Pascal Caffet

Meilleurs macarons de Strasbourg pour ma part et de très bons chocolats de bonne qualité ! Par contre service un peu mou, aucune proposition de dégustation snif.. mais bon étant entreprenante j’ai demandé moi même :

Dans ce magasin agréable on vous propose de très bons macarons. Peut-être une ou deux fois j’ai mangé des macarons encore plus délicieux, mais je recommande sincèrement cet endroit.

Je suis passé un samedi après midi , déjà très peu de choix surtout en sachant que les pâtisseries sont surgelés il suffit de les sortir .. mais là c'est de plus en plus petit même pas 100g la pâtisserie. Celui a la pistache a vraiment 0 intérêt, il est pâteux , aucun croustillant et pas de goût de pistaches . Je suis de plus en plus déçue . Dommage c'était beaucoup mieux avant.

Mon avis ne concerne que les éclairs. Je suis mitigée par rapport au prix qui est quand même dans la fourchette haute. C'est bon mais pas exceptionnel. La boutique est superbe et le personnel extra. Mais sincèrement on trouve largement mieux sur Strasbourg.

Pâtisserie de gamme premium. Les gâteaux moelleux de voyage sont savoureux et fondants. Les accords gustatifs sont créatifs et convaincants. La présentation est épurée et stylisée. Seul bémol très personnel, l’ensemble est trop sucré à mon goût. Hautement recommandable.

Les éclairs ne sont pas très bonnes : la pâte à choux est molle et la crème praliné est épaisse quasi tranchée.. Étant donné les avis et les tarifs, je suis déçu et ne recommande pas.

Des chocolats d'une finesse inouïe, des pralinés à tomber par terre et des éclairs succulents. J'ai été bluffé par l'éclair tout chocolat, qui était savoureux, onctueux et généreux. Du coup j'y suis retourné le lendemain et en suis sorti avec un bel assortiment de tout ce qui y est proposé. L'accueil est très chaleureux et il est possible de goûter avec le sourire des chocolats, ce qui est très apprécié :

Cette boutique propose d'excellentes pâtisseries; ils ont une large gamme de chocolats noir / blanc / lait / praliné leurs spécialités. Les chocolats sont bons, les entremets et les pâtisseries sont succulents. Le personnel est toujours à l'écoute du client. Je recommande fortement ce lieu.

Les gâteaux sont fins en qualité et du choix, tout deoend des envies de chacun. Belle présentation, le chocolat pour offrir est très bon en qualité. Le personnel surtout la demoiselle et la dame sont très charmantes. Même l'accueil prime quand je fais un achat dans n'importe quel commerce.

J'ai testé les éclairs, ils sont plus beaux que bons... La sensation en bouche est super chou cuit juste comme il faut, crème légère en bouche mais alors aucun goût ! 5 éclairs pour 20€ ca fait un peu cher pour le résultat final dommage car ce sont de véritables oeuvres d'art et le personnel est très serviable.

Directions vers Pascal Caffet avec les transports en commun

---