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Les Funambules

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Avis, informations de contact pour Les Funambules

Les Funambules
Adresse: 17 rue Geiler , Strasbourg 67000, FR
numéro de téléphone: 03 88 61 65 41
Ville: Strasbourg
Itinéraire: 17 rue Geiler
Code postal: 67000


Horaires d'ouvertures

Mardi: 12:00-14:00
Mardi: 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-14:00
Mercredi: 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-14:00
Jeudi: 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-14:00

Information sur la mise à jour

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Avis
Très bon ! Des saveurs parfois inédites sorbet à la coriandre, sauce à l'amarena mais très justes, très équilibrées. Le lieu mériterait d'être un poil plus feutré et le service un poil plus raffiné pour pouvoir apprécier le repas comme il se doit, mais ça vaut le détour !
Une soirée d'anniversaire inoubliable ! Les plats sont inventifs et savoureux. L'assaisonnement est parfait, les vins se marient également à merveille avec le menu. Enfin le service est à la fois discret, attentionné et efficace. Nous reviendrons dès que possible !
Ma première expérience avec des amis au restaurant les Funambules était extraordinaire. L'accueil et le service étaient parfaits. Nous étions bien installés à une grande et belle table ronde. Le chef nous avait concocté un repas tout à fait exceptionnel tant au niveau des goûts et des saveurs que dans l'originalité et la présentations des plats. Enfin l'accord vins et mets était vraiment très judicieux.Je recommande vivement le restaurant les Funambules.
IMPRESSIONNANT! Ce restaurant avec une étoile propose deux menues différentes. Nous avons passé une agréable soirée en couple. Nous avions pris le menu avec le plus de plats avec l’accord mets vins. On nous demande nos restrictions avant le repas puis tout s’enchaîne parfaitement. Les serveurs nous expliques chaque plats ainsi que le vin qui les accompagnes. L’harmonie des saveurs est respectée. De l’entrée au désert les plats et le vin en association était parfait. Je pense que même après avoir fait d’autres étoiles et gastro, ce restaurant reste mon préféré !
Concernant la cuisine rien à dire, je me suis régalée de l’entrée au dessert. Mention particulière pour l’agneau d’Alsace que j’ai ADORÉ ! Les saveurs étaient uniques et j’avais presque envie de lécher l’assiette Par contre je ne suis pas entièrement satisfaite par le service. Pour avoir eu la chance de manger dans plusieurs établissements similaires il est vrai que le standing est loin d’être à la hauteur dans la mesure où certaines choses semblent être assez confuses. Lorsqu’on arrive au restaurant il y a un petit temps d’attente avant qu’on vienne nous accueillir, c’est lorsque nous sommes quasiment assis qu’on nous demande si on souhaite se débarrasser des manteaux etc Bien sûr il s’agit de détails mais qui rajouterai selon moi, la cerise sur le gâteau et qui ferait de cette expérience, une expérience réussie à 100%.
Incroyable, les goûts étaient tellement subtiles, 'je pense que je le classe dans le top 5 des meilleurs restos de ma vie, après avoir déjà dîné dans des étoilés celui la a reçu notre palme . Fonces sans hésiter.
Habitué des restaurants gastronomiques, les funambule ont le mérite de proposer une cuisine exceptionnel a un prix tout a fait raisonnable. Un service discret mais efficace. Une petite salle calme dans la quelle on se sent très bien !
Une vrai expérience gustative. On détecte dans chaque plat la saveur de chaque ingrédient. Merci pour l'accueil, la disponibilité et l'attention de toute l'équipe. Bravo au chef pour son savoir faire et l'originalité de ses plats. Merci à son équipe en cuisine.
Des saveurs délicates, parfois surprenantes et originales ! Je recommande ce bel établissement que j’ai découvert au déjeuner; on s’y sent bien aussi grâce à une décoration sobre, classe…tout était à mon goût !
Belle découverte, cuisine raffinée et inventive, ambiance cosi, excellent rapport qualité prix le midi autour d'un menu à 34€ ! Testé et approuvé.
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Golbery 80 mètre
15
Golbery 120 mètre
15
Tauler 190 mètre
2
Tauler 200 mètre
15
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