➤ Maison Kammerzell

Avis, informations de contact pour Maison Kammerzell

Adresse: 16 place de la Cathédrale , Strasbourg 67000, FR

Ville: Strasbourg

Itinéraire: 16 place de la Cathédrale

Code postal: 67000

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Avis

Nous y avons manger ce midi et c'était très bon !! Nous avons déguster des escargots en entrée puis choucroute aux 3 poissons et celle au saumon frais, et pour finir, la gourmandise pascale et le baba cool. Tout à été un délice ! De plus, le personnel auquel on a eu à faire au 2ème étage était très sympathique et très professionnel. Nous n'hésiterons pas à y retourner lors de notre prochain séjour sur Strasbourg.

Au début, j’étais partie pour mettre une excellente note. Les plats étaient vraiment délicieux. Le vin excellent également et la vue sur la cathédrale, rien à dire. Par contre, si je regarde mon historique photo et au vue de l’agacement de mon bébé, nous avons attendu plus d’une heure et quart pour être servi plats alors que nous sommes arrivée assez tôt, il était 11h30, et absolument personne en terrasse à part … nous ! Heureusement que les japonais ont une patience remarquable, parce que sans cela je serais partie directement! Merci à mon mari pour son incroyable sens de la bienséance.

Le lieu est très typique et vaut la peine. La choucroute est trois poissons y est sublime. C'était un goût jamais expérimenté. La sauce au beurre qui accompagne est magnifique. Le cumin dans la choucroute lui donne un goût inégalable. Bref, à tester absolument.

Une bâtisse magnifique à côté de la cathédrale de Strasbourg qui fut construite au 15 ème siècle.. La décoration est restée inchangée et nous plonge dans une maison de contes de fées. La cuisine est succulente un régal pour les papilles. Le service est très long 1h d'attente et le personnel est peu connaisseur dans leur carte des boissons. Je vous recommande leur choucroute de poisson un régal.

Nous avons été accueillis à 12:45 par un "la réservation était a 12:30" alors que j'avais eu quelqu'un le matin même pour décaler à 13h. Le monsieur a la réception ne voulait pas me croire, très agréable...heureusement un autre monsieur nous a placé et a été très aimable. Repas mitigé : excellente choucroute 3 poissons, lasagnes végétariennes pas bonnes et sans pâte a lasagnes pas précisé sur le menu! La serveuse nous a dit qu'elle l'a déjà dit au chef mais qu'il ne veut pas le préciser... C'est vraiment bête ! En plus les "lasagnes" ne sont même pas bonnes Service très long mais nous n'étions pas pressés

Nous avons mangés une excellente choucroute traditionnelle et une choucroute aux 3 poissons avec beaucoup de goûts ! Une expérience exceptionnelle car nous avons vécus également une pièce de théâtre pleine d'humour, un serveur accroupi sur une chaise les fesses en l'air pour prendre notre commande de l'apéritif, une pile d'assiette qui se fracasse dans les escaliers, une serveuse non souriante mais un super responsable d'étage pleins de bon conseil et beaucoup d'humour ! Un restaurant qui semble prestigieux au premier à bord mais les employés manque de professionnalisme se qui nous a mis de suite à l'aise merci pour ce joli spectacle nous avons beaucoup ri

Le style du restaurant est très sympa et d'époque, on s'y sent bien. Les choucroutes sont bonnes. C'est du classique que l'on peut retrouver ailleurs. Le restaurant a bonne réputation mais le service laisse à désirer. Les serveurs sont peu attentifs aux petits détails carafe vide, repas finis ou pas. Ils sont peu agréables, on sent une certaine tension/nervosité dans le service. Une expérience que nous ne renouvellerons pas.

Lieu historique incontournable. Bon accueil et service efficace. Très bonne cuisine mais pas gastronomique. Plat principal au ris de veau délicieux. Déçue par le pain perdu avec la soupe de quetsches. Très bon foie gras. Beau choix de vins.

Service très long, nous avons été servis après la commande de personnes arrivés avant nous. Plats qui arrivent froids, aucune proposition de vin pour accompagner le plat... Assez déçus d'un restaurant avec une pourtant si bonne réputation. En bref, c'est un restaurant à touristes. Nous avons quand même appréciés le geste de se voir offrir les boissons et le décor authentique du restaurant.

Réservation samedi midi pour 5 personnes. Service correct tout le long du repas. Mais… Attente de 1h pour les plats, le chef de partie nous rassure, visiblement la cuisine ne suit pas. Les plats arrivent enfin et déception. Pièce de bœuf bien cuite, accompagnements vapeur sans saveurs,  gratin dauphinois plat, petit flan de légumes sans goût et sauce béarnaise sans relief… bref, la viande est bonne mais le reste peut être fait à la maison en mieux. Poissons : sec car trop cuit, accompagnement sans grande saveur. Saumon et lentilles : du saumon et des lentilles un peu trop cuites avec une sauce grasse sans caractère. Les steaks tartare sont très poivrés et visiblement sans câpres ou cornichons, frites froides. La choucroute reste peut-être bonne, nous aurions dû tester… déception sur le reste et nous avons pris quatre plats différents, dont la suggestion.  Conclusion : le restaurant semble fait pour les touristes avec des tables bien serrées et une situation idéale, un nom et des invités prestigieux dont les photos sont affichées dans les couloirs. Vu le prix, les restaurants alentours, touristiques ou non, peuvent rivaliser facilement, en terme de qualité et de rapport qualité-prix. Visiblement cette adresse ne mise plus que sur sa notoriété, le contenu de l’assiette n’est pas à sa hauteur.

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Ancienne Douane 250 mètre

Langstross/Grand Rue 260 mètre

Corbeau 300 mètre

Broglie 310 mètre

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