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Le Bieristan

  1. Villeurbanne
  2. Vi̇lleurbanne Bar

Avis, informations de contact pour Le Bieristan

Le Bieristan
Bar branché avec jardin installé dans un entrepôt, avec plats de saison originaux et vaste sélection de bières artisanales.
Adresse: 14 Rue Paul Lafargue, 69100 Villeurbanne, France
numéro de téléphone: 09 83 69 11 05
État: Auvergne-Rhône-Alpes
District: Rhône
Ville: Villeurbanne
Itinéraire: Rue Paul Lafargue
Numéro de maison: 14
Code postal: 69100


Horaires d'ouvertures

lundi: 17:30 – 01:00
mardi: 17:30 – 01:00
mercredi: 17:30 – 01:00
jeudi: 15:00 – 01:00
vendredi: 15:00 – 01:00
samedi: 15:00 – 01:00
dimanche: Fermé

Information sur la mise à jour
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Avis
Un lieu qui est sympathique, avec un extérieur.nMais le service au bar est trop lent,nVous perdez les gens avec qui vous voulez passer du temps dans une file d'attente interminable pour servir des bières/vins/softs...nAllez dans n'importe quel autre bar vous aurez votre cocktail élaboré plus vite qu'une bière dans ce lieu.nLa cuisine, il n'y a plu de flamekuches.nBref cet endroit ne peut pas être viable.nLes chaises sont inconfortables.
J'ai récemment eu l'occasion de découvrir le Bieristan à Villeurbanne et je dois dire que j'ai été absolument conquis. Cet endroit n'est pas qu'un simple bar, c'est une véritable institution qui parvient à allier avec brio l'ambiance conviviale d'une brasserie artisanale et une démarche éco-responsable plus qu'admirable.nDès qu'on franchit le seuil, on est frappé par le décor. On se sent comme dans une grande cour intérieure couverte, avec un côté industriel adouci par des touches de bois et de verdure. L'espace est vaste, aéré, et les grandes tables en bois invitent à la discussion et au partage. Que l'on vienne en petit comité ou en groupe, on trouve toujours sa place. L'atmosphère est à la fois animée et détendue, un mélange parfait pour une soirée réussie.nLe cœur du Bieristan, bien sûr, c'est sa bière. La sélection est tout simplement exceptionnelle, avec une vingtaine de bières pression qui changent très régulièrement. Le principe de la bière au litre est génial, on a l'impression d'être servi comme à la maison. Les amateurs de bières artisanales trouveront leur bonheur, qu'ils soient à la recherche d'une IPA bien houblonnée, d'une stout onctueuse ou d'une lager rafraîchissante. Le personnel, toujours de bon conseil, est là pour nous guider dans ce vaste choix. Leur expertise est un vrai plus et on sent qu'ils sont passionnés par leur métier.nMais le Bieristan, c'est aussi un engagement fort pour la planète. Leur démarche zéro déchet est inspirante. La bière est servie dans de grands chopes en verre, la nourriture est servie dans des contenants réutilisables, et le compostage est de mise. C'est un modèle à suivre et on se sent bien à l'idée de consommer de manière plus responsable. La carte propose une cuisine simple mais délicieuse, et les pizzas en particulier sont un vrai régal. Les produits sont frais, de saison, et on retrouve dans l'assiette le même souci de qualité que pour la bière.nEn résumé, le Bieristan est une pépite à Villeurbanne. C'est l'endroit idéal pour passer un excellent moment entre amis, pour découvrir des bières de qualité dans un cadre unique, et pour soutenir un commerce qui a de belles valeurs. L'ambiance est festive, la bière excellente, et l'engagement écologique fait chaud au cœur. Je ne peux que vous recommander d'y faire un tour. Vous ne serez pas déçus !
Lieu très agréable, bière très bonne.nEquipe très agréable, nous reviendronsnUn peu trop de moustiques, n'hésitez pas à prévoir un spray nLes wc sont très originaux
Je suis venu me restaurer pour dîner et participer au blind test.nnDans un lieu très sympa, un bon choix de bières y est proposé, ainsi que du vin et autres boissons.nLa petite restauration qui est proposée est très bonne.nLa terrasse intérieure est grande.nnAu plaisir de renouveler cette expérience culinaire et musicale !
Ambiance très familiale, cuisine eco responsable faîte maison , fruits légumes de saison qui change régulièrement, leurs bières est artisanale.nIls ont une terrasse magnifique, l'accueil est souriant, très disponible pour répondre aux questions, surtout pour le choix de leurs bières.nJ'y retournerai.
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