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Bistrot Kinzo

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Avis, informations de contact pour Bistrot Kinzo

Bistrot Kinzo
"Cuisine franco japonaise. Venez découvrir les classiques française revisité avec des touches japonais. Ancien Chef de L’hôtel Intercontienental Paris Marceau. Le Chef Edward Uchiyama a fait c’est arme Chez Joël Robuchon, Le George V et avec son père qui est aussi Chef au Japon. Cuisine saine, frais et savoureuse qui change avec les saisons.Menu midi 32 euro entrée/plats/dessert.Menu du soir 55 euro 6services."
Adresse: 13 rue Rougemont , Paris 75009, FR
numéro de téléphone: 01 48 24 57 49
Ville: Paris
Itinéraire: 13 rue Rougemont
Code postal: 75009


Horaires d'ouvertures

Lundi: 12:00-14:30
Mardi: 12:00-14:30
Mardi: 19:00-22:30
Mercredi: 12:00-14:30
Mercredi: 19:00-22:30
Jeudi: 12:00-14:30
Jeudi: 19:00-22:30

Information sur la mise à jour

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Avis
Excellent, super expérience ! Tous les plats étaient très bons, et les vins également. Le service est top et le personnel aux petits soins. Le Chef, au-delà de très bien cuisiner, est très sympathique et parle de ses origines avec passion. Je recommande ! Options pour les végétariens : Les pâtes au sarrasin étaient excellentes
Une cuisine raffinée, travaillée et esthétique. Le service est parfait plaisant, efficace… Nous avons déjeuner mais le restaurant propose un dîner dégustation « surprise » autour de 6 assiettes. Seul petit défaut, nous étions installés au fond de la salle et il y avait un peu d’odeur de cuisson odeur agréable par ailleurs
RENCONTRE DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE AVEC L’ART JAPONAIS. Un petit bijoux de restaurant qui vous propose un menu dégustation de 6 plats surprises pour le dîner. Des mets français rehaussés de saveurs, d’ingrédients et épices japonais. Le dressage est aussi impressionnant que l’explosion de saveurs en bouche . Le personnel, adorable et professionnel , nous expose chaque plat comme un tableau. Le régal des yeux est suivi par une dégustation de découvertes exquises! Cuisson parfaite des gambas, du poisson et du bœuf fondant qui se coupe à la fourchette. Les sauces, légumes, herbes et épices, hauts en couleurs, sont magnifiques Les plats végétariens sont également à la hauteur et des desserts délicieux. Accord mets-vins parfait : BRAVO et merci pour cette excellente soirée Tous les convives ont hâtes d’y retourner avec leur entourage
Un restaurant au top ! Les plats sont variés, délicieux et font voyager ! Les vins sélectionnés s'accordent parfaitement. Le service est très agréable, présent mais pas envahissant. Les prix sont élevés mais le plaisir est bien présent ! Merci et bravo à toute l'équipe ! Restrictions alimentaires : Le personnel demande systématiquement s'il y a des restrictions alimentaires
Merveilleux dîner sur une déclinaison de 6 découvertes Le chef maîtrise son sujet et propose des plats travaillés avec de belles combinaisons de saveurs La carte des boissons est intéressante, il faut préciser l'effort de proposer des premiers prix très abordables sur le vin ! Bravo à l'équipe, c'est un 10/10
Ce restaurant franco/japonais est fabuleux. Un menu unique mais l'équipe s'assure au préalable d'allergie alimentaire éventuelle. La cuisine y est recherchée et délicieuse, surtout les passions. Je recommande sans retenue !Cuisine : 5/5
Un petit écrin franco japonais en plein cœur de Paris Très belle adresse avec un chef Edward Uchiyama exceptionnel. On assiste directement à la création de chaque plat sous nos yeux. Un pur régal. Le menu dégustation en 5 étapes, une combinaison de cuisine française et japonaise, est tout simplement incroyable. Par exemple en entrée « Gambas black Tiger, duo de betteraves avec une émulsion coco-citronnelle et des chips de topinambour » ou encore « solilès de poulet glacé au teriyaki et yuzu avec des asperges blanches et salade de chou aux deux sésames et riz »… Le service discret et efficace renforce ce moment d exception ! On recommande les yeux fermés !
Très jolie découverte ! Ce bistrot mérite amplement ses 5 étoiles, tant l'accueil, le service, le cadre et bien sûr la cuisine méritent le détour. Un grand merci pour cette belle expérience, nous reviendrons !Cuisine : 5/5
Superbe cuisine. Menu en 6 étapes très varié. Qualité des produits Très savoureux aux influences asiatiques Service au top, rien à dire, serveurs souriants Petite attention pour un anniversaire avec un dessert supplémentaire, je n'ai jamais vu ça ailleurs Merci!
J'ai été de nombreuses fois chez @bistrotkinzo le midi où le menu déjeuner est assez imbattable. Là c'est l'occasion d'essayer le menu du soir. Un service en 6 temps très savoureux où se mélangent les saveurs d'Asie le chef est d'origine japonaise et de France. C'est très savoureux, hyper bien exécuté, et agréablement servi en salle. Accompagné de bons amis et de deux belles bouteilles à prix très raisonnable, on est un peu déçu par le dessert au goût très prononcé de matcha, sinon c'est un sans faute.
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