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Le Neuvième Art

  1. Lyon
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Avis, informations de contact pour Le Neuvième Art

Le Neuvième Art
"Venez vivre une expérience de dégustation inédite au restaurant gastronomique Le Neuvième Art à Lyon. Le Chef Christophe Roure et son épouse Nati, vous partagent leur amour de la gastronomie au travers de plats singuliers et délicats.Succombez à l'accord parfait entre mets et vins, et réveillez vos papilles grâce aux saveurs délicates des produits frais de saison. Des cuissons parfaitement maîtrisées, et des assiettes joliment décorées pour un instant de dégustation exquis.Une invitation à partager un moment convivial et chaleureux en couple, entre amis ou en famille. Faites-vous plaisir et dégustez des mets raffinés, confortablement installés à l'une des tables du restaurant gastronomique à Lyon."
Adresse: 173 rue Cuvier , Lyon 69006, FR
numéro de téléphone: 04 72 74 12 74
Ville: Lyon
Itinéraire: 173 rue Cuvier
Code postal: 69006


Horaires d'ouvertures

Mardi: 12:00-13:30
Mardi: 19:30-21:00
Mercredi: 12:00-13:30
Mercredi: 19:30-21:00
Jeudi: 12:00-13:30
Jeudi: 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-13:30

Information sur la mise à jour

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Avis
Un solide 2 étoiles. Très bonne expérience de A jusqu'à Z. Carte des vins étoffée. Service impeccable. Maîtrise des plats exceptionnelle. Et toujours en recherche de créativité comme ce cabillaud cuit dans la cire d'abeille. Une très belle adresse à ne pas manquer à Lyon.
Première expérience dans un deux étoiles pour un dîner en amoureux, et nous n'avons pas été déçu. L'accueil est formidable et le service tout au long de la soirée etait parfait. La cuisine est excellente de l'amuse bouche en passant par tous les plats, du chariot de fromage jusqu'au dessertCuisine : 5/5
Une table à la hauteur de ses 2 étoiles, même si les plats sont tous assez limite trop salés. Le service est prévenant sans être trop présent. Mais, car il y a bien des mais..... dans un restaurant comme celui-ci, est-il normal que la table soit abimée ? qu'il y est un gros éclat de peinture sur le mur, que la porte automatique de la cuisine soit aussi bruyante, qu'en fin de service l'on entende depuis la salle le personnel de cuisine passer le balai et surtout que l'on ressorte avec des odeurs de cuisine sur soi ? Bien évidement que cela ne sont que des détails mais à ce niveau de la gastronomie les détails ont leur importance.
C'est la première fois que je testais un restaurant 2 étoiles et c'était vraiment exceptionnel. Que ce soit l'accueil par le personnel en salle ou à la réception, la qualité des plats, ou encore la qualité du service tout était parfait. C'est une très bonne adresse que je referai avec plaisir.
Nous avons passé un excellent moment en famille dans ce restaurant à la cuisine absolument exceptionnelle. Les plats étaient tous plus raffinés les uns que les autres et l'accord mets et vin parfaitement juste. En bref le service est impeccable et la cuisine delicieuse.
Des mises en bouches en passant par les mignardises de fin de repas tout était très bon. Mention spéciale pour l'oeuf de caille fumé, le foie gras poêlé et les coquillages ! Bien évidemment tout le reste egalement. Le seul regret de ne pas avoir vu le chef en fin de repas afin d'échanger sur la cuisine ainsi qu une signature du menu pour ce jour d'anniversaire
Un grand 2 étoiles !!! Elles sont bien méritées ces deux étoiles et couronnent une cuisine exceptionnelle, raffinée, créative … des saveurs incroyables, des associations incroyables. Le service est discret et terriblement efficace, rythmé : parfait. L’ambiance est tamisée, subtile, charmante Une merveilleuse soirée .
Le restaurant le Neuvième Art deux étoiles au guide Michelin est un établissement incroyable de surprises. Depuis quelques temps déjà nous souhaitions avec mon mari réserver pour un dîner mais les quelques avis parlant d’un intérieur sobre avec des tables non nappées nous ont fait beaucoup hésité. C’est une appréciation toute personnelle. En réalité, il est vrai que l’endroit peut sembler un peu froid au premier abord mais on se laisse très vite emporter par un service exemplaire et chaleureux ainsi que par les saveurs d’entrée de jeu. La cuisine de Christophe Roure est une cuisine d’émotions, pleine de surprises et d’une finesse absolue. Des cuissons parfaitement maîtrisées, tout est absolument parfait de la mise en bouche jusqu’aux mignardises. Un enchantement absolu, un envol pour les papilles. Mention spéciale pour le pain extraordinaire, le chariot de fromage très complet et une qualité de présentation générale des assiettes de très haut niveau. Nous clôturons ce somptueux dîner avec un excellent thé accompagné de mignardises toutes plus exquises les unes que les autres accompagnées d’un panettone en parfait accord avec l’esprit des fêtes de Noël. Voici plus de 4h que nous sommes attablés, il fait particulièrement bon vivre au Neuvième Art. Le service est également parfait, aucune fausse note, un service fluide professionnel, le chef accepte des modifications quant à certains plats ce qui est rare et montre que la générosité fait partie de ses valeurs. Un très bel échange en fin de repas nous confirmera bel et bien ce sentiment. Ce restaurant ce hisse parmi les plus exceptionnels que nous ayons eu le privilège de découvrir. Nous ne manquons pas de recommander cet établissement à nos proches. A découvrir pour qui apprécie une cuisine d’émotion doublée d’une signature personnelle pleine de subtilité.
Le cadre est agréable, cependant mon mari et moi avons été déçus de l’accueil qui est fait aux végétariens. Sachant qu’il y en a de plus en plus, cela est bien dommage. Nous avons pris le menu 3 plats. Mon mari est omnivore, il y avait donc dans son assiette une pièce de viande et deux carottes en accompagnement. Je suis végétarienne, la seule alternative que le chef ait pu me proposer c’est une carotte supplémentaire à la place de la viande… à prix égal bien évidemment voir photo. Mon Dieu quel manque de recherche ! Nous avons préféré en rire et nous en rions encore. Nous sommes habitués aux grandes maisons et c’est bien la première fois que je subissais un tel traitement en tant que végétarienne, sachant que nous avions prévenu de ce fait lors de la réservation . Ce sera donc la première et dernière fois pour nous.
Si la perfection culinaire existe, alors Le Neuvième Art pourrait en être l'incarnation. D'un raffinement subtil, sans aucune faute de goût, tant dans le mélange des saveurs que dans le service, un seul mot: fabuleux !
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Le Neuvième Art Plan de la ville

Directions vers Le Neuvième Art avec les transports en commun

Brotteaux 260 mètre
70
B
C1
C2
C6
PL1
Vitton - Belges 270 mètre
C1
C6
Bugeaud 290 mètre
38
Masséna 300 mètre
38
A
Part-Dieu Jules Favre 420 mètre
70
C1
C13
C2
C3
C6
PL1

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