➤ La Moutarderie Fallot

Avis, informations de contact pour La Moutarderie Fallot

Adresse: 31 rue du Faubourg Bretonnière , Beaune 21200, FR

numéro de téléphone: 03 80 22 10 02

Ville: Beaune

Itinéraire: 31 rue du Faubourg Bretonnière

Code postal: 21200

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Avis

Une visite sympathique. La guide répond aux questions. Et nous bon français on a appris plein de choses sur la moutarde. Car même si ça fait partie de notre quotidien et bien on ne connait rien a ce produit. 2 petits pots offerts a la fin de la visite.  C'est bien de conserver le travail avec la pierre de meule ! Il faut que ça perdure.  Juste un peu frustrée que le choix des goûts de moutarde soit limité en ce moment. J aurai voulu pouvoir acheter des goûts un peu plus originaux. Et pour la boutique le prix est plus cher que dans les supermarchés alentour... alors c'est dommage de profiter des touristes comme ça...

Visite intéressante. Découvertes du monde de la moutardes et de ses différences. Fabrication  industrielle et artisanale Type de graines et utilisation en fonction des pays. Dijon vs Bourgogne. Etc etc. Et un joli magasin  mention spécial pour la courtoisie et l'amabilité avec une multitude de produits pour tous les goûts et plats. Tout ça a prix tout doux. A voir

Même si on ne fait pas la visite, on peut accéder à la boutique. Il faut réserver d'avance pour la visite. Ils ont des dizaines de sortes de moutardes, beaucoup de variétés intéressantes et pas trop chères, environ 3 Eur par petits pots. J'ai aussi trouve du miel de fleurs de moutarde!VisitéJour de la semaineDurée d'attentePas d'attenteRéservation recommandéeOui

Alors que je ne suis pas trop fan de la moutarde, je suis heureux d’y être allé. Ici j’ai appris beaucoup de choses sur la fabrication des moutardes différentes. Guidée par une femme qui savait répondre à n’importe quelle question et en anglais parfait, nous avons vu les salles de fabrication. Soyez prudents, l’air pique aux yeux, notamment quand les machines sont en cours. Si cela vous gêne, il vaudrait mieux de réserver un guide le week-end quand les machines sont éteintes. Au magasin il y aura sûrement une moutarde qui correspondra à votre goût dû à grande variété de sortes.

Nous  avons pas pu faire la visite car il est préférable de réserver. Toutefois nous avons fait une dégustation au bar à moutarde avec Marie Martine qui est vraiment au top. Nous avons aimé le fait qu elle prenne le temps et nous donne des conseils culinaire pour chacune des moutardes découvertes

A visiter.  Les explications du guide sont géniales.  L atelier moutarde avec quelques moutarde à  goûter  est topissime ! Et la moutarde est vraiment délicieuse.  Je recommande vivement . Pour une visite, réservation conseilléeVisitéJour de la semaineDurée d'attente10 min maximumRéservation recommandéeOui

Nous avons choisi la visite découverte. Super moment avec notre fils de 7ans avec une guide passionnée. Le gros plus et ludique, confection d'une moutarde faite maison. Je conseille vivement.

Circuit sensation forte ! Super bien commenté par Sophie,  très intéressant. Les yeux piquait et pleuraient,  la moutarde est montée plus haut que le nez mdrrr. Puis Martine nous a fait une super dégustation. D'ailleurs nos achats en témoignent À recommander sans réserve

Visite de l'usine avec un guide. Le récit de notre guide était rodé et ne manquait pas d'intérêt. Très riche en explications et en images. Un bon cours d'histoire de la moutarde abordable pour les enfants. En revanche la visite du l'usine est décevante. L'usine n'est pas très grande c'est une production artisanale.  Nous restons derrière des vitres et nous ne voyons pas grand chose au final. Il aurait été agréable peut-être d'avoir une exposition sur l'évolution des outils qui étaient utilisés "dans le temps" avec leur évolution jusqu'à nous jours. Là, il nous est juste donné de voir des machines hermétiquement fermées et reliées entre elles par des tuyaux sous pression car tout est automatisé. Donc un peu déçu que cet aspect "fabrication" ne soit pas plus visuel. À aucun moment il n'est donné de voir la graine de moutarde se transformer en "pommade" jaune... Voir la magie s'opérer , c'est ce que j'attendais...

Je conseille la visite « sensation forte ». Le guide est très accessible, drôle et plein de vie. La visite de l’usine de production est très intéressante Petite cadeau à la fin et dégustation au bar à moutarde de la boutiqueVisitéJour de la semaineDurée d'attente10 min maximumRéservation recommandéeOui

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