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La Grand' Vigne

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Avis, informations de contact pour La Grand' Vigne

La Grand' Vigne
"Le restaurant 2 étoiles Michelin des Sources de Caudalie vous accueille pour un voyage en Terre de Vignes.Les menus 5 ou 7 étapes sont proposés pour une immersion dans le vignoble des Graves, dans l’univers du Chef Nicolas Masse.Pris par la main et guidé, comme une dégustation oenologique pour aller à la rencontre de l’essence même du terroir."
Adresse: Les Sources de Caudalie Chemin de Smith Haut Lafitte , Martillac 33650, FR
numéro de téléphone: 05 57 83 83 83
Ville: Martillac
Itinéraire: Les Sources de Caudalie
Numéro de maison: Chemin de Smith Haut Lafitte
Code postal: 33650


Horaires d'ouvertures

Mercredi: 19:00-22:00
Jeudi: 19:00-22:00
Vendredi: 19:00-22:00
Samedi: 12:00-14:00
Samedi: 19:00-22:00
Dimanche: 12:00-14:00
Dimanche: 19:00-22:00

Information sur la mise à jour

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Avis
Je suis venu dans ce lieu unique pour un déjeuner et un petit cours de cuisine qui se déroulait avant le repas. Je dois dire que le cours est plutôt intéressant et pas banal. On a appris à cuisiner une entrée du chef Nicolas Masse et son célèbre plat "l'oeuf en colère". Côté cuisine on ne peut que apprécier les plats proposés par le chef, toujours avec des saveurs bien précises et une présentation équilibrée.
Fabuleux ! Un restaurant 2 étoiles au guide Michelin exceptionnel. Nous avons pris les 7 plats et ça a été 7 grands moments. Des mets divins réalisés par de grands artistes. Une créativité hors- normes, une présentation hors-normes, un savoir-faire hors-norme !!!! Le service était au diapason tout au long du repas : discret, professionnel et décontracté ! Le lieu est plein de charme et de sérénité. Mention spéciale pour le Tartare de Caviar. Le chef a adapté mes plats en fonction de mes restrictions alimentaires, le résultat était remarquable. N’hésitez pas à vous promener pendant et après votre repas dans ce lieu magique ! Les yeux fermés, allez-y ! Chapeau les artistes !
Très belle expérience gustative et olfactive Le cadre est magnifique Le menu a 7 services est remarquables :produit frais, finement servi et présenté Le personnel est charmant et à l’écoute
Deux visites dans ce sublime établissement. Dans les deux cas un voyage gustatif au delà de nos habituelles expériences étoilées et des accords mets/vins inventifs et détonants. La rénovation est très réussie. Notre expérience en soirée fut la meilleure. En journée, nous fumes surpris par l'incessant balai des clients de l’hôtel parfois en peignoir ou maillot de bain qui passent et repassent derrière la baie vitrée du restaurant sans manquer de souvent zieuter ce qui se passe à l'intérieur... un détail certes mais le cadre, le charme, les attentions délicates de l'ensemble du personnel et l'ambiance générale de raffinement qui est recherchée et obtenue ne mérite peut être pas cela.
Très bonne expérience. Le carpaccio de langoustines crues avec le caviar est excellent. L'accord saint Jacques et champignon est original. Seul bémol, ne pas proposer le vin du château à un prix correct. Le cadre est très joli.
Les mets sont délicats. Le cadre et l'accueil sont soignés. Le lieu est vraiment idéal: dans les vignes et face au Château Smith Haut-Lafitte. Le menu dégustation en 7 services est à faire avec un beau travail sur les produits locaux. Beau choix de cave. Personnel très avenant même si très codifié par exemple, ils demandent systématiquement à chaque invité d'où ils viennent, etc.. En somme, une machine bien huilée. Et une expérience mémorable.
Nous avons passé un super moment, les plats étaient tous très surprenants et délicieux, le service très agréable et nous nous sommes laissés portés par la sélection du sommelier pour un accord mets et vins divin. Merci à toute l'équipe
Ce deux étoiles au guide MICHELIN est reconduit notamment sur la qualité de la créativité culinaire et sa grande qualité de restitution de goûts et de saveurs merveilleuses. Je vous conseille de vous évader dans un voyage surprenant de 5 ou7 plats qui est proposé par le chef.
Le cadre, l’accueil, le service et bien entendu la cuisine sont remarquables. Un véritable sans faute. Exceptionnel.
Excellente expérience culinaire, cadre et environnement magiques, 2 étoiles méritées pour une cuisine créative, inspirée & qualitative infusion, mise en bouche, produits du potager..., service parfaitement maîtrisé. Que dire de plus sinon vous conseiller cette belle adresse. Une suggestion, chaises un peu inconfortables
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