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Armonia

  1. Paris
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  3. Pari̇s Bi̇strot

Avis, informations de contact pour Armonia

Armonia
"Nous vous invitons à venir profiter d’un moment de gout, de trouver dans notre restaurant le plaisir du déjeuner sur le pouce ou du dîner en ville avec un service sérieux, attentif et sobre. Nous vous proposons une cuisine joueuse mais affirmant sa rigueur, des vins parfumés et bien faits. Nous voulons vous offrir un moment harmonieux et auront un plaisir sincère de vous recevoir dans une ambiance calme et joyeuse."
Adresse: 15 rue du Champ de Mars , Paris 75007, FR
numéro de téléphone: 01 75 57 57 72
Ville: Paris
Itinéraire: 15 rue du Champ de Mars
Code postal: 75007


Horaires d'ouvertures

Mardi: 12:00-14:30
Mardi: 19:00-22:30
Mercredi: 12:00-14:30
Mercredi: 19:00-22:30
Jeudi: 12:00-14:30
Jeudi: 19:00-22:30
Vendredi: 12:00-14:30

Information sur la mise à jour

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Avis
Magnifique expérience culinaire. On s’est régalé de l’entrée au dessert. Les plats sont raffinés et goûteux, le service excellent. L’équipe est très agréable. Une adresse coup de cœur. Hâte d’y retourner. Bravo pour cette réussite.
Repas en 6 plats pas à la hauteur d'un restaurant dit gastronomique.. vraiment dommage ! Absence de coupelle pour déposer son pain, absence de nettoyage de la table avant le dessert, absence de beurre d'accueil, manque de recherche dans la présentation.. Le menu est dit "surprise" cependant les plats présentés sont les mêmes depuis plusieurs mois et identiques à ceux proposés sur le site du restaurant. Les plats étaient globalement bons hormis les desserts qui n'avaient aucune texture 2 mousses et coulis ou sorbet de fruit avec un visuel presque identique. Aussi, les proportions pour un même plat ne sont pas harmonieuses morceaux de poissons de tailles très differentes d'une assiette à l'autre, de même pour le coulis de mangue. Les points + : les cocktails étaient délicieux et le service était bien. Malheureusement, je ne recommande ce restaurant, le rapport qualite prix n'était pas au rdv. Heureusement que nous avions payé moins cher le menu via Groupon car notre dîner aurait été encore plus dur à digérer...
On a réservé pour un dîner et on a été agréablement surpris par service et la qualité des plats servis. Le moins qu’on puisse dire c’est que les repas étaient très bon avec une mention spéciale pour le dessert. J’espère revenir bientôt pour en profiter encore une fois. Un grand merci à toute l’équipe qui a été au niveau.
Très bon les raviolis, anguille fumée & les oeufs carbonara, dessert coco mangues je mets 4 1/2 en étoile j’aurais aimé plus de travail sur la viande et plus de sauces.
Très belle expérience sans gluten!. Tout était très bon. Nous avions pris le menu 7 plats. Mention particulière pour les gyosa et son bouillon, excellent! Restrictions alimentaires : Sans gluten
En règle générale, je suis clément avec le milieu de la restauration car ce sont des métiers très difficiles et que je respecte énormément. Cependant, les fondamentaux de la cuisine ont été bâclés. Accueil téléphonique : J’avais réservé une table via une plateforme pour la St Valentin. Ma réservation a d’abord été acceptée puis a été annulée le 13/02. J’ai appelé le responsable du restaurant pour réclamer ma réservation et celui-ci en a profité pour augmenter le prix du menu de 70 à 99€ ce qui ne me laissait pas vraiment le choix la veille de la St Valentin. Enfin, je tiens à préciser que le propriétaire avait une manière désagréable de me parler. Il me reprochait de l'avoir appelé un lundi. Assez surprenant pour un restaurant qui se réclame d’avoir fréquenté les cuisines de Joël Robuchon. Accueil et transparence : Le jour J, nous avons attendu 10 min dans le froid car notre table n’était pas prête. Chose que je peux