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Le Château Bourgogne

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Avis, informations de contact pour Le Château Bourgogne

Le Château Bourgogne
"Le restaurant « Château Bourgogne » à Dijon vous accueille 7 jours sur 7 de 12 heures à 14 heures et de 19 heures à 22 heures, sauf le samedi midi. Notre chef Gonzalo Pineiro vous propose, au gré des saisons, une cuisine traditionnelle alliant gastronomie et créativité pour vos entrées et plats. La carte des vins surprend avec ses 300 appellations de Bourgogne et d’ailleurs."
Adresse: 22 Boulevard de la Marne , Dijon 21000, FR
numéro de téléphone: 03 80 72 31 13
Ville: Dijon
Itinéraire: 22 Boulevard de la Marne
Code postal: 21000


Information sur la mise à jour

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Avis
Personnel très aimable et attentionné. Décor sombre et classe. Assise confortable. Accueil avec un amuse bouche. Plats originaux et recherchés, mais un peu chers. Manque d'assaisonnement globale. Viande trop sèche dans mon cas pour la ballottine de volaille et garniture fade. Vin de bonne qualité. Je reste sur un avis mitigé.
Très décevant. Le personnel est parfait mais il y a un trop grand décalage entre la forme et ce qu’il y a dans l’assiette. J’ai malheureusement été malade suite l’essai du plateau de desserts. Je ne peux pas non plus affirmer qu’il y avait un problème avec le fraîcheur. Mauvaise expérience dans l’assiette pour moi mais très bonne expérience concernant personnel.
Comme toujours un service à la hauteur de nos espérances, à l’écoute et soucieux des clients. Des plats excellents, et bien travaillés. Je recommande vivement. Le chariot de dessert est un grand plus pour les gourmands.
Bonjour, nous sommes allés samedi dans votre restaurant qui est pour nous une valeur sûre depuis plus de 20 ans tant par sa convivialité que par sa cuisine. Au niveau des plats rien à dire tout était très bon. Il n'en va pas de même de l'accueil du maître d'hôtel que j'ai trouvé glacial, absolument pas souriant et très incisif... Bref, déçus car nous avions l'habitude d'être accueillis dans la joie et la bonne humeur hors là....peu s'en faut . Vraiment dommage
Le restaurant est indépendant de l’hôtel Mercure, nous avions pourtant bien précisé demi-pension lors de notre réservation. Les prix sont affolants : 15 € le dessert, 14 € le plat enfant, steak haché saignant pour bébé. Les repas sont bons. Le personnel du restaurant est totalement perdu ils ne sont pas au courant de la carte ni de la demi pension, les tables ne sont pas débarrassés, les tables vides ne sont pas préparées, c’est une expérience à oublier. Au petit déjeuner la machine à café est très complexe et très longue à faire du café il faut un Bac + 8 de nombreux clients ont râlés elle n’est pas adaptée au service de 250 personnes.
Nous avons fait appel à eux pour le vin d'honneur ainsi que le repas de notre mariage. Nous avons été très bien reçu lors du repas test. Nous avons pu échanger avec Mathilde la commerciale jusqu'à la veille de notre jour J sans aucun problème. L'équipe est venue la veille mettre le couvert et ils ont été adorables. Toute l'équipe a été au petit soin pour nous. Aussi bien du côté commercial que du côté cuisine et service. Nous avons fait un petit mariage d'une trentaine de personnes mais l'équipe du restaurant n'a pas fait de différence entre notre petit mariage et un mariage plus gros. Nous nous sommes régalés. Nos invités étaient ravis et nous aussi. Je recommande vivement et nous n'hésiterons pas à repasser par eux pour d'autres événements.
Très bon restaurant attaché à l’hôtel Mercure très bon hôtel au passage. Dîner sur la terrasse près de la piscine, parfait. Service agréable et efficace et repas excellent. Jamais manger aussi bien dans un restaurant du groupe accor. Tarif à la hauteur des prestations pour ma part.
Bonjour, Nous sommes venus partager un repas en famille la semaine dernière avec mes parents, mon mari et mes deux filles. Nous avons trouvé les entrées et plats biens. Par contre nous avons été très déçus par les fromages et desserts. Le plateau de fromages comportait très peu de fromages; très décevants en rapport qualité-prix. Par ailleurs, nous venons régulièrement depuis plus de 20 ans chez vous et avons été très très déçus par le soi-disant plateau de desserts. Nous l'avons connu sur 4 niveaux il y a plusieurs années. Depuis quelque temps, il est seulement sur deux niveaux et il nous a fallu quémander des gâteaux entiers car la serveuse disait que c'était tout ce qu'il restait. Une part de tarte aux fraises ou de Concorde à partager pour 4 étaient ridicules! Après insistance, la serveuse est allée chercher d'autres gâteaux entiers. J'espère que la tendance va s'inverser car cela rend l'ensemble du repas décevant.
Un Bon brunch dans un cadre cosy et agréable, des produits variés et biens travaillés. Le service est de qualité. Dommage qu’il n’y ait qu’un plat accessible au vu du prix Alors que les entrées, desserts viennoiseries sont à volonté
A première vu on arrive dans un restaurant hotel de bon niveau mais classique. Puis les portes s ouvrent. Au premier regard c est cette cave magnifique qui nous fait face. Installé dans un des salon le confort est là l ambiance est cosi. Puis arrive les plats et que de regal pour les pupilles, une cuisine recherchée et pleine de saveurs. Le personnel c est la cerise sur le gâteau très pro, avec une grande adaptabilité. Vraiment tout y est. Au plaisir de renouveler l experience!
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40
Auditorium 50 mètre
40
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T1
Palais des Congrès 110 mètre
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