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Le 18-36

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Avis, informations de contact pour Le 18-36

"Le Chef Stéphane Froidevaux vous accueille à Grenoble, dans sa brasserie au midi et son restaurant gastronomique au soir 1 étoile au guide Michelin, 4 toques Gault et Millau. Partez en voyage culinaire entre texture et émotion. En été, profitez des tables ombragées de notre jardin où se promènent, en liberté, poules, coques et pintades."
Adresse: 5 Rue Abbé de la Salle , Grenoble 38000, FR
numéro de téléphone: 04 76 01 00 97
Ville: Grenoble
Itinéraire: 5 Rue Abbé de la Salle
Code postal: 38000


Information sur la mise à jour

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Avis
Nous avons passé une très jolie soirée au Fantin Latour. Le menu tout à la truffe...un régal!!! La salle est très belle avec de beaux luminaires, des beaux tableaux rappelant la nature, les bois. La truffe était très bien dosée dans tous plats. Un favori: le “bonbon” saint Jacques/ truffe. Des plats généreux en quantité et avec une belle complexité des saveurs. Nous avons eu les yeux plus gros que le ventre avec le menu 9 plats... au niveau des vins, une sommelière très agréable et de très belles découvertes.
Le Fantin Latour est vraiment un très bon restaurant, l'accueil très sympathique et le service à notre écoute et dans un bon timing. Le cadre extérieur est étonnant avec les tables disposées dans un petit jardin avec fontaine, végétation et même une petite basse cour ! On se croirait à la campagne en plein centre de Grenoble ! Nous avons passé un très bon moment avec un repas à midi délicieux.
Nous avons testé la partie brasserie et c'est un endroit qui mérite tous les superlatifs ! Le cadre est magnifique, reposant on n'a pas du tout l'impression d'être au centre de Grenoble. Le service est exceptionnel, avec des serveurs souriants et aux petits soins. Enfin chacun des plats est délicieux, avec une réelle finesse dans l'association des goûts, des textures et des cuissons. Bref ce repas restera un magnifique moment.
Nous avons passé un agréable moment hier soir au Fantin Latour, de la mise en bouche au dessert tout à été parfait. Des mets succulents, beaux à regarder, un véritable plaisir pour les papilles. La carte des vins est une pépite et la sommelière nous a fait voyager à travers les vignobles lorsque nous lui avons demandé conseil. Elle connaît sa carte à la perfection ce qui est fort appréciable. Le personnel a vraiment été aux petits soins et le chef mérite cette belle étoile. Merci à tous.
Ce restaurant est une belle découverte. Le service est impeccable. Une approche respectueuse et chaleureuse du client. La carte est composée de plusieurs menus pour découvrir l’univers du chef et de sa brigade. Nous avons choisi la formule en neuf plats pour faire un grand tour d’horizon culinaire. Du très bon mais aussi quelques déceptions. Le pain est exceptionnel. Meilleur que dans la plupart des boulangeries. Proposé avec la motte de beurre artisanale, il faut se retenir pour laisser toute sa place à la dégustation des plats. J’ai indiqué dans les photos mes appréciations de chaque plat. Concernant la carte des vins, elle est bien fournie. Seul regret, les prix. Peu de vins abordables et souvent très jeunes. En comparaison avec Madam, il vous sera difficile de trouver un vin qui sort de l’ordinaire même pour 100€… le prix à payer pour une étoile au Michelin ? Mes appréciations : Qualité gustative : 4* au global Qualité des ingrédients : 5* Ambiance : 5* Service : 5* Rapport qualité / prix : 4 *
Très belle découverte . Service de midi à la brasserie , le personnel et le service est top . Les plats sont excellents et très bien présentés .Et oh bonheur ils sont copieux. Le seul petit bémol la salle est un bruyante. Vivement le test du gastro et de la terrasse.
Excellent ! De l'accueil en passant par le service sans oublier les plats, un régale du début à la fin. Première fois pour le déjeuner habituellement nous venons pour le dîner et absolument pas déçu le service était particulièrement agréable, jeune homme attentif et souriant, et les plats fins et rempli de saveur. L'œuf parfait porte bien son nom et le filet de boeuf était particulièrement savoureux avec son beurre à la truffe. Mon restaurant préféré sans aucun doute ! Nous y retournons ce soir pour notre anniversaire. Je recommande les yeux fermés
Accueil très agréable. Cadre superbe. Personnel sympathie et très compétent. Une belle présentation des plats. Merci à toute l'équipe pour cette merveilleuse soirée et d'avoir pensée à la bougie d'anniversaire. Vous êtes au top !!!
Mon premier étoilé ! alors peu de comparaison mais nous avons passé un agréable moment, la maison de maître est vraiment charmante. Nous avons opté pour le menu Stéphane Froidevaux donc le plus haut de gamme et c'était une belle découverte. Le chef a recherché de l'originalité dans la présentation de ces plats bois, pierre, feuillage ... on adore les surprises. Sur les points qui nous ont moins séduit c'est l'absence d'un menu accord mets/vins, on a du choisir un vin pour tout le menu sans pouvoir jouer l'association parfaite. Et le second point qui nous a moins plu porte sur l'utilisation de l'acidité dans les plats du chef, sur 12 mets 7 à 8 mets comportaient une base acide. Même si l'acide en cuisine, j'adore et que cela réhausse les plats, nous avons trouvé que l'équilibre n'y était pas là. Nous découvrirons d'autres tables étoilées dans l'avenir et pourrons "comparer" ! Belle découverte à vous.
Peut-être le meilleur restaurant de Grenoble avec un étoile Michelin bien mérité. On est allé à midi, pour la "brasserie",je mets de guillemets car la qualité et les plats proposés sont au niveau de haute restauration, mais avec de prix raisonnables. On a mangé très bien, l'accueil est discrète et gentil, l'ambiance est chic et luxe sans être trop.
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Grenoble, Sainte-Claire - Les Halles 190 mètre
B
Grenoble, Verdun Prefecture 190 mètre
SKI407
SKI707
Grenoble, Verdun - Préfecture 210 mètre
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Verdun-Prefecture 210 mètre
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T87
Grenoble, Hubert Dubedout - Maison du Tourisme 310 mètre
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