comprendre le jour de la St Valentin du fait de la forte affluence. Néanmoins, la coutume voudrait que le serveur qui nous reçoit s'en excuse et nous installe convenablement à notre table. Rien de cela n’a été fait. Personne ne nous a indiqué notre table et lorsque nous en avons choisi une de disponible, celle-ci n'était pas prête. Enfin, aucun menu ne nous a été remis en arrivant. On vous demande juste si vous voulez de l'eau pétillante ou plate, une coupe de champagne ou un verre de vin. Vous ne savez pas ce que vous buvez ni même à quel prix cf. section "prix". Confort : Toutes les tables sont très proches les unes des autres à tel point que pendant le service mon épaule a eu l’occasion de se coller plusieurs fois au postérieur du serveur qui discutait avec la table d’à côté. Et lorsqu'il se collait à moi, il ne s'en excusait pas. Quant à la musique, le volume est trop élevé et empêche de converser convenablement. Service : Comme indiqué précédemment, vous n'avez pas accès à la carte et ne savez pas ce que vous buvez puisque vous ne verrez jamais la bouteille de ce qu'on vous sert. De plus, nous avions un minimum d'attente concernant la qualité des plats notamment pour un restaurant dont le sous-chef a travaillé avec Joël Robuchon. Et bien, nouvelle déception. Si vous êtes un minimum sensibles au goût des aliments, vous mangerez mieux dans un bon "Bouillon" de Paris et pour beaucoup moins cher. Enfin, par téléphone le propriétaire m'avait promis de remplacer mon plat de viande par du poisson ou des crustacés. J'ai eu le droit à un simple plat de ravioli aux légumes qui était déjà servi en entrée de ce menu découverte à la table d'à côté. J'ai donc eu une entrée en guise de plat principal. Propreté : J'ai retrouvé un long poil dans mon plat de Saint-Jacques cf. photo. Prix : Comme expliqué précédemment, le prix de mon menu a été augmenté de 70 à 99 euros par personne la veille de la date de ma réservation. Ensuite, la table d'à côté a consommé exactement la même chose que nous: 2 menus découverte en 6 services, 2 coupes de champagne et une bouteille d'eau pétillante. Toutefois leur addition était bien moindre que la notre. Le prix était-il à la tête du client? Enfin, comptez 8,50€ pour une bouteille d'eau pétillante et 19 euros pour une coupe de champagne dite "Taittinger" sur le ticket de caisse mais qui a un goût de prosecco en bouche mais vous ne saurez jamais ce que vous avez bu. En résumé, c'est une brasserie servi à prix d'or et un service "usine".
Nous avons passé une excellente soirée: les plats sont soignés, visuellement et gustativement délicieux Nous avons opté pour un repas en 6 services, tout s’est bien déroulé Le personnel est très sympathique et le lieu très propre BRAVO
On commence par l'accueil impeccable et chaleureux qui vous plonge dans l'univers sobre mais très luxueux ! La présentation de chaque plat est simple mais met de l'eau dans la bouche tout de suite ! Chaque service a été remarquable mais nos coups de cœur c'est carbonara et le dessert au coco et purée de la mangue ! En résumé un dîner inoubliable et une garantie de l'expérience gustative ! Bravo au chef : on espère de revenir dans quelques mois pour fêter votre première étoile !
Cuisine vraiment originale, produits de qualité, quelques belles surprises. Dommage que l’accueil et le service ne soient vraiment pas au niveau. Belle surprise tout de même et un 5* pour cette cuisine qui vaut le détour.Cuisine : 5/5
Cuisine correcte, mais sans grande originalité ou créativité. Déception sur les gyozas, quelconques avec un bouillon beaucoup trop salé, et sur le bavette/purée, bien exécuté mais plutôt un plat de brasserie ou bistrot. On s'attendrait à des plats plus travaillés et recherchés pour un restaurant qui se dit gastronomique. Trop cher pour ce que c'est. N'accepte pas les cartes tickets restaurants.
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