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Le Timbre

  1. Paris
  2. Paris Français

Avis, informations de contact pour Le Timbre

Le Timbre
"Restaurant chaleureux et intimiste proposant une cuisine française, travaillée et de saison.La Grivoiserie sera ravie de vous accueillir à partir du lundi 9 mars 2020."
Adresse: 3 rue Sainte Beuve , Paris 75006, FR
numéro de téléphone: 01 45 49 10 40
Ville: Paris
Itinéraire: 3 rue Sainte Beuve
Code postal: 75006


Horaires d'ouvertures

Mardi: 12:00-15:00
Mardi: 19:30-23:00
Mercredi: 12:00-15:00
Mercredi: 19:30-23:00
Jeudi: 12:00-15:00
Jeudi: 19:30-23:00
Vendredi: 12:00-15:00

Information sur la mise à jour

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Avis
Dîner superbe, belle ambiance, très belle carte des vins . Menu choisi en 4 services très bien présentés, très bons produits, félicitations à toute l’équipe .
Excellent restaurant ! Au service 1 personne, en cuisine 1 personne et pourtant le service comme la cuisine ont été extraordinaire. Preuve de talent et d'investissement je vous recommande ce restaurant ! Pour ma part la carte des vins semble être une sélection soigneuse de bonnes bouteilles mais av la quantité de choix il est difficile de se décider. Nous avons choisi au pif et c'était très bien. Pour ce qui est de l'ambiance c'est une petite salle mais leffet néfaste que pourrait avoir le bruit est très vite oublié par la qualité culinaire et le service très bien réalisé. Concernant le prix, le menu était a 37€ ce qui est rare vu ce qui est pratiqué a paris.
Carte courte mais bien réalisée, des saveurs étonnantes, une belle recherche dans les produits, un rapport qualité-prix que l’on rencontre rarement à Paris.
Un accueil raffiné et simple tout à la fois. Les Côtes du Jura Semaine 16 se sont mariées aussi bien avec notre poisson, l'oeuf mollet et ses chanterelles ou le cochon cuit de nombreuses heures, 54 précisément. Le dessert, une glace au yaourt parsemé de pollen et de petites herbes acidulées a complété ce déjeuner léger et nourrissant. Nous reviendrons en décembre lors de notre prochain séjour parisien, pour le dîner cette fois. Merci. N'oubliez pas de réserver votre table.
Bonne petite adresse sans prétention ni exagération, tout se passe dans l'assiette. Une salle de 25 couverts où le chef cuisine devant vous avec lumière tamisée. C'est fin, excellent et les produits sont de qualités c'est donc bien évidement une adresse à découvrir
Bonne adresse, peu de couverts une vingtaine. Abordable pour un déjeuner en semaine 24€ entrée plat ou plat dessert, sur une formule avec entrée et dessert imposés, et choix entre viande et poisson pour le plat. Plat très savoureux. Bémol : dessert sans saveur glace maison à la coriandre insipide.
Très bonne expérience, tout était succulent. Impressionnant de réussir à servir des tels plats alors que le chef est pratiquement seul aux cuisines toutes petites!. Le service est également top, tout comme le cadre, très cosy. Nous y retournerons sans aucun doute.
Tout simplement un de mes restaurants préférés à Paris. Il est petit comme un... timbre donc pensez bien à réserver. La table importe peu finalement. Le chef anglais aux fourneaux est excessivement talentueux. La carte se renouvelle régulièrement avec des classiques qui ne bougent pas. Le foie gras de canard en entrée est parfaitement assaisonnée sel et poivre comme il faut et la terrine de campagne ne démérite pas aussi. En dessert, n'hésitez pas une seconde, foncez sur le millefeuille, sublissime. Pour la note, comptez 30 € par personne sans les vins, que l'on vous proposera au verre ou en bouteille pour des tarifs accessibles. Une adresse à tester à Paris avant qu'elle ne devienne trop courue!
Tout petit restaurant, mais plein de charme. Une cuisine raffinée pour un prix raisonnable compte tenu de la qualité des produits, de l'originalité des plats. Ici, pas de cuisine sous-vide, de plats sorts de chez Metro....un vrai cuisinier quoi! Compter entre 30 et 50 Euros/personne, pour 50 Euros, trois plats et du vin 1,5 bouteille pour 4, cafés compris. Service charmant et souriant.
C'est vraiment très très bon, très bien cuisiné et très raffiné. Par contre il y a vraiment beaucoup trop de bruit, on est vraiment serrés la pintade à côté de nous nous a un peu gâché notre repas et la serveuse n'a pas l'air très contente d'être là, c'est dommage.
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