et autres astuces, qui contribuent au bonheur dans la cuisine."
Adresse: 20 place Bellecour , Lyon 69002, FR
numéro de téléphone: 04 78 37 23 02
Ville: Lyon
Itinéraire: 20 place Bellecour
Code postal: 69002


Horaires d'ouvertures

Mardi: 12:00-13:00
Mardi: 19:30-21:00
Mercredi: 12:00-13:00
Mercredi: 19:30-21:00
Jeudi: 12:00-13:00
Jeudi: 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-13:00

Information sur la mise à jour

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Café Terroir Café Terroir 336 mètre Le hasard m’a amené la…. touriste d’un jour pendant une pause professionnelle à déamb...
Avis
Fantastique moment passé, à l'occasion de la visite d'une amie qui faisait le déplacement depuis Dubaï. Tout étais parfait ! au-delà même de mes espérances. Le maître d’hôtel est aux petits soins, très souriant et cela a vraiment été très agréable. Pour ce qui est des plats, le foie gras poché au vin rouge est extraordinaire, mais alors le paleron façon bourguignon me fera revenir sans doute revenir très vite avec mon mari. Les vins sont très abordables, la décoration soignée et vous avez le parking souterrain à proximité.
Cuisine élaborée et inventive. Service très attentionné. Le plat, très joli et inventif était un peu gras à mon goût. Le foie gras au dessus était peu goûteux. Le dessert sur le thème du chocolat était parfait et léger.
Un véritable expérience culinaire, des élèves très attentionnés. Service en salle impeccable. Ses produits frais de qualité un sans faute. Merci et continuez la tradition du service à la française.
Excellente expérience en de très bonnes mains. Une jeunesse réactive dynamique élégante qui n’a rien à envier à certains maîtres restaurateurs. Des plats succulents, nous aurions souhaité tout goûter…l’embarras du choix sur des plats bien ciblés et jalonnés . Un orchestre qui nous a séduits. Un descriptif authentique des plats et des goûts exaltants. Bref, que du bonheur gustatif avec une équipe qui œuvre au millimètre près . De l’apprentissage à la perfection Bocuse à l’état pur … il y existe cet art auquel nous avons été confronté ce soir avec poésie et bonheur
Accueil et service d'une grande fraîcheur, teintés d'une touche d'application qui se trouvera bientôt polissée et qui laisse filtrer une spontanéité très appréciable. Côté cuisine c'est un sans faute. Le boeuf est une petite merveille, d'un pur classicisme mais interprété avec précision et tout gourmandise, de même le cheesecake aux framboises. Un très joli verre de Fleurie. Un joli repas un peu improvisé, dans un cadre agréable et avec le sourire... Merci. Tout simplement merci.
Un festival de couleurs et de goût avec le recherche d une alliance parfaite entre les saveurs pour le palais.. un grand merci pour cette belle découverte avec nos encouragements....
Originalité dans les plats avec beaucoup de saveurs. Cuisine digne de grands chefs. Service impeccable avec beaucoup de classe et d attentions. Un merveilleux moment.
Tout est formidable à l institut Paul Bocuse! L accueil de votre arrivée à votre départ. Merci à tous les cuisiniers et à leur chef pour leurs plats qui resteront longtemps sur nos papilles et dans nos . Merci aux jeunes serveurs pour leur accueil, leur bienveillance et service impeccable. Des valeurs qui se perdent de nos jours. Vous faites tous honneur à votre métier. Chapeau !
Un restaurant que je recommande sans hésité et dans lequel je retournerais ! Un très bon accueil et un service de qualité. De l'entrée au dessert, tout était délicieux !
c’était trop bon, surtout le dessert était trop trop bon. Ce restaurant est une tuerie, les plats sont hyper bons ! La nourriture fond dans la bouche.
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Directions vers L'Institut avec les transports en commun

Bellecour Charité 70 mètre
15
15E
35
C10
S1
Bellecour A Poncet 120 mètre
C10
C12
C9
PL2
Bellecour Le Viste 140 mètre
27
40
C12
C20
C20E
C9
S1
Bellecour 190 mètre
A
D
Simon Maupin 250 mètre
27
S1

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