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Pico Mousse

  1. Vénissieux
  2. Vénissieux Brasseur

Avis, informations de contact pour Pico Mousse

Pico Mousse
Adresse: Allée Denis Papin , Vénissieux 69200, FR
numéro de téléphone: 04 78 70 94 16
Ville: Vénissieux
Itinéraire: Allée Denis Papin
Code postal: 69200


Horaires d'ouvertures

Mardi: 10:00-12:00
Mardi: 14:00-17:30
Mercredi: 10:00-12:00
Mercredi: 14:00-17:30
Jeudi: 10:00-12:00
Jeudi: 14:00-17:30
Vendredi: 10:00-12:00

Information sur la mise à jour
Avis
Oufff ....après les derniers avis mon idée était de ne pas rentrer dans la boutique. .. mais rien du tout ! Le patron est un vrai personnage avec des bières à déguster ultra sympa ! Il nous met à directement dans l ambiance pour brasser avec méthodologie et sérieux . Je comprends les commentaires précédents mais le brasseur nous montre qui l faut être sérieux pour réussir un brassin. Une vingtaine de recettes différentes et primées. J avais envie de brasser et le patron m a donné l envie de continuer ! Bon concept. Laboratoire propre. Recette sympa et ambiance musicale toute la journée ! J y retourne pour brasser et mettre en bouteille dans 15 jours !
Très bonne expérience. C'est instructif, ludique et on sent qu'on a affaire à des professionnels. Nous étions 2 sur le même brassin, et c'est plutôt bien. tout seul c'est pas simple, 3 c'est peut-être trop ?. L'ambiance est détendue, mais on nous fait bien comprendre que l'on ne fabrique pas de la bière comme un gâteau au chocolat. Cela nécessite donc un minimum de concentration si l'on veut la réussir. Au final, on est très contents d'avoir fabriqué "notre" bière et on a hâte de la goûter !
J'en rajoute une couche. Bien d'accord avec la plupart des commentaires. Le concept est très bien. J'ai été très satisfait de faire ma propre bière, et plutôt satisfait par le résultat. Par contre beaucoup moins satisfait par le formateur, qui manque à mon avis des qualités essentielles pour faire ce métier. Pas commerçant, pas aimable, peu d'empathie, peu pédagogue, un peu imbu de sa personne, pas du tout flexible sur le choix des dates 1 seule matinée proposée en semaine pour l'embouteillage. On a le droit d'avoir des impératifs professionnels ou autre il me semble ? J'ai du embouteiller pour un autre client, qui ne pouvait pas venir à l'heure imposée Certe il est rigoureux, mais ça ne suffit pas à en faire une bonne expérience et donner envie de revenir ou de conseiller ce lieu. Vraiment dommage ! avec quelques efforts, ça pourrait être super bien et ça permettrait de fidéliser la clientèle. Je suis même surpris que ça ne soit pas encore fermé si peu de gens reviennent ou déconseillent cet endroit ? Un nouveau gérant ou une grosse remise en question, et je reviendrai avec plaisir !
Je n'ai pas pu me rendre le jour ou j'avais réservé pour faire ma Bière. décès dans la famille Le commerçant à pu me faire valoir le forfait étiquettes et les bouteilles. Je n'ai eu a payer que le nouveau brassin, et j'ai du réserver une nouvelle date. jetais très déçu de ne pouvoir venir la première fois car j'attendais de pouvoir profité de mon cadeau de la fête des pères. Mais les impondérable de la vie des fois... Enfin, la bière est enfin là et elle vraiment bonne.
Le patron m'a énormément appris sur la bière et j'ai adoré la préparer mais j'aurais beaucoup mais vraiment beaucoup à apprendre sur les relations humaines à ce monsieur arrogant et condescendant. J'ai hésité à retourner pour la mise en bouteille..... expérience à ne pas renouveler en ce qui me concerne.
Pour être honnête c'était très intéressant et je suis content d'avoir fait ma bière... Mais le patron est juste insupportable ! Et là, pour la mise en bouteille il avait carrément oublié ^^ Si l'idée c'est de passer un moment agréable je déconseille fortement.
