"QUEDUBON, PUR BISTROT !Quedubon est une adresse que les amateurs de vin nature et de cuisine authentique s'échangent sous le manteau depuis plus de 10 ans.Côté cuisine : c'est un anglais, Ollie CLARKE qui s'active aux fourneaux. Formé à un mix gastro-bistrot bien ficelé Fish La Boissonerie, La Régalade, il propose une cuisine de bistrot sincère qui respecte le produit de saison.Côté salle : c'est Marc-Antoine SURAND qui a repris la main derrière Gilles BENARD courant 2018."
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Avis
Un restaurant qui porte bien son nom... De très bon conseil pour le vin, une jolie panoplie de bouteilles "intéressantes", une ardoise inhabituelle, mais alléchante qui donne envie de commander plus que de raisonnable, des plats dressés avec classe, et ....surprise...délicieux! Alors oui, il n'y a que du bon...CQFD... Note spéciale...pour le vin, les ris de veau , les desserts.. Merci pour ce moment délicieux !
Restaurant de quartier avec des plats faits maison. Un excellent accueil et pas de mauvaise surprise avec l'addition. Prix plus que corrects au vu de la qualité de la nourriture.Cuisine : 5/5
Nous nous sommes régalés. Belle découverte que cette équipe sans femmes : accueil chaleureux, petite terrasse sur le trottoir d'en face. Une cuisine réfléchie, travaillée, gourmande et goûteuse. Une carte des vins pour amateurs, quelle qu'en soit la couleur Reviendrons lors d'un prochain périple à la capitale. Après votre retour, ravie de lire qu'un jeune femme soit dans l'équipe : je l'ignorais !
La joue de bœuf était trop salée, lorsque nous l'avons fait remarquer au serveur, il n'y a eu aucune remise en question. Les desserts n'avaient aucun goût. Nous étions assez déçus, les prix sont élevés pour un résultat moyen..Cuisine : 2/5
Ce fut une véritable découverte pour nous , nous avons découvert ce restaurant par hasard. Et nous avons été ravis ! La cuisine raffinée et fraîche était excellente ! Je recommande vivement ce restaurant ! Nous avons mangé en entrée de la cervelle et une salade de betteraves et en plats un poisson avec du quinoa et du cabillaud
I started with a full bodied balanced red wine paired with sourdough bread and a variety of cheeses. Followed by leeks then black pollock and an organic white french beer. Everything was delicious and deserving of top Michelin rating. Price was modest.
Notre dîner chez quedubon fut une belle découverte ! Nous avons été bien accueillis et avons découvert une carte simple avec un choix limité. C'est le signe que tous les plats sont frais et de saisons. Les plats sont originaux : œuf pané et sa piperade, ris de veaux, tarte citron au basilic, etc. Nous nous sommes régalés du debut à la fin, tout était bien exécuté. Niveau vins, c'était du naturel avec une belle sélection au verre mais peut-être un peu sage pour du nature. Niveau prix on est un peu au dessus de la moyenne mais ça le mérite. En somme, nous reviendrons !
French bistrot cuisine. Tasty and perfectly executed. A friendly staff. A bargain lunch menu for less than 20€. A long list of delicious natural wines. A must-go in the vicinity.
Was invited there and never heard about the place before ! A small and humble facade restaurant with some amazing super quality food ! The chef is so creative and the food super nice and tasty ! I had a cold brocoli soup which was so good and a piece of grilled cabillaud and it was also great and well cooked. The lunch meal price meal price is super fair concidering the quality and the menu looks great and the price really shows the quality of the place ! Not expensive for the food you have .. i will go back for sure
Excellent restaurant de quartier avec une cuisine de très grande qualité. Le menu de midi est avantageux et les plats sont différents chaque jour. Large choix de vins. Service rapide.
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