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Brasserie Floderer

  1. Strasbourg
  2. Strasbourg Brasseries

Avis, informations de contact pour Brasserie Floderer

Brasserie Floderer
Adresse: 8 rue de l'Outre , Strasbourg 67000, FR
numéro de téléphone: 03 88 52 03 03
Ville: Strasbourg
Itinéraire: 8 rue de l'Outre
Code postal: 67000


Horaires d'ouvertures

Lundi: 12:00-14:30
Lundi: 19:00-23:00
Mardi: 12:00-14:30
Mardi: 19:00-23:00
Mercredi: 12:00-14:30
Mercredi: 19:00-23:00
Jeudi: 12:00-14:30

Information sur la mise à jour

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Avis
Dans un très beau cadre, nous avons été très bien accueilli. Nous avons utilisé un cadeau Smartbox. Le menu était très bien : apéritif entrée plat dessert , vins et cafés compris. Les quantités étaient suffisantes . Les plats étaient de bonne qualité et bien préparés. La carte est très fournie et le plateau de fruits de mets semble très apprécié. Un peu de spectacle avec les crêpes flambées.
Très beau cadre dans une brasserie à l'ancienne lampadaires globes, banquettes capitonnées, fresque au mur, coupole avec vitraux au milieu du restaurant. J'ai testé le foie gras en entrée qui était excellent ! Très aromatisé. La souris d'agneau cuisson 7 h et les quenelles étaient excellente aussi. Le service rapide et très agréable ! Je recommande
2 ème visite et cette fois ci qu'elle déception... Installer depuis 30min aucune commande de prise pour l'apéritif.... Le serveur vient enfin pour prendre commande, l'entrée est arrivée avant notre bière. Atmosphère stressante, le rince doigt est limite jeté à table .... Heureusement que nous avions le passeport gourmand sinon les prix ne sont pas a la hauteur des plats servis ... Soupe de poisson ...euh que dire a part qu'elle doit sortir d'un bocal ... Les pâtes qui accompagnent le plat de suprême de volaille archi cuite et a vu d'œil n'était pas fraîche d'aujourd'hui... En ce qui concerne la sauce je cherche encore les morilles .... Intérieur magnifique mais prestation qui ne vaux pas l'image qu'on essaye de donner à cette maison ... Assiette sale et usée, les WC n'en parlons même pas ... J'ose même pas imaginer l'état de la cuisine
Excellent du début à la fin du repas, les serveurs sont au petits soins et ne laissent passer aucun détails. Les plats étaient succulent, le foie de veau était cuit à la perfection, le carpacio de Saint Jacques une tuerie et le baba au rhum bien bien copieux et bien arrosé. Bref, service/ cuisine parfaite dans un cadre sublime.
Nous sommes venus à Strasbourg, et avons découvert cette brasserie. Les plats étaient plutôt bons, nous avons bien mangé, passer un agréable moment. Seul bémol, et je vois que nous sommes pas les seuls à le dire au vu des commentaires précédent, l’apéritif/bouteille de vin est arrivé après l’entrée… Mais niveau gustatif je recommande malgré les prix un peu élevée.
déçue, j'ai voulu repartir en souriant et j'en suis ressortie sérieuse, pas en colère mais sérieuse. nous avons commandé tous les fruits de mer. le homard était littéralement congelé, des morceaux de givre et de glace, les langoustines avaient également été congelées et se désagrégeaient. le carpaccio de Saint-Jacques à la mangue magnifique, les huîtres gillardeau magnifique, et le service aussi très bien. ce qui a été dit lorsque vous attendez de la qualité, vous voulez de la qualité, pas un apt.
Dans un cadre art déco superbe, l'accueil est professionnel mais froid. Cela n'empêche pas de bien manger. Les fruits de mers sont les rois de la carte mais nous avons pris une choucroute accompagné d'un pinot blanc alsacien. Ce fut succulent. J'y retournerai certainement.
Cadre magnifique pour cette brasserie. La carte copieuse peu paraitre un petit peu chère. Mais la qualité des plats et du service est au rendez-vous. Nous y sommes allés à plusieurs reprises, et toujours satisfaits.
Un des rare et meilleure restaurant de Strasbourg. On se rendu pendant la fête de Noël. Très bon rapport qualité prix. Les personnel très accueillant et efficace. Les repas délicieux et très vite servi. Je recommande vivement.
Dommage…Ce lieu a tout pour lui, une localisation idéale, un cadre qui sans être somptuaire n’en reste pas moins agréable, mais alors la cuisine…. Comment peut-on tomber aussi bas et facturer autant. Une nécessaire remise en question s’impose. A bon entendeur.
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Brasserie Floderer Plan de la ville

Directions vers Brasserie Floderer avec les transports en commun

Broglie 140 mètre
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Broglie 170 mètre
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Homme de Fer 190 mètre
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Broglie 210 mètre
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Homme de Fer 210 mètre
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