Après avoir lu les avis précédents, j'étais un peu circonspect en arrivant pour ma demi-journée de préparation de brassin, mais mes doutes ont été vite dissipés. J'ai passé un excellent moment à Pico Mousse, j'ai appris beaucoup de choses et l'ambiance fut très bonne. Les personnes qui n'ont pas apprécié le maître des lieux ne connaissent pas je pense le second degré. Oui il est taquin, oui il répète à l'envi les consignes en insistant fortement, mais dans l'unique but que nous comprenions et réussissions nos préparations, tout en évitant les incidents on comprend à demi-mot qu'il en a vu des vertes et des pas mûres depuis qu'il dirige l'établissement. Nous avons bien ri, mais aussi bien écouté et bien travaillé. La préparation n'est pas très complexe, mais elle est rigoureuse et exige une bonne compréhension et de l'attention. J'ai pu sans problème la réaliser seul, même s'il est conseillé de partager ce moment à deux. Le lieu est bien conçu, propre et agréable. Il me tarde de goûter le résultat après fermentation.
Le concept est bon mais le patron ne sait pas transmettre son savoir faire. On m'avait offert ce super cadeau "fabriquer sa bière". Je m'imaginais passer une super journée. Et bien non, le patron fait tout pour vous prouver que vous êtes le dernier des derniers et tout le monde y passe. Certains apprécient, d'autres moins. Pour ceux qui on fait leur service militaire, cela m'a rappelé l'incorporation et les douloureuses semaines d'instructions. Notre patron instructeur a tout de l'adjudant chef bien gratiné. Pour conclure ces quelques heures d'instructions, le patron vous explique que le but est que vous reveniez acheter les ingrédients chez lui, il vous mettra gracieusement à votre disposition le matériel pour le brassage...Propos étonnant après ces heures assez tendues et désagréables, on a pas vraiment envie de revenir sauf si on est accro à sa bière. Il vous explique qu'il vend également sa bière en fut et peut vous louer une tireuse par la même occasion. Pour gouter cette bière, il vous faudra débourser 3€ et à ce prix il vous demandera également de laver le verre en plastique. Je pourrais en écrire des pages. Pour finir : pour ceux qui souhaitent faire leur bière, taper sur Google "faire sa bière à Lyon", lisez les avis et faites le bon choix.
L'idée est géniale, le lieu est agréable à l’œil et la propreté est de mise! Malheureusement, le reste ne suit pas... La personne qui nous a accueillis et guidés ou plutôt aboyés après est des plus désagréable. Un formateur pas du tout pédagogue, qui n'explique que peu pourquoi l'on doit faire telle ou telle chose, qui rabaisse les gens et a oublié les notions élémentaires de politesse. Tout ceci est bien dommage, l'ambiance n'est pas agréable et on ressort content d'avoir fait notre bière mais absolument pas satisfait du "comment cela s'est déroulé". Il faudrait que cette personne revoit ce que cela signifier de travailler dans le commerce et se souvienne des notions de services. Aucun accompagnement pendant la fabrication, des remarques jetées à tout va et j'en passe... Je pourrais lister en bien des exemples la rudesse, l'impolitesse et l'incompétence relationnelle de ce monsieur... En somme, faire sa bière, c'est top, l'idée est géniale mais trouvez une autre brasserie pour que ce moment devienne extra!
Extrêmement déçu par l'accueil chez Picomousse. Je n'avais pas commandé sur internet pour pouvoir avoir quelques conseils d'un professionnel et discuter, puisque je suis novice en brassage. Malheureusement l'accueil du patron a été désagréable au possible, celui-ci a été mal aimable et condescendant, à croire qu'il faisait tout pour ne pas vendre ses produits. Si vous souhaitez acheter de quoi brasser votre bière, allez sur n'importe quel site et commandez, cela vous évitera le déplacement et vous aurez le même résultat.
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Directions vers Pico Mousse avec les transports en commun

Montesquieu 310 mètre
93
Tréfilerie 370 mètre
93
St Fons Dussurgey 450 mètre
C12

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