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Ogata

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Avis, informations de contact pour Ogata

Ogata
"OGATAThé, cuisine, artisanat, hospitalité, culture. A partir de ces 5 piliers, OGATA orchestre une expérience contemporaine qui enrichit notre art de vivre."
Adresse: 16 rue Debelleyme , Paris 75003, FR
Ville: Paris
Itinéraire: 16 rue Debelleyme
Code postal: 75003


Horaires d'ouvertures

Lundi: 11:30-14:30
Lundi: 18:00-00:00
Mardi: 11:30-14:30
Mardi: 18:00-00:00
Mercredi: 11:30-14:30
Mercredi: 18:00-00:00
Jeudi: 11:30-14:30

Information sur la mise à jour

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Avis
Un lieu magnifique qui propose plusieurs ambiances, une pâtisserie traditionnelle japonaise, une boutique d'art de la table d'un designer reconnu au Japon, un salon de thé et un restaurant étoilé de cuisine japonaise contemporaine. Mais le lieu a perdu son âme, la cuisine même si elle est bien réalisée devient ennuyeuse. Par contre l'expérience Sabo au salon de thé est a faire pour découvrir les subtilité du thé japonais.
Une expérience magnifique. Le lieu est splendid et le personnel est très soigné et discret. Les plats sont beaux, sobre et juste. Ce restaurant propose une cuisine dans le respect des valeurs japonaises où chaque ingrédient est mis en avant pour ce qu’il est sans artifices inutiles. La cérémonie du thé est un vrai moment de calme associé à une expérience gustative dépaysante. On sort de là satisfait sans se sentir dans l’excès et parfaitement reposé. Un de mes meilleurs moments dans un restaurant.
Un lieu hors du temps a Paris, je ne m’attendais pas du tout à ça ! Au delà de l’expérience culinaire, cet endroit vaut le détour. On plante directement dans le Japon traditionnel Je suis venu pour un déjeuner en week-end, le prix reste abordable 64€, tout était parfaitement maîtrisé. Choix de plats entre viande, poisson et végétarien. Ce que j’ai vraiment apprécié c’est la légèreté du repas, on repart en ayant bien mangé mais sans se sentir lourd pour autant. Et le menu arrive quand même à nous faire découvrir de nouvelles saveurs. Bref un super moment, je conseille !
Superbe voyage gastronomique. Plats délicats et délicieux. Personnel très sympa même si certains sont un peu trop sérieux :- merci beaucoup à toute l’équipe pour cette expérience hors du commun
Quelle déception ! Si le lieu est magnifique, la cuisine n’est pas du tout à la hauteur. Une cuisine sans saveur, fade, sans invention. Une absence de parti pris, de saveur. Un service quelconque et un de nos serveurs, Italien, ne parlait pas français. De plus, il restait une partie de la carapace du homard et on m’a servi un plat dans un plat ébréché. La remarque au serveur a juste valu un « oh désolé… ». Bref, c’est totalement hors de prix pour le niveau de cuisine et le service. Je ne comprends pas comment ils ont obtenu une étoile.
Une soirée tout en déception, dans un lieu magnifique qui mériterait une cuisine de bien meilleure qualité lorsque l’on est étoilé. Certes les produits sont bons mais aucune créativité et aucune saveur dans l’assiette, le tout avec une addition exorbitante. Je déconseille vivement cet étoilé. Il y en a plein d’autres qui mériteraient l’étoile à leur place.
Vraiment déçu de ne pas avoir lu les avis avant de venir dans ce bel endroit. Mais le service et la nourriture que dire . Sans parler du prix pour les touristes mais pas à la hauteur du repas! Sans saveur , digne d'un mauvais bistro. Dessert quasi immangeable. Carte des vins très limité. Encore une fois je ne remercie pas le Guide Michelin. Il faudrait peut-être refaire une petite visite. Juste pas content!
Merci pour ce déjeuner magique au Sabô ...lieu raffiné , mystique, "secret" , Nous avons dégusté le menu Samajiki , mets salés et sucrés aussi beaux que délicieux ., et bien sûr des thés d'exception. Le personnel est discret, bienveillant , respectueux ...veillant à ce que cette expérience soit unique pour chaque convive . Oui c'est un lieu "hors du temps " , un temple du raffinement et de l'esthétique japonais ...Nous souhaitons renouveler cette expérience à notre prochain séjour parisien , mais cette fois au restaurant où les réservations n'étaient plus possibles à la date que nous souhaitions. Merci à la charmante hôtesse de l'accueil pour son hospitalité et son attention à ce que nous avons vécu . MATA NE !
Un lieu d'exception, un accueil quelque soit la salle et ce qui s'y passe très agréable et professionnel. Un peu cher mais la surprise de trouver un bout du Japon à Paris pour les néophytes est au niveau. Finesse, élégance, parfait
Très belle expérience. Une cérémonie du thé exceptionnelle qui vaut le détour. Merci pour ce moment
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