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Le Prince Noir

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Avis, informations de contact pour Le Prince Noir

Le Prince Noir
"Sur les hauteurs de Lormont, dans un écrin de verdure pétri d’histoire, Vivien Durand partage avec son équipe le plaisir de recevoir.Le contraste anachronique du pont d’aquitaine, « c’est un peu mon Golden Gate » et de ce château qui a abrité la signature du traité de la guerre de 100 ans se retrouve dans la déco et l’assiette. L’ambiance « INDUS » avec ça et là des touches de modernité comme des objets année 30 détournés, une cuisine créative estampillée Basque sachant s’émanciper de sa grande technicité, créent une atmosphère décontractée et conviviale.Vivien propose sa vision d’un moment partagé où l’on ne sait plus si l’on est client ou ami."
Adresse: 1 rue du Prince Noir , Lormont 33310, FR
numéro de téléphone: 05 56 06 12 52
Ville: Lormont
Itinéraire: 1 rue du Prince Noir
Code postal: 33310


Horaires d'ouvertures

Lundi: 12:00-14:00
Lundi: 20:00-21:30
Mardi: 12:00-14:00
Mardi: 20:00-21:30
Mercredi: 12:00-14:00
Mercredi: 20:00-21:30
Jeudi: 12:00-14:00

Information sur la mise à jour

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Avis
Lieu découvert lors d'un anniversaire . L'accueil est agréable dès le franchissement de la porte . On s'occupe réellement de vous . Des mets copieux et raffinés nombreux dans le menu signature. Les cuissons sont parfaites notamment pour le pigeon. Nous avons eu l avantange d'avoir la meilleure table, à mon sens, car vue directe sur les cuisines. Les chefs sont autant performants que sympathiques . Seul petit bémol les assiettes assez grossières qui dénotent un peu par rapport au cadre et à la décoration. Merci encore pour cette charmante soirée que le personnel nous a fait passer. Pleine d humour et de professionnalisme.
Derrière une apparente simplicité, se cache des saveurs enthousiasmantes, complexes et extrêmement abouties. Une cuisine toute en émotions, une ambiance rock and roll et des accords mets vins au choix ambitieux et surprenant qui tombe juste et qu'on ne dévoilera pas ici ! Une établissement plein de surprises et que je recommande.
Cette découverte commence, lorsque nous avons eu la chance de partager la modeste barque de Jean-Marie sur la Garonne avec une vue sur ce domaine. Nous avions envie de découvrir ce lieu. Il nous a conseillé de s’y rendre et que Vivien le chef de ce lieu était l’un de ses amis et client achetant ses crevettes grises de la Garonne. À notre arrivée nous avons été surpris par une décoration atypique et sans trop de coordination, néanmoins les plats nous ont montré que le Maitre de ce lieu savait coordonner les saveurs de ses mets et de ses breuvages. Nous avons pu savourer, chaque bouché, chaque gorgée. Nous l’avons su dès la première mise en bouche, nous allons revenir vous rendre visite. C’est certain.
Excellent repas . Très copieux malgré la quantité dans les assiettes . Un mélange des goûts excellent . Le cadre est très joli. Le service est impeccable et très sympathique . Je recommande . Bravo au chef et à sa brigade .
Produits de qualités cuisinés de façon simple mais efficace. Tout est juste. On ressort rassasié après s'être régalé de plusieurs Saveurs. Équipe très sympathique et accueillanteCuisine : 5/5
Le personnel est vraiment adorable mais nous n’avons pas trouvé la partie gastronomie à la hauteur du montant de l’addition, contrairement à d’autres lieux comme l’oiseau bleu ou blisss ou le montant nous avait semblé légitime. Beaucoup de « surprises », mais certaines étaient de trop. Le « riz à paella » présenté comme « un peu cramé avec du safran » en premier amuse bouche d’accueil, ça par exemple, c’était maladroit. Le foie gras et le dessert au pain étaient vraiment bons. Mais même dans la présentation, je trouve que ça manque de finesse… dommage
Très bon accueil, tables espacées ce que nous apprécions. Plats originaux, bien dressés, délicieux comme chaque fois. Personnel très agréable sans obséquiosités. On a passé une très bonne soirée.
Toujours aussi bien, pas déçu. Accueil, cadre, la cuisine. Des menus pour tous les budgets, laissez vous guider par le personnel qui est aux petits soins.
La visite concerne la terrasse et non pas le restaurant étoilé. En tous cas très bonne adresse, que nous avons visitée avec mes parents. Comme dit sur leur site, la terrasse est servie en mode tapas avec le chef au bbq feu de bois. Excellents produits pour des prix très très raisonnables. Bien qu'on nous ait annoncé des quantités "tapas", les portions sont généreuses ! Ambiance bien sympathique, très détente, centrée sur le partage. A refaire !
Nos enfants nous ont offert un dîner en 6 services et ses vins d'exception. Une réservation rapide s'imposait à nous ! Nous avons été très aimablement accueillis. La décoration est emprunte de modernisme et d'esprit vintage et la part belle est faite à l'écoresponsabilité. Notre repas fut un enchantement, chaque plat, chaque vin est raconté par le personnel avec détails et passion. Les produits même les plus simples sont magnifiés et le terroir est au cœur de chaque plat. Le boeuf du Pays Basque, le beurre et l'huile d'olive des Charentes, les pois chiches, la truite de Dordogne, le pigeon tendre à souhait, les légumes, les fromages et le délicieux brownie au chocolat, sorbet fève de cacao et noisettes torréfiées...un enchantement. Je n'ai décrit que le dessert pour vous laisser le bonheur de la découverte. Quant aux apéritifs et vins c'est un festival de saveurs, l'Irouléguy, le pineau de 30 ans d'âge, le rouge, que de belles découvertes. Pour nous aucune préférence, nous avons adoré les différences. Merci à toute l'équipe pour sa grande gentillesse, merci au chef pour la magie de sa cuisine !
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Le Prince Noir Plan de la ville

Directions vers Le Prince Noir avec les transports en commun

Ateliers municipaux 370 mètre
31
40
50
7
91
92
Lormont Bas 440 mètre
BAT3
Lormont Bas (A. Briand) 440 mètre
31
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50
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Mairie de Lormont 480 mètre
A
Magendie 480 mètre
40

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