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Solides

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Avis, informations de contact pour Solides

Solides
"Le Chef vous propose le midi : Menu du jour à 28€ Entrée/Plat/Dessert et la formule avec le verre de vin et le café à 35€.Le soir nous vous proposons : Le menu "Fabien Gélenne" en 5 étapes à 59€, le menu "Nos Jours Heureux" en 8 étapes à 79€."
Adresse: 38 rue des Polinaires , Toulouse 31000, FR
numéro de téléphone: 05 61 53 34 88
Ville: Toulouse
Itinéraire: 38 rue des Polinaires
Code postal: 31000


Information sur la mise à jour

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Avis
Des mets très bien réalisés et un service très agréable. Cependant, deux bémols subsistent : -Aucune information sur le menu imposé du soir, ni sur le site, ni lors de notre réservation. Le note fut donc très salée : 193e pour deux menus avec une bouteille à 46e et deux verres de vins à 7e l'unité. Nous aurions apprécié d'avoir le choix du nombre de plats proposés. 4 ou 8 -La salle est très bruyante ce qui confère à ce restaurant un note plutôt bistro que gastro sauf pour le prix! En bref, pour une addition plus légère, je préfère l'atmosphère plus feutrée d'un étoilé avec un menu en 4 temps plutôt que 8 qui affiche les montants.
On a passé un très bon moment, on a mangé des bons plats, un régal pour nos papilles. Merci à la sommelière pour son accueil, sa sympathie et ses conseils.
Très bonne expérience culinaire, cuisine moderne et recherchée. Serveurs attentifs. Salle un peu petite.Cuisine : 5/5
Nous avons passé une agréable soirée, un dîner découverte de la mise en bouche aux mignardises de fin de repas excellents , la présentation,la fraîcheur des produits l’assaisonnement des plats étaient parfaits et délicieux. Nous reviendrons c’est sûr.
Cadre agréable avec une superbe vue plongeante sur la cave a vin en arrivant. La cuisine est travaillee et savoureuse. Le chapon de mer était excellent. A faire sur Toulouse
La devanture fait penser à une ancienne échoppe qui ne paie pas de mine, on ne s'y arrête pas pour son coté esthétique mais vraiment pour la cuisine du chef qui est extrêmement bien exécutée. Nous avons été séduit ! Un menu en trois temps pour seulement 25€ le midi sans les suppléments c'est vraiment donné. En entrée de très belles noix de Saint Jacques. En plat, j'ai pris le risque de choisir du lapin et il était excellent, moelleux avec son jus de cuisson et des petits légumes. Le dessert un fromage affiné en mousse avec des copeaux de fromage quoi dire à part que j'aurai bien mangé une seconde assiette, c'était divin. On reviendra !!!!!!
Cuisine fine, belle et de saison avec une sélection de quelques produits frais et un menu surprise. Les cuissons sont maîtrisées, les jus et sauces les accompagnent avec équilibre. L'accord des vins est sympa. Bref, un rapport qualite/prix très bien.Cuisine : 4/5
Ressortis déçus... Déjà venus une première fois et tout s était très bien déroulé. Mais cette fois-ci service pas à la hauteur du prix... 300 euros à deux pour des attentes longues entre les plats, plats qui arrivent tièdes/froids alors que le serveur sent la cigarette et semble revenir de sa pause... Heureusement que le sommelier qui présentait les vins était par contre très compétent et sympathique.
Très déçu du menu proposé, en rapport du prix payé. Menu surprise, quand l on aime pas le poisson , 4 rondelles de sellerie en remplacement, second plats. Quand l on aime pas le poisson , une feuille de salade et 2 morceaux de navet, 3ème plats. Aucune proposition de ristourne lors du règlement. Bref à déconseiller .
Une superbe expérience. Une cuisine surprenante, avec des assemblages de saveurs inconnu pour moi mais qui fonctionne très bien, beaucoup de découverte pendant se repas. Un lieu très mignon mais qui ne laisse pas forcément présager d’une telle cuisine. Nous avons pris le repas avec l’accord mets et vin, la sommelière est très attentive et surtout passionnée, avec des accords parfait tous au long du repas. Les points négatifs se trouverai dans l’équipe de serveur qui semble un peu débutante et incertaine, et sans avoir le même serveur tous au long du repas. Et le dessert à la lavande qui malgré un dressage magnifique s’est avéré un peu trop fort à mon goût . J’y retournerai sans hésiter.
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