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Culina Hortus

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Avis, informations de contact pour Culina Hortus

Culina Hortus
Adresse: 38 rue de l'Arbre Sec , Lyon 69001, FR
numéro de téléphone: 04 69 84 71 08
Ville: Lyon
Itinéraire: 38 rue de l'Arbre Sec
Code postal: 69001


Horaires d'ouvertures

Mardi: 12:00-15:00
Mardi: 19:00-23:00
Mercredi: 12:00-15:00
Mercredi: 19:00-23:00
Jeudi: 12:00-15:00
Jeudi: 19:00-23:00
Vendredi: 12:00-15:00

Information sur la mise à jour

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Avis
Une magnifique expérience ! Un menu gastronomique 100% végétarien, qui nous a fait découvrir de nouvelles saveurs, parfois surprenantes, mais délicieuses. Je recommande l'accord mets et vins, qui nous a permis de savourer d'autant plus notre menu que le mariage avec les boissons était parfaitement travaillé. Le cadre contribue également à la soirée, le restaurant se situe dans un bâtiment ancien, avec un plafond à la française et d'anciennes portes médiévales. Le mariage avec la décoration épurée en bois et métal noir est apaisant et agréable. Et enfin, le service est parfait, discret mais très professionnel.
C'est fantastique tout simplement. Le décor est merveilleux alliant l'ancien et la nouveauté. Le menu unique est une idée de génie, on vient pour déguster des plats qui sont parfaitement maîtrisés. Pas de fausses notes dans ceux ci. Les saveurs sont la et chaque petite herbe aromatique vient sublimer le goût de chaque plat. Pour couronner le tout, les serveurs et le sommelier sont agréables et ont la discussion facile. Très bon choix de vin et découverte d'une bière de dégustation acidulée fantastique. Je n'ai que des bonnes choses à dire.
De temps en temps, en me promenant dans le centre de Lyon, j'étais passé et j'étais curieux de connaître l'endroit. Enfin, en juin dernier, j'ai décidé d'essayer ce restaurant gastronomique végétarien. Ce n'est pas un type de cuisine que j'essaye habituellement, avec une carte fermée avec 7 plats à essayer et des quantités réduites. Mais pour une fois, je voulais vivre une expérience totale et profiter de la cuisine dans toute sa splendeur. J'ai passé un très bon moment. Chaque plat met en valeur ses ingrédients et respecte la période de l'année dans laquelle nous nous trouvons. Comme ils nous l'ont expliqué, nous ne retrouverons pas le même menu tous les jours. Le travail réalisé est magnifique. Le service impeccable et très attentionné et le lieu lui-même est incroyable. Le prix est conforme à ce qu'ils nous ont proposé, très approprié. Ce fut une expérience inoubliable et sera répétée à l'avenir
Une excellente expérience à vivre à Lyon ! J’ai enfin pu tester Culina Hortus et c’était une expérience gastronomique incroyable. Une formule unique avec 7 plats à découvrir nous a été proposée ce samedi midi. Les goûts, la présentation, l’ambiance, l’accueil, tout est juste parfait. Attention, les formules changent tous les 2-3 mois donc si vous voulez y retourner, il faut s’assurer que ce ne soit pas la même formule. On voit bien le travail des chefs et de l’équipe en salle et on se sent bien chez Culina. Tout est pensé jusqu’au dernier détail et les plats sont juste délicieux. Je recommande vivement et j’y retournerai moi-même avec grand plaisir. Bravo !
Une très belle table lyonnaise, dans un endroit lumineux, esthétique épurée, pierre, bois et métal. La cuisine est extrêmement recherchée, avec le végétal a l'honneur. Tous les plats sont équilibrés, avec des complexités d'accords de saveurs et de textures. Tout y est du premier regard, la première bouchée, la longueur, les saveurs, les textures, une précision extrême qui explose les papilles. Avec en plus une recherche d'accord mets et vins pointu. Je recommande à tous. Profitez et éduquez vos papilles.
Bien plus qu'un repas, j'ai vécu une véritable expérience gastronomique à Culina Hortus. Le lieu, le service, et bien sûr la cuisine étaient exceptionnels. J'y suis allée le jour de la publication des étoiles Michelin et malheureusement vous ne l'avez pas obtenue. Sachez que pour moi vous valez bien plus qu'une simple étoile. La créativité de votre cuisine est extraordinaire, car il s'agit d'un défi immense que de faire oublier l'absence de viande dans un repas. Défi largement relevé ! Culina Hortus est pour moi le meilleur restaurant que j'ai jamais fait. Merci, merci. Je reviendrai très vite.
Bravo ! Un grand bravo à toute l'équipe, nous avons passé une soirée tout simplement... délicieuse ! L'accord mets & vins est remarquable, Notamment pour un gewurztraminer dont on se souviendra ! Le service est parfait : attentionné, discret, bref très efficace. La cuisine ! Elle est de toute beauté, subtile, goûteuse, étonnante : c'est un vrai plaisir des papilles ! Alors, oui, il faut aller à Culina Hortus !!!
Expérience agréable et aussi un peu mitigée. Le cadre est magnifique, le service et l'accueil impeccable et soigné. Par contre on peut reprocher le service de 3h au minimum un peu long. Il faut en effet anticiper quand on vient de loin. Les mets ne sont pas très généreux mais je n'avais pas plus faim que cela en partant non plus. Par contre les saveurs étaient bien au rendez-vous, c'était simple et surprenant à la fois. Consultez mes photos pour vous faire une idée.
Un excellent restaurant gastronomique végétarien. Plusieurs petits plats plus savoureux les un que les autres défilent. Des goûts très marqué et des découvertes de saveurs. Vous pouvez demander de l'aide de leur Sommelier pour vous aider dans le choix de votre vin Des serveurs adorables
Fabuleux ! Exceptionnel ! Excellemment bon! Parfait du début jusqu'à la fin. Les accords de vin avec les plats sont excellents. Le service au top. Chaleureux, bienveillant, vive le végétarien avec toutes ces couleurs, ces fleurs et jeunes pousses et le mélange des saveurs.
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Culina Hortus Plan de la ville

Directions vers Culina Hortus avec les transports en commun

Hôtel de Ville L Pradel 120 mètre
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Hôtel de Ville L Pradel 180 mètre
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Hôtel de Ville L Pradel 190 mètre
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Musée des Beaux-Arts 230 mètre
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Hôtel de Ville L Pradel 230 mètre
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