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Quintessence

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Avis, informations de contact pour Quintessence

Quintessence
"Restaurant gastronomique crée dans un ancien réfectoire jésuite du 15 éme siècles . Récompenses : Gault et Millau, maître restaurateur, collège culinaire de France et toques blanches lyonnaises"
Adresse: 4 rue Pravaz , Lyon 69003, FR
numéro de téléphone: 04 69 67 23 20
Ville: Lyon
Itinéraire: 4 rue Pravaz
Code postal: 69003


Horaires d'ouvertures

Mardi: 10:00-20:00
Mercredi: 10:00-20:00
Jeudi: 10:00-20:00
Vendredi: 10:00-20:00
Samedi: 10:00-20:00

Information sur la mise à jour

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Avis
Menu dégustation à deux, sans doutes le meilleur repas de notre vie ! C'était excellent du début à la fin, les portions sont parfaites et les saveurs incroyables ! Le service aussi est très agréable. À essayer de toute urgence !
C’est beau et c’est très intéressant en bouche. Une expérience culinaire très agréable, digne des meilleurs tables de Lyon. Le cadre est beau et plutôt intimiste. Je vous le conseille si vous voulez un petit plaisir pour une occasion particulière. C’est un peu coûteux d’en faire son restaurant de manière régulière. Petit bémol avec une légère erreur de service niveau allergène mais rattrapée juste à temps. Restrictions alimentaires : Gestion des allergènes ok. Peut être quand même restez vigilant.
Menu choisis dégustation en 7 services avec accord de vins en 4 verres établissement très agréable et accueillant je recommandeCuisine : 5/5
Un régal pour les papilles ! Petite ruelle de Lyon qui ne paie pas de mine mais très joli restaurant à l'intérieur. Rapport qualité prix tout à fait correct pour un gastro 68€ pour un 4 services. Serveurs très aimables. Je mets que 4 sur 5 il y a un petit couac en cuisine, on a été oublié. Malgré cela je le recommande vivement !
Ambiance chaleureuse, une cuisine raffinée et surprenante avec un bon accord met et vin.Moment très agréable passé en famille . On vous laisse découvrir la cuisine du chef .Cuisine : 4/5
Très bon restaurant, les plats sont délicieux, le mélange des textures est parfait. Très bon service également. En revanche, malgré la qualité des plats, petit bémol sur les quantités... Principalement sur le dernier plat de viande, bien qu'il soient excellents 2 petits morceaux d'agneau sont très trop vite dégustés, nous restons un peu sur notre faim. Mais nous reviendrons sans hésiter quand même !
Très bonne surprise Nous y allions avec une Box et au regard des notes, nous nous attendions à une cuisine correcte, voire bonne tout au mieux. Nous avons trouvé une très bonne table avec des plats originaux et très bien préparés. Petits bémols : -le menu que le restaurant propose avec la Box n’est pas au niveau du prix de cette dernière… -les rations en général ne sont pas assez copieuses ! Ma note serait plutôt de 4,5 ou 4,6 mais quitte à arrondir, soyons bienveillants Je recommande sans box ! Et en espérant que les rations seront plus généreuses ou que votre appétit ne sera pas trop grand
Très bon restaurant ! L’oeuf à la truffe plat signature est délicieux. Je recommande.
Un régal pour les papilles ! Dans une petite ruelle de Lyon, un intérieur très sobre et joliment décoré. Un prix correct pour un menu de 4 plats donc un choix végétarien 58€. Des assiettes magnifiques, pleines de couleurs, une magnifique découverte gustative. Nous n'aimions pas le dessert à base d'agrumes, celui-ci a été changé par du chocolat. Les serveurs étaient très attentionnés. Je recommande !
Très Bon Établissement avec un service Impeccable, les mets sont délicats et très raffiné mais ne convient pas au gros mangeurs en effet les quantités sont ridicules pour un prix prohibitif. Je recommande néanmoins cette expérience culinaire
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