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Stéphane Moa

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Avis, informations de contact pour Stéphane Moa

Stéphane Moa
"Stéphane Moa, à la fois chef gastronomique et artisan boulanger, au service des habitants et des salariés du quartier"
Adresse: 19 cours de l'Ile-Seguin , Boulogne-Billancourt 92100, FR
numéro de téléphone: 09 51 56 12 25
Ville: Boulogne-Billancourt
Itinéraire: 19 cours de l'Ile-Seguin
Code postal: 92100


Horaires d'ouvertures

Lundi: 07:00-20:00
Mardi: 07:00-20:00
Mercredi: 07:00-20:00
Jeudi: 07:00-20:00
Vendredi: 07:00-20:00
Dimanche: 08:00-19:30

Information sur la mise à jour

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Avis
Très bonne pâtisserie locale et artisanale Cependant les viennoiseries sont secs et à prix élevés Bonne initiative sur les machine automatique Je recommande
J’entre pour acheter quelques croissants, la boutique est vide, de quoi être servi sereinement non ? Hé bien non, car j’ai le malheur de demander de doubler le sac en papier des croissants. Là, théâtre immédiat : 1 Faire mine de ne pas comprendre la demande ; 2 Se figer et montrer que la demande est absurde et inaccessible ; 3 Répondre « on fait tout pour en économiser, c’est pas écologique ; 4 Ne pas accéder à la demande et au dernier moment, à la caisse, « vous pouvez prendre un sac en plastique à 10 centimes ». Le tout sur un ton peu correct, agacé et infantilisant. Ce que je fais, mais le prétexte écologique est risible. On parle bien des minuscules sacs en papier qui sont la chose la moins polluante du magasin, surtout comparé à un sac plastique mais qui, lui, se vend, vous comprenez !. Au fait, c’était bien la première fois depuis des années que je demandais de doubler un sac. En effet, j’avais ensuite un rendez-vous où il ne serait pas acceptable de garder les croissants à la main. Je voulais les mettre dans mon sac, or sachant que ces sacs sont très poreux au gras. Vous croyez que c’est écologique d’abîmer un sac de valeur avec du gras, ainsi que plusieurs milliers d’euros en matériel informatique et photographique ? Tout ça pour répondre à l’humiliation publique qui m’a été infligée, quant au caractère absurde de la demande. Bref, au final il y avait une solution simple qui aurait pu m’être proposée gentiment et directement, sans tout ce cinéma désagréable et agressif. Au fait, si vous avez la fibre écologique, arrêtez de vendre des croissants : c’est infiniment plus polluant que le sac énergie et matières premières, et de plus sans intérêt nutritionnel peu de protéines et de nutriments, sucre et lipides. On en mange pour le plaisir uniquement. Moi ça ne me gêne pas, mais vous, pour votre écologie ?
Très bien, je viens à cette boulangerie depuis plus de 1 an. Le personnel est toujours extrêmement accueillant, bons croissants et pains au chocolat, et très bonne baguette tradition.
C'est dommage, ils avaient plus de boîte pour me mettre l'éclair à la pistache, ils me l'on mis dans un sac à croissant, mais cela à coller partout sur le sac et donc le glaçage est resté collé dessus
Je me permets de donner mon avis car j'ai été surpris de la note pour cette boulangerie de mon quartier. La boulangerie est très bien et comme toute boulangerie tout n'est pas parfait et on a forcement nos préférences. Je préfère la tradition chez meunier même si chère mais j'adore le fraisier moa très fade chez meunier. Les gâteaux sont très bon et au indecis qui veulent changer des pains au chocolat ou croissant , prenez la brioche babka :-P. Merci à vous d'augmenter notre choix de gourmandise à boulogne et bonne continuation. Merci d'être ouvert le dimanche aussi ^^
Très bonne boulangerie. La tradition, le pain complet et les pains au chocolat sont excellents, bien meilleur par rapport aux boulangeries du coin. Je ne comprends pas les commentaires sur le service, les employés sont tous très serviable.
Cela fait trois ans que je fréquente régulièrement cette boulangerie, et je n'ai jamais été déçue. Le pain est très bon, les gâteaux et viennoiseries aussi. Ils ont des formules sympathiques, et le personnel est toujours au top. Un vrai plaisir.
Très bon café et formule petit déjeuner avec un prix correct
C'est donc la boulangerie de mon quartier, mais il faudrait dire la boulangerie faite pour les salariés des entreprises de mon quartier car il y en a beaucoup. Elle est donc fermée le samedi ce qui est plutôt rare pour une boulangerie il me semble. Le lait au chocolat y est médiocre comme leurs viennoiseries et leur accueil. Très bonnes pâtisseries et très bon pain complet l’un des meilleurs que je connaisse. La baguette est bonne mais une fois sur deux. Elle peut être très mauvaise en particulier le dimanche. Le pain est trop cuit en général. De plus, ne surtout pas y aller en heure de pointe c'est la cata. Bref une boulangerie qui a ouvert pour vendre des sandwichs à midi. Et je me demande ce qu'ils attendent pour demander à leur employées de sourire un peu aux clients. Si Mr Moa me lit j’aimerai bien lui parler du comportement d’une des employées qui agresse les clients sans raisons apparentes. Franchement ils et elles devraient prendre exemple sur les employées de Meunier.
Formule à 8.50€ avec sandwich au choix, boisson et pâtisserie. Le sandwich est très bon, grand et bien garni. Le pain est croustillant. Accueil courtois et sens client. Service rapide malgré la file d'attente.
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