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Cinco Jotas

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Avis, informations de contact pour Cinco Jotas

Cinco Jotas
"Depuis ses origines en 1879, Cinco Jotas compte sur la population locale de la ville de Jabugo qui perpétue depuis 5 générations un savoir ancestral. La préservation de métiers spécialisés, les mêmes qu’autrefois comme le profileur, le responsable de salaison ou encore le maître de chai, permet aujourd’hui l’élaboration minutieuse d’un Jambon de Bellota 100% Ibérico unique au monde. L’objectif principal de l’entreprise Cinco Jotas est de préserver la pureté de la race originelle. Le porc noir se situe à mi chemin entre le sanglier et le porc domestique. C’est le secret qui donnera à ce jambon ibérique sa qualité incomparable et surtout son goût très raffiné et unique."
Adresse: 48 bd Haussmann , Paris 75009, FR
Ville: Paris
Itinéraire: 48 bd Haussmann
Code postal: 75009


Information sur la mise à jour

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Avis
Toujours un bon moment que de s'attabler au bar de 5 jotas, de la charcuterie d'exception arrosée d'un verre de Montecillo reserva. Que demander de plus.
Très déçue par l’accueil de ce stand qui ne reflète en aucun cas l’esprit hispanique recherché dans ce genre d’endroit. Aucune formule de politesse ni même pas aucun conseil de la part des employés avec un comportement à la frontière de l’arrogance. Cependant, en bouche le jambon ibérique accompagné du fameux fromage manchego nous ravit. Un plaisir qui déchante néanmoins assez vite quand on voit le montant de l’addition peu justifié en vue de la taille pittoresque des portions servit. Pour 50€ euros de plus, payez vous un vol direction Barcelone !
L'ambiance du stand fait envie malheureusement le personnel n'est pas souriant et le sandwich a 8€ dans un pain mou n'était pas du tout a mon goût, je préfère aller chez un boulanger. Je pense que la charcuterie seule peut être intéressante.
Excellente charcuterie ! Les sandwich aussi sont faits à la demande et vraiment très très bons ! Félicitations. Très bon accueil et service. Très grand choix de charcuterie italienne.
Le jambon ibérique « pata negra »! Mon péché mignon ! Disons-le franchement… C’est cher ! Extrêmement cher même ! Mais qu’est-ce que c’est bon ! Très difficile de résister quand je passe devant le stand à Lafayette Gourmet… Je finis toujours par prendre une plaquette de 100gr à la découpe ou un sandwich pata negra +purée de tomate+Tome
J’ai rarement si mal mangé en Espagne. Rien à ajouter … Ah si le cadre est mignon mais pour prendre un verre du coup :
La salade de poulpe n'était plus disponible. C'est dommage, je me suis rabattu sur une salade jaburo. Les tomates coupées n'étaient pas mûres. L'oeuf était correct. La vinaigrette et la viande était très bonnes. Les tomates séchées et assaisonnées étaient excellentes. La salade était fraîche. Les câpres étaient également très bons. La surprise de tomber sur des chips de légumes dans la salade qui apportent du croquant et une touche de sel agréable. J'ai également commandé des croquettes au jambon : excellentes. Le vin espagnol était doux et très bon. Cependant, le prix était excessif par rapport à la quantité et la qualité des plats servis. À tester si votre budget le permet.
Franchement super bon ! La viande était tendre, plat partagé à deux.
Vraiment excellent. Le porc ibériques c'est exquis. Notre passage en Espagne nous a fait venir dans ce lieu est nous sommes extrêmement ravie.
Très cher pour des portions toutes petites et pas très bonnes…..
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Cinco Jotas Plan de la ville

Directions vers Cinco Jotas avec les transports en commun

Opéra - Scribe 80 mètre
45
68
Auber 80 mètre
20
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29
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95
A
N15
N16
Haussmann - Mogador 100 mètre
21
68
Gluck - Haussmann 100 mètre
66
Chaussée D'Antin 190 mètre
68

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