➤ Un Sushi

Avis, informations de contact pour Un Sushi

Adresse: 117 rue Servient , Lyon 69003, FR

numéro de téléphone: 09 83 54 23 83

Ville: Lyon

Itinéraire: 117 rue Servient

Code postal: 69003

Horaires d'ouvertures

Lundi: 12:00-14:30
Lundi: 19:00-23:00
Mardi: 12:00-14:30
Mardi: 19:00-23:00
Mercredi: 12:00-14:30
Mercredi: 19:00-23:00
Jeudi: 12:00-14:30

Information sur la mise à jour

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Avis

Délicieux. Je ne regrette pas du tout ma vente à emportée le reste sur place est fermé. A cause de l actualité COVID, je suppose. Les raviolis sont craquants.  Bonne saveur de la soupe miso. J'ai eu 2 sashimi en plus. Et les tranches sont copieuses. Non, vraiment bien. Je recommande.

visiblement il faut faire comme le plafond de l'etablissement un jour de pluie, fuir ! les maki était bon en revanche les sashimis me laissent perplexe. forte odeur de poisson pas très frais, et pellicule blanchâtre bref les signes d'un poissons pas frais ... pas possible a manger cru je ne m'y risque pas... je suis rarement dur dans mes avis... mais on ne joue pas avec de la nourriture cru ni la santé des gens... trop loin pour y retourner exprès, au prix du menu dégoûté ! et faim ! merci pour ma soirée! mais si vous êtes joueur allez y...  édit suite à réponse de l'établissement:  le problème n'était pas le gras, chose qui arrive et n'est pas un problème, mais la présence d'une réelle odeur d'amoniaque difficile a prendre en photo, et chaire qui ne se tenait pas, vu les températures ce jour là ce n'est pas durant le trajet retour que lla chaine du froid rompue a causé cet état mais bien en amont était ce un problème exceptionnelle, un morceau unique, ou régulier, je l'ignore mais ne devrait jamais arriver sur du poisson cru. le morceau servit pour les maki n'avait pas la même odeur, problème de conservation sur venait du même lot ?! aucune idée, mais j'ai assez travaillé en restauration pour reconnaitre les odeurs a éviter... concernant les tarifs, Je ne remet pas les tarifs en questions, j'ai passé commande en les connaissant mais ils ne sont pas spécialement bon marché, y compris pour lyon ayant commandé pas plus tard que la vieille dans un autres restaurant japonais lyonnais, et donc implique une qualité au rdv, qualitée que je n'ai pas retrouvé dans ma commande, et j'en suis désolé. j'aurais sincèrement préféré mettre 5 étoiles et déguster ma commande... Concernant la fuite ce n'est pas le fond du problème, et vu les fuites également au centre commercial la part dieu, malheureusement pour vous les couvreurs lyonnais n'ont pas l'air au top niveau... sur ce je vous souhaite de tenir compte de mon commentaire, et de redoubler de vigilance sur vos process et arrivages produits. cdt

Excellents sushis, makis, et autres mets japonais ! Dommage qu'ils ne fassent plus de ramens !

Il y a 2 bons points à noter. Un accueil et un service rapide. La présentation et l'exécution des plats sont très bonnes.  Pour le reste ça n'ira pas. La porte d'entrée ne ferme pas, c'est l'hiver et la salle est glaciale. L'eau de pluie filtre à travers le plafond, il pleut dans la salle ! L'odeur d'huile chaude est omniprésente, désagréable. Si les poissons sont corrects le riz est plus quelconque.  Les tarifs sont assez élevés.  Bref ce n'est pas possible de recommander ce japonais.  Edit 15/11/2019 : la réponse du propriétaire n'a rien à voir avec moi, il y a une petite erreur de personne ;

Super table où je commande régulièrement . Des travaux ont été fais récemment ce qui rend l'endroit encore plus accueillant. Les plats proposés sont frais et les sauces que je prends toujours en plus ne sont jamais facturées . Je note aussi la rapidité du service . Un grand plus pour ce genre de restaurant. Je recommande +++

Le meilleur sushi du quartier voire de Lyon : des portions de poisson généreuses et une constance dans la qualité des produits et de l’exécution. Je recommande vivement pour manger à emporter ou en livraison !

Même en y étant allé avec la Fourchette et une réduction - j'ai trouvé que l'expérience était a peine correcte : des sushis chers avec rien de particulier...un service assez long alors qu'il y  avait peu de clients. Je ne pense pas renouveler l'expérience - un de leur voisin fait bien mieux pour un tarif tout inclus. Bref je ne saurais recommander cet établissement.

Petit resto à deux pas de la gare tenu par des japonais qui cuisinent en famille. Acceuil sympa. Qualité correct. Nous avions pris à emporter et tout était prêts dès que nous sommes arrivés donc c'était super rapide! C est appréciable! Les cuisines sont ouvertes donc on peut y voir tout ce qu'il se passe et tout le monde est très gentil.

Client régulier, les Californias et sushis sont toujours excellents, le poisson est très bien coupé et les portions généreuses, surtout au niveau du prix, très bon marché au vu de la qualité.

Excellent, mais  manque le goût du vinaigre de riz. Les formules aussi pourraient être plus libre pour le choix du client. Sinon patronne souriante et chaleureuse :

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