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Le Môle Passedat - La Cuisine

  1. Marseille
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Avis, informations de contact pour Le Môle Passedat - La Cuisine

Le Môle Passedat - La Cuisine
"La cuisine fait partie intégrante de la culture méditerranéenne, Gérald Passedat, chef triplement étoilé, a souhaité s’associer au MuCEM pour partager cette passion pour les terroirs, les produits et l'art de les préparer tout autour du bassin méditerranéen. Ici la cuisine est composée de produits de saison et locaux, signature du chef étoilé.Nos fournisseurs et producteurs sont des partenaires de confiance et de qualité et notre potager installé dans les jardins du Fort Saint-Jean approvisionne notre cuisine quotidiennement. Tous nos produits sont bruts, travaillés et préparés sur place.Au dernier étage du MuCEM, se trouvent nos deux établissements :Un bistrot chic : « Restaurant La Table »Une brasserie : « Restaurant La Cuisine »"
Adresse: 1 esplanade du J4 , Marseille 13002, FR
Ville: Marseille
Itinéraire: 1 esplanade du J4
Code postal: 13002


Horaires d'ouvertures

Lundi: 12:30-15:00
Mercredi: 12:30-15:00
Jeudi: 12:30-15:00
Vendredi: 12:30-15:00
Samedi: 12:30-15:00
Dimanche: 12:30-15:00

Information sur la mise à jour

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Avis
Dîner professionnel, ambiance plutôt simple, cadre sympa sans être extraordinaire non plus, pourtant l'emplacement est idéal. Cuisine bonne, avec un semblant gastronomique mais quelques efforts sont encore à prévoir. Le service est sympa, mais encore, pourrait être plus en adéquation avec le cadre.
Le restaurant se trouve au dernier étage du Mucem. On a une vue panoramique sur la mer. C’est magnifique. Les plats sont bons et le personnel serviable et professionnel. C’est un endroit qui vaut le détour :
La meilleur expérience culinaire de ma vie, j'avais très peur de rester sur ma fin généralement dans ce genre de restaurant on a que des bouchés : , mais la le menu valait largement son prix. J'ai jamais gouté une soupe de courgette aussi bonne, sans parlé de l'épeautre juste magic. la vu panoramic sur Marseille, déco et ambiance magnifique personnel très sympathique digne d'un restaurant 5 étoile.
Les plats sont très bons mais l'organisation et le service ne sont vraiment pas au niveau pour ce niveau de prix. 1h d'attente entre l'entrée et le plat alors même que le restaurant n'est pas complet. Il faut revoir toute l'organisation, arrêter de courir dans tous les sens et se concentrer sur le service des clients. À 60€ par tête ce n'est vraiment pas acceptable ni même excusable.
Un très bon repas dans ce restaurant. Les plats sont délicieux. L’accord entre les différents goûts est parfait. La personne qui s’est occupé de nous a été très accueillante et très serviable. Elle a très bien su nous conseiller dans le choix des vins.
Rien à dire sur la qualité de la nourriture servi fidèle à Passedat Par contre le service laissait à désirer j’ai finalement regretter de ne pas avoir réservé à la table. Un serveur désagréable qui me fait une remarque suite à une mauvaise préparation de l’assiette que je lui fais remarquer et une attente très longue. Au final un repas sur payer pour le service rendu dommage mais pas irrémédiable. Les assiettes étant délicieuse je referai quand même une expérience
Un restaurant très agréable avec une belle vue sur la Mer. Situé au dernier étage du Mucem. Les employés sont souriants et professionnels. Je recommande vraiment
Voilà une expérience qui restera dans nos mémoires pour un bel événement. Une fois sortie de l'ascenseur vous découvrez une salle de restaurant avec une vue panoramique sur le nord de Marseille et le large. Vous pourrez apprécier un espace épuré mais également jeter un coup d'œil en cuisine car elles sont ouvertes. Côté assiette, vous en aurez pour votre argent, j'ai compté 6 services du début jusqu'à la fin du repas. Les goûts et les couleurs sont au rendez vous. Si je peux me permettre une remarque petit réglage à faire faire au niveau présentation qui peut paraître un peu simpliste. Nous avons adoré le dessert. Je recommande chaudement.
Au delà du cadre enchanteur et de la vue sur la mer baignée de soleil, tout est enchantement. Tous les sens sont sollicités ! Et pour ne rien gâcher- au contraire !- l'accueil de notre hôte, ses conseils et son sourire ont participé à ce moment de plaisir. Le prix du vin au verre reste raisonnable, si bien que la note peut ne pas s'envoler si vous avez un budget contraint mais que vous avez envie de vous faire plaisir en réservant une belle table. Je conseille évidemment les produits de la mer sublimés par le chef et sa brigade ! A refaire...
Très bonne expérience au Môle Passedat. Le service y est excellent, jeunes mais professionnels. Toujours souriants. Très bons plats de qualité. La vue sur la mer lors d'un coucher de soleil y est magnifique. Petit + pour le dessert MUCEM.
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Le Môle Passedat - La Cuisine Plan de la ville

Directions vers Le Môle Passedat - La Cuisine avec les transports en commun

Mucem St Jean 130 mètre
49
582
60
82
82S
83
Mucem St Jean 160 mètre
582
82
82S
Mucem St Jean 160 mètre
83
Mucem St Jean 160 mètre
60
Eglise St Laurent 230 mètre
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