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Bierbuik

  1. Lille
  2. Li̇lle Restaurant

Avis, informations de contact pour Bierbuik

Bierbuik
Cuisine flamande haut de gamme et bières créatives brassées sur place dans un cadre branché et minimaliste.
Adresse: 19 Rue Royale, 59000 Lille, France
État: Hauts-de-France
District: Nord
Ville: Lille
Itinéraire: Rue Royale
Numéro de maison: 19
Code postal: 59000


Horaires d'ouvertures

lundi: 12:00 – 00:00
mardi: 12:00 – 00:00
mercredi: 12:00 – 00:00
jeudi: 12:00 – 00:00
vendredi: 12:00 – 01:00
samedi: 11:45 – 01:00
dimanche: 12:00 – 00:00

Information sur la mise à jour
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Avis
Un estaminet moderne à découvrir avec un leitmotiv le local ! Tout est régional un point c’est tout. Un parti pris dans un monde en manque de repère qui permet de remettre à table que les choses que nous avons et réapprendre à consommer autrement. La cuisine est savoureuse et les assaisonnements sont précis. Merci pour cette découverte
Nous avons réservé une table pour être certains que nous allions pouvoir nous régaler en famille. Avec un bébé vaut mieux réserver… Et donc arrivés on nous a amenés à l’étage. Nous avons eu la carte et là nous étions tous déçus de ne pas trouver les plats mis en avant sur les réseaux ou même les traditionnels connus. Carte pauvre avec seulement 4 choix. On voulait déguster les réputées frites au maroilles, le fried chicken, le burger local….. On nous explique que tous ces plats sont pour la salle du bas. En haut c’est différent pourtant la même cuisine. Idem pour les desserts : on voulait gaufre, brioche perdue… Mais ça c’est en bas. Nous n’avons pas pris de dessert, les enfants n’ont pas trouvé leurs plaisirs.nQuand on réserve on est en haut. Malgré tout le poulet au maroilles était divin, comme la carbonade. Un délice ! Alors je mets cet avis pour tous ceux qui voudraient comme nous vivre l’expérience Bierbuik : si vous réservez vous ne pourrez pas déguster les mêmes mets ! On essaiera d’y retourner sans réserver, au risque de ne pas avoir de place..
Cuisine flamande et bières créatives brassées sur place, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir les saveurs locales et les racines culturelles de la ville.nnJ'ai goûté la carbonnade flamande, un plat typique composé de bœuf effiloché sur des frites marinées dans de la bière. Pas d’inquiétude si vous n’êtes pas amateur de bière comme moi : ce plat reste délicieux et riche en saveurs qui éveillent les papilles.
Alors est ce que je recommande le lieu ? Pas tant, en plus c’est assez cher. Ils proposent une belle gamme de bière belge et de repas du Nord, ils sont assez généreux dans les portions mais on peut largement trouver mieux ailleurs et pour moins cher !
Ambiance posée et agréable sans chichis pour un verre avec planche apéro bien garnies pour notre part. Le personnel est juste adorable.
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Bierbuik Plan de la ville

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