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SEPT

  1. Toulouse
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Avis, informations de contact pour SEPT

SEPT
"Une cuisine gastronomique et créative aux influences du monde. C’est l’expérience que vous propose le SEPT dans un cadre exceptionnel, au pied de la basilique Saint-Sernin.Vous serez surpris par l’interprétation subtile et délicate des plats du chef Guillaume Momboisse, qui mélange les produits afin d’en faire une interprétation personnelle.La fraîcheur et la passion de chaque membre de cette jeune équipe vous fera voyager à travers de nouvelles saveurs, tout au long de votre dégustation"
Adresse: 7 place Saint-Sernin , Toulouse 31000, FR
numéro de téléphone: 05 62 30 05 30
Ville: Toulouse
Itinéraire: 7 place Saint-Sernin
Code postal: 31000


Horaires d'ouvertures

Mardi: 12:00-14:00
Mardi: 20:00-21:30
Mercredi: 12:00-14:00
Mercredi: 20:00-21:30
Jeudi: 12:00-14:00
Jeudi: 20:00-21:30
Vendredi: 12:00-14:00

Information sur la mise à jour

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Avis
Le chef a fait preuve d’une grande créativité. Le service est rapide et les accords sont super. MAIS pour y avoir mangé un midi, la quantité est vraiment insuffisante. Il faudrait rajouter un plat plus copieux a la formule pour garder un peu de cohérence niveau quantité prix. Je suis sorti avec encore un petit peu faim… Chose rare dans les étoilés en général.
Parfait : le cadre, le service... et bien évidemment la cuisine. Nous avons passé un excellent moment hier soir. Nos yeux et nos papilles gustatives furent ravis. Merci au chef Guillaume Momboisse et à toute son équipe. BMW
Très belle découverte, nous avons passé un merveilleux moment dans ce restaurant. Des surprises, comme annoncé ont été au rendez vous. Le repas a duré un peu plus de 3h mais est passé très vite. L'accord mets vins était parfait, nous avons choisi de suivre les conseils du sommelier qui nous a fait découvrir des vins qui mettaient en valeur les plats. Une excellente soirée, que nous referons très vite. Merci
En deux mots: un Orgasme Culinaire Plus détaillé: Personnel très intéressants, chacun d'eux nous a transmis l'idée du chef en l'agrémentant d'expériences personnelles qui ont enrichies notre repas. Lieux juste magique, vue sur la basilique Saint-Sernin quand même classée patrimoine mondial de l'UNESCO; photo prise de ma chaise Le repas: rien à rajouter, que dire quand on a trouvé que tout était parfait. Bravo, TU/Vous nous avez fait rêver...
Le menu surprise du chef était délicieux. La majorité des plats étaient du poisson ou des crustacés. Mais à chaque fois mélanger avec les influences asiatiques. Ce qui crée des plats avec des saveurs uniques et qui restent en bouche. Le restaurant est aussi très bien placé sur la place Saint sernin qui offre un cadre magnifique.
Nous nous attendions à bien manger et à surprendre nos papilles, nous n'avons pas été déçu ! Un peu surpris de manger sur la parvis, mais finalement la vue est sublime. Mention spéciale au service qui a été vraiment très agréable ! Bravo !
Nous sommes venus dans ce restaurant au mois de janvier. Quelle surprise pour le concept... Menu autour de la mer sans connaître le moindre plat avant de s’y rendre. L’accueil est agréable, le lieu également, et l’ambiance est superbe pour une soirée romantique. N’étant pas fan des produits de la mer, et même du pigeon, tout était excellent, bien dosé. Nous avons fait un voyage culinaire de 2h. Plat surprenant, présentation étonnante... Le vin recommandé par le sommelier est excellent également. Nous y retournerons sans hésiter, Bravo!
– Service : un service tout en efficacité, discret, attentif également aux questions des enfants. – Ambiance/Déco : une grande salle moderne qui pêche un peu par son côté bruyant… D’autant que le service était complet ce midi-là… – Cuisine : la cuisine est très juste, on voit le grand travail qui est réalisé dans chaque plat. Les goûts sont vrais, c’est un très bon moment de gastronomie. – Prix : pour le déjeuner, compter 48 € pour le menu entrée-plat-dessert avec les amuse-bouches salés. Compter 30 € de plus si vous souhaitez un accord mets/vins. A savoir qu’il existe également un autre menu avec deux plats de plus qui est proposé au prix de 78 €. – J’y reviens ou pas ? : c’est une belle adresse, à tester sans aucun doute pour découvrir la qualité du travail du chef Guillaume Momboisse. Du travail étoilé ! Article complet avec photos à retrouver sur le blog Nanie Cuisine
Superbe restaurant étoilé où nous nous sommes régalés un midi. L'accueil est attentionné et simple, la salle sobre, laissant toute la place à la beauté des plats et aux saveurs. Les assiettes sont composées comme des petits jardins. J'ai trouvé cela magnifique ! Et les saveurs sont créatives et parfaites de l'amuse-bouche au dessert. Le vin que l'on nous a conseillé était une très belle découverte également.
Un moment inoubliable. Des découvertes, des associations surprenantes et savoureuses, des à priori balayés par un travail maîtrisé des produits. Encore une table à l honneur à Toulouse ! Hâte de revenir
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SEPT Plan de la ville

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Embarthe 270 mètre
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Bellegarde 330 mètre
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Toulouse - Jeanne D'Arc 370 mètre